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2017年09月03日

爽やかな日曜日　・・・追記しました・・・

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とても気持ちの良い日曜日です

高くなった青空をみたらお洗濯をしたいですよね
おおざっぱな性格なので中を出さずクッションカバーと一緒に洗ってみました
間もなく乾きそうです

網戸も拭きました

今年はマンション理事会の役員になって書記を担当しています
いつもは1時間ほどで終わるのに今月は議題が多くて2時間以上です　配布物も多い(-_-)

会議にパソコンを持って打ち込めばいいんですが10人以上の前での入力はこんな年齢でも上がってしまいます
で～、役員会ではずっとペンを走らせていました

続けてやっていると間違いに気付かないので時間を空けて読み直します

気分転換にドライカレーを作りました
先月、友人から届いたのがとても美味しかったのでレシピをメモしました
カレーをガラスのお皿に盛るっておしゃれな彼女です
「キウィをグチャグチャに混ぜて食べてね」

ひき肉とおナスとトマト缶があったので気分転換に作ってみました
玉ねぎが入っていないんですよね　あめ色に炒める時間が省略できます
スパイスやセロリもプラスしてみました　　白いのはヨーグルトです
玉ねぎの甘さがないのでキウィの甘酸っぱさがポイントだったのですね
また挑戦します

＊追記＊
ドライカレーとは
ご飯にカレー味が付いている、というコメントを頂きました
そう言えばそうだったような・・・
ネットを見て、簡単にまとめました　
　　1.ひき肉とみじん切りにした野菜とを水を加えずにカレー粉で味付けしたもの
　　2.カレー風味の炒飯
　　3.生の米と具を炒めてから炊いたもの。カレーピラフ