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ビ〜ズ
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2017年03月01日
テーマ： 今日の出来事(299170)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
最近、 大根の千枚漬け
にハマっておりまして
野菜の無人販売所で＜３本・１００円＞の大根を買って来ては
切らさないように、千枚漬けを作ってます。
さすがに３本あると、１～２本ずつ残るので
煮物や味噌汁の具にするのですが
フッと閃いて 切り干し大根 にすることに
材料は、大根とハンガー。
薄くスライスした大根をハンガーに掛け
晴れた日は、天日に干します。
数日後には、しっかり乾燥して切り干し大根になる予定です。
今日も千枚漬け＆浅漬けを作りました。
パリパリ食べながら、干し大根の完成を待ちます
野菜の無人販売所で＜３本・１００円＞の大根を買って来ては
切らさないように、千枚漬けを作ってます。
さすがに３本あると、１～２本ずつ残るので
煮物や味噌汁の具にするのですが
フッと閃いて 切り干し大根 にすることに
材料は、大根とハンガー。
薄くスライスした大根をハンガーに掛け
晴れた日は、天日に干します。
数日後には、しっかり乾燥して切り干し大根になる予定です。
今日も千枚漬け＆浅漬けを作りました。
パリパリ食べながら、干し大根の完成を待ちます
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すげぇ～～！！
パタマネギ
さん
大根を干すのに、まさかまさかのハンガー(^O^)
思わず画像を２度見して・・・そして大爆笑してしまいました（し、失礼）
そのアイデアは私の引き出しには入ってなかったです。お見事(^_^)v
よ～く見ると大根を紐か何かで止めてある？（飛ばない様にですかね）
手間をかけた分、美味しい切干になりますね。
干した大根を千枚漬にしても歯ごたえあって美味しいですよ。
昔やってたけど干すのに日数がかかり、面倒すぎてやめました（汗）
自家製の切干大根、楽しみですねぇ～～☆☆
(2017年03月02日 12時45分03秒)
思わず画像を２度見して・・・そして大爆笑してしまいました（し、失礼）
そのアイデアは私の引き出しには入ってなかったです。お見事(^_^)v
よ～く見ると大根を紐か何かで止めてある？（飛ばない様にですかね）
手間をかけた分、美味しい切干になりますね。
干した大根を千枚漬にしても歯ごたえあって美味しいですよ。
昔やってたけど干すのに日数がかかり、面倒すぎてやめました（汗）
自家製の切干大根、楽しみですねぇ～～☆☆
(2017年03月02日 12時45分03秒)
ハンガー必須！送りますよ～
ビ〜ズ
さん
☆パタマネギさん
近所を歩いている時、年配の方が薄く長～く均等に切った大根を
針金ハンガーにかけて、干しているのを見かけたことがあります。
そこで、我が家にたくさんあるプラスティック・ハンガーの出番！
「まさか、大根干すのに使われるとは思わなんだ～」と呟く声が聞こえてきそうでした（！？）
飛んだり落ちたりしそうなので、タコ糸で結んでみました。
半日、外干ししてみましたが落下することなくイイ感じです。
自分で干してみて、時間と手間がかかることを実感しました。
たしかに面倒です（キッパリ）
電動のスライサーがあれば。とか
手軽に干せるグッズがあれば。ってボヤいてました。
千枚漬けにして食べる喜びを味わうために、しっかり乾燥します♪
大根と、おひさまと、ハンガーに感謝です☆ (2017年03月02日 20時58分08秒)
近所を歩いている時、年配の方が薄く長～く均等に切った大根を
針金ハンガーにかけて、干しているのを見かけたことがあります。
そこで、我が家にたくさんあるプラスティック・ハンガーの出番！
「まさか、大根干すのに使われるとは思わなんだ～」と呟く声が聞こえてきそうでした（！？）
飛んだり落ちたりしそうなので、タコ糸で結んでみました。
半日、外干ししてみましたが落下することなくイイ感じです。
自分で干してみて、時間と手間がかかることを実感しました。
たしかに面倒です（キッパリ）
電動のスライサーがあれば。とか
手軽に干せるグッズがあれば。ってボヤいてました。
千枚漬けにして食べる喜びを味わうために、しっかり乾燥します♪
大根と、おひさまと、ハンガーに感謝です☆ (2017年03月02日 20時58分08秒)
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