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2012.02.10

塩麹の講習会

テーマ：糀(9)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨年来、ぞっこん惚れ込んで

毎日、毎日、大事に育てて・・・

LOVE KOUJI！！

何のこと？？？
今、大ブームになってる塩麹（しおこうじ）です。
塩と麹を合わせて発酵させた旨み調味料とでも言うか・・・
この話を始めると、熱弁して止まらないので、
今日はお知らせまで。

　　　　　「塩麹講習会」
　2月25日　（土）18：00～20：00
　3月24日　（土）18：00～20：00

珈琲館志村坂上店にて。
どちらも内容は同じ。会費は2000円、要予約です。

2月はあと1名様で満席ですが・・
3月はまだ余裕あります。
生の麹で仕込み、お持ち帰りできます。
塩麹料理、たっくさん腕を振るいます。
ご試食どうぞ！

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