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野草茶
朝の日課 野草茶を煎じて飲んでいるのですが熱いお茶が美味しくなりましたね。ビワの葉 ヨモギ スギナ は定番それに 友人に貰ってからお気に入りの吉野番茶と眼のためにハブ茶も少々野草は 血液を浄化して成人病を防いでくれます。何よりも美味しくて健康的で最高。そして最近 ガスコンロ買い換えたのですがこれがまた優れもので 私の片腕。揚げ物の温度設定や 焦げ付き防止 炊飯はもちろん野草茶は 沸騰後とろ火で５分設定自動で止まってくれます。便利 便利
2014.08.29
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酵素シロップ作り
酵素ってあちこちで話題になっていますが何？全ての動植物がもっているたんぱく質で、体を正常に働かせるために不可欠なもの現代人は不足しているのだそうそこで生の野菜や果物から酵素シロップ作り材料は旬の国産野菜や果物私はこれに摘みたての野草もプラス洗って刻んで、材料の1.1倍の上白糖で漬け込み毎日手でかき混ぜ、そう糠漬けみたいに自分の常在菌も入れ発酵させます約１週間でシュワシュワに発酵し、漉して水で割って飲みます。酵素が腸に届いたのが実感できますよ。これは梅と野草で作った時の仕込み グラスに入れたのはプルーン、レモン、クマザサ、ヨモギ、ミントの酵素 すご～くきれいな色、と～～～っても美味しいよ！暑さに負けずにね＾＾
2014.08.12
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雑草リメイク☆☆
暑中お見舞い申し上げます。 朝から30℃近い・・・不快指数MAX苔玉を作ってみました。少しは涼を呼ぶかな名前も知らない雑草ですが風に揺れる葉が優しい熱中症にお気をつけくださいね
2014.07.25
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東京のベランダだってできる！
関東地方、梅雨明けかな？今週はずっとマークよっしゃ～～っ待ってました こうして三日間、太陽の恵みを頂きます。スーパーの売りの品は工場で添加物漬けにより一晩で出荷するそうです。やはり手塩をかけて手作りがいちばん安全、おいしい梅干は勿論、手前の甕に入っている梅酢、私はこれ、大好物です。和え物に活躍しますよ。
2014.07.22
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自然の中で
ちょっと早い夏休み普段、時間に追われ、多くの人と接し、身体も気持ちも疲れ気味だからお休みは自然の中でゆっくり過ごすのが大好き森の中を歩くと、体中の細胞に爽やかな空気が満ちてなんて気持ち良いのだろう脳みそも超リラックスのアルファー波この季節に咲き誇るお花たちを愛でて時々 立ち寄り温泉お友達を訪ねおしゃべりの花もいっぱいその土地の旬のものを頂き幸せいっぱいしかし・・・帰ってきて１週間も経った今頃、あら白いクロップドパンツがない！？え、まさか・・・泊まったホテルを思い出すのも一苦労やっと問い合わせてみると・・・ありました！私のパンツ、まだ帯広のホテルに泊まってましたよ。リラックスとボケと紙一重！？
2014.07.11
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痒みに利くよもぎローション
乾燥肌、アトピー肌、痒みによく利く自然派ローションです。ちょうど春の野草がいっぱいの時期、よもぎはもぐさの原料、血液を浄化して、保温、保湿効抜群たくさん摘んで水洗い後、よーく天日で乾かします。できたら土瓶を使って水300ccに乾燥よもぎ8g沸騰したら弱火で半分量になる位まで煮詰めます成分が飛んでしまわないように蓋をしたままで。アクが強いので、茶色く濁りますがＯＫ漉して冷まし、瓶に入れて冷蔵保存100均のスプレー瓶は使いやすいですよ。
2014.06.07
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アゲハ蝶
いろいろなことが起こっては何とか乗り越えするとまた・・・生きているってこの積み重ねかもね。すっごく久しぶりに猫たちが眠っているお寺に立ち寄った。なかなか来れなくてごめんねでも忘れたことなんて一度も無いよ。帰ろうとした時、私の後ろからす～っとアゲハ蝶が・・・前方くるっと舞い飛び去った。キュリアス！あれはきっとキューちゃんいつも私が出かけようとすると足元に絡まりつきキューちゃんは踏まれそうに私は転びそうになるんだよね突然涙があふれて、あふれてこぼれおちたよ。しばらく泣いてみた今日は清清しい初夏の空
2014.05.29
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麹まみれになっていたら・・・
麹の講習会やメニュー・・・まさに麹まみれ の時が過ぎ・・・気が付けば、春になってるわ！大好きな桜のトンネルの道、走り抜けました。水遣りも忘れがちだったのに・・・ベランダにも春が来てた。 藤のつぼみ ライラックのつぼみ ビオラ満開 小手毬もそろそろ ん？？？ こ、これは・・・？？？もしや・・・昨年植えた白色タンポポかも！？関東ではほとんど見られないと言う種、もらって撒いたのでした。一緒に撒いた友達はどうなったかなぁ。私が麹に熱中している間も自然の中で植物は一生懸命成長してたんだね。家の中も同じ、掃除、洗濯は二の次、大丈夫人体に問題なし。食事は粗食でバランスよく。日々食べるもので身体は作られるからね。それでも家族は文句言わずに・・・ありがとう。
2012.04.14
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☆便秘症の人必見☆
塩麹講習会の続きです。塩麹ではないのですが、麹を使った飲み物、甘酒。参加のお客様にウェルカムドリンクとしてお出ししました。 よく知られている酒粕で作るものと違い、ノンシュガー、ノンアルコール。その後、お客様から大反響が！！！ひと口サイズの試飲カップでしたが、便秘解消したとの報告続出です。作り方は簡単 1)炊飯器でお米一合のお粥を炊く（もち米があれば尚良い） 2)炊き上がったら、水を1カップほど加え、60度位まで必ず冷ます。 温度計がなければ、指を入れて3秒我慢できるくらいよ 3)麹200gを入れてよく混ぜる。 4)3の表面にラップをかけて、炊飯器の蓋は開けたまま保温にして半日おく。 するとびっくり！お粥が甘酒になってる！そう、。麹がでんぷんを分解してブドウ糖になったというわけ。市販のものは煮切りと言って、この後一度沸騰させて発酵を止めてあります。酸っぱくならず、長持ちさせるためです。しかし、自分で作るなら酵素の活きている生甘酒にしましょう！沸騰させずに、温める程度で毎日少しずつ飲んでください。薄めたりミキサーにかけると飲みやすくなります。ただし賞味期限は冷蔵保存で1週間程度です。昔は「飲む点滴」と言われたほどの栄養ドリンク、だってブドウ糖ですから。しかも100cc飲んでも80kcal。食前に飲めばダイエット効果あり。活きた酵素がどんどん入って、腸内環境がとても良くなるんです。快腸になるとお肌にもよく、血流もよくなり・・・まあ、とにかく簡単にできて、良いこと尽くめですから作ってみてね。その効果は感動ものです。
2012.04.06
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塩麹deパエリア
塩麹の講習会は３回開催、延べ50名様と麹の輪が広がりました「医食同源」毎日食べるもので健康になる！その思い少しでも、伝わったら嬉しいな。中でも好評だったレシピをご紹介しますね。 ＜塩麹deパエリア＞ 材料（4人分）： 米2合・水2カップ・鶏もも肉1枚・玉ねぎ1/2個・塩麹大さじ2 トマト水煮缶大さじ2・ニンニク1片・オリーブオイル大さじ2 海老やあさり、パプリカなど適宜下ごしらえ ： 鶏肉と海老はそれぞれの重さの10％の塩麹（分量外）に漬けて 半日以上冷蔵庫に入れておく。 あさりは砂抜き、米は洗ってざるに上げておく。 ニンニク、玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大に切る。作り方 1 深めで大きめなフライパンにオリーブオイル熱し弱火でニンニクを炒める 2 香りが出てきたら中火にして玉ねぎ、続いて鶏肉を炒める 3 色が変わったら水と米、トマト、塩麹を加える。 4 沸騰したら掻き混ぜて、海老、あさり、パプリカをきれいに並べ20分煮込む。 5 水分がなくなりパチパチ音がしてきたらＯＫ 6 新聞紙など紙で蓋をして10分蒸らして出来上がり！お好みでブラックペッパーやパセリ、レモンなどを添えてどうぞ。紙の蓋にすると蒸気でご飯がベッチャリならないのよ。塩麹だけの味付けとは思えない美味しさ！アサリが旬になりました。フライパンだけでちょちょっと・・・ぜひ作ってみてね。
2012.04.05
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塩麹の講習会
昨年来、ぞっこん惚れ込んで毎日、毎日、大事に育てて・・・LOVE KOUJI！！ 何のこと？？？今、大ブームになってる塩麹（しおこうじ）です。塩と麹を合わせて発酵させた旨み調味料とでも言うか・・・この話を始めると、熱弁して止まらないので、今日はお知らせまで。お店で塩麹の講習会やります。 「塩麹講習会」 2月25日 （土）18：00～20：00 3月24日 （土）18：00～20：00珈琲館志村坂上店にて。どちらも内容は同じ。会費は2000円、要予約です。2月はあと1名様で満席ですが・・3月はまだ余裕あります。生の麹で仕込み、お持ち帰りできます。塩麹料理、たっくさん腕を振るいます。ご試食どうぞ！
2012.02.10
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間に合わない！！！
東京は初雪となりました。急いで、急いで・・・急いでいるのは・・・ これです！ マフラーになる予定が・・・まだこれだけ。バイアス編みでフリルの糸をミックスしていきます。これは友達の完成品です。 黒のコートが一気に艶やかになるでしょ？しかも、フリルヤーンの毛糸は100均で売っているの 100円2個でエレガントマダムに！計画、寒い季節に間に合うかなぁ。。。
2012.01.21
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冷え性さん、集まれ！
東京はものすご～い北風です。山は雪が降っているのでしょうね。この季節に、とってもタイムリーなイベント企画しています！ 「冷え性さんのティータイム」 身体を温めるカフェドリンク数種類身体を潤すシリアルバーの作り方 などいずれも試飲、試食できます。そして、お家ですぐに作れるシリアルバー1バット分の材料お持ち帰り。1月14日（土）18：00～19：00会費は1500円場所は当店 珈琲館志村坂上店コミュニティークラブ今週末で、もうすぐですが、まだ数名入れます。興味のある方、参加ご希望の方はメッセージくださいね。冷えは免疫力を落とし、代謝も下がり、悪いことだらけ。体温を上げて元気に過ごしましょうね！
2012.01.11
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何年ぶり？こんにちは。
どうやって更新するんだったかな？お久しぶりです！明けましておめでとうございます。高校の平家物語の授業諸行無常とは？・・・・・・頭で考えられても実感はなかった。それがやっと、身にしみてきた。今と同じ時は二度とない。元気に新年を迎えられたことに感謝。出会えた皆様との絆を大切に。今を精一杯！スカイツリーもいつの間にかこんなに堂々と・・・・キュリアスとラッキーはこの空の彼方に旅立ってしまった。泣いて泣いて、自分を責め続けた日々。何かを埋めたくて、勉強を始めた。中医学、薬膳学。いつの間にかのめり込んで、どっぷり。。。今年もどうぞヨロシク＾＾
2012.01.01
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ガネーシャの教え
昨晩は上野の杜へ。尺八とギターのライブコンサートがあったのですよ。和洋のコラボにもびっくりですが、演奏するジャンルも、クラッシックからポップス、タンゴまで・・・想像できないでしょ？来月は私のお店でも演奏して頂くことになっているのですよ。「春の海」から始まって・・・コンドルは飛んでいく。プログラムの打ち合わせも進んできました。楽しみだなぁ。。。ところで、上野に行ったら必ずお土産はこれよ！ 寒天の美味しさは絶品です！ あ、急にガネーシャ思い出したねん。大好きやったなぁ、あんみつ。ガネーシャ、知ってはる？「夢をかなえるゾウ」に出てくる神様やん。（この話になると関西弁になるのやでぇ） ガネーシャの教えの中でこんなんあったん。 「頭や身体がパンパンになったら新しいもん入れんやろ？ そやから何かを外に出すんや」 と、いうわけでガネーシャに感謝のあんみつを捧げて、私はパソコンから離れることにしようと思います。もう、パンパン状態なので。（笑） 一足お先にご挨拶を・・・・皆様今年も1年間ありがとうございました。健康でよいお年をお迎えくださいね。 ほな、またな～～。
2009.12.19
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姥捨て山風？夢の国
いろんな意味で泣けてくるお話なんです。中年夫婦二人でネズミやアヒルのいるあの夢の国へ出かけたのです。10・・何年ぶりだろう？3人で、それから娘が生まれて4人で、おばあちゃんと5人で、従兄弟一家と8人・・・・でも二人でなんて初めてよ！発端は私が友達と九州旅行から戻った頃、夫が商店街を歩くとあちこちから「九州行ってきたんだって？楽しかった？」「それがさぁ僕は留守番だよ」「え～っ、置いてかれちゃったの？可哀想に。。。」（まるで私が鬼嫁じゃない？）息子が父のこと想ったのか？「たまには二人で楽しんできなよ！」と、チケットをくれた。二人で休みを合わせた日、冷たい雨が降り出して、アトラクションいくつか乗っては休憩。ショーを見ては居眠り。「疲れたねぇ。」「もう帰ろうか？」「でもチケットくれた〇〇（息子）に悪いよね」「△△（娘）も今夜は友達呼んで鍋パーティーやるってはしゃいでたなぁ。。。」「帰ったら叱られそう。。。」「まだ帰れないね」「もう一回ショー見ようか？」キャンドルナイトまで何とか持ち堪え、でも、この水上ショーは今年限りなんですって。携帯の撮影だけど、気分だけでもおすそ分け。 「昔はパレード見るために何時間も前から場所取りしたな～」「疲れたなんて感じなかったのは若さかな？」「何度来てもあんなに楽しかったのは何故だろう？」「子供たちの笑顔・・・」「ほんと、あの嬉しそうな顔、それが私たちの幸せだったんだ！」親ってみんなそうよね。何だって子供のためならこんなに頑張れるのだろう？怒ったり、泣いたり、笑ったり。でも、お陰で一緒にいっぱい楽しかったんだ。あの頃、ビックサンダーマウンテンに身長制限で乗れなくて泣いてた息子、今日は親にオススメのレストランをマップにマークしてくれた。その息子を肩車していた父親、もはやそんな小さな字は見えなくて。。。毎度、迷子センターにお世話になった娘、今夜は親の居ぬ間にヤッホ～～～イだって。ここからは最後のオチなんですが・・・ 「オレはあったかい蕎麦が食いたい！」 とか言い出しちゃった夫。もちろん、夢の国に蕎麦屋なんてないし。。。帰り道に蕎麦を食べて帰ることに。フレンチのディナーならゆっくりもできたけれど・・・蕎麦ですからっ！あっという間に帰宅。もちろん予想通り。娘「えﾞ～～っもう帰ってきちゃったのぉ？？？」息子「そばぁだってぇ！？どぉーしてーーー？ 夢の国に行ったら夜景を見ながらワインでしょ？」やっぱりお父さんションボリ。。。
2009.12.05
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ついに売り出したのですが・・・・
もう１２月ですね～～先日、ここでも書きましたが我が家は生姜入りのスープブームで、誰一人風邪もひかず健康家族！（ただのバカなのか？）で・・・自信を持ってお店のメニューに入れちゃいました。 メニュー名は「からだぽかぽかセット」に決定。そして、今日から売り出したのですが・・・きょうは ぽかぽか陽気最高気温１８度ですってよ。 初日の売れ行きはイマイチだったわ～～
2009.12.01
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なんじゃもんじゃ？
「〇〇商店街に行くから、時間空いてたら一緒にのまな～い？」日々の疲れは蓄積してるし、人間関係にも疲れているこの頃急にあの二人の顔見たくなったんだ。二人とも地元の幼友達。 突然だからダメ元だったけど。。。即決。もんじゃ焼き屋で集合。 一人は朝はよから上司の付き合いで築地で買い物していたそうで、もう一人はさっき温泉旅行から戻ったばかり・・・でも、すっぴんで 「よっ！」 てやって来た。１年前に会った時より大きくなってたし！（笑） 旨い旨いってガツガツ食べて、ガンガン飲んでちょっと、ちょっと、こんなメニュー美味しかったよ。 丸ごとキャベツ蒸し（蓋をしてゴマ油たらして蒸した後、ポン酢で）メチャウマ。 もんじゃ生地にフレッシュトマトとチーズ、バジルでピザ風。 で、締めはあんこ巻き。黒蜜で戴きます。 男友達みたいな仲間。そう、よく食べる奴はいい奴なんだよ。パワーに満ちているからね。 仕事が厳しいなんて言いながらも、クヨクヨのかけらもなくポジティブでさ。３０年前の話なんて皆、記憶がぐちゃぐちゃで大笑い。 笑う門には福来るさ。そうそう、小さな悩みなんかすっ飛んじゃう！ また頑張れる気がするよ。元気を分けてもらえる友達に感謝。
2009.11.29
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パンツと並んで・・・
干したものは・・・？作ってみる？ってお客様から戴いた柿。初めてやってみたけど・・・これでいいの？ 我が家の屋上、息子のパンツと並んで・・・ その下ではラッキー、知らん振りして日向ぼっこ・・飛びついたりしないでよ。あ、それよりカラスにやれれなければいいけど・・・息子のパンツの隣じゃ不味そうね・・・？ん～～排気ガスまみれになるかな？？ どんな環境にも耐えて、じっと熟成を待つのだ！
2009.11.22
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旅の風景・・・阿蘇絵本美術館
阿蘇パノラマラインをどんどん走っていくと、その道はカナダにつながっていた！？ このステキな洋館は葉祥明さんの絵本美術館です。彼のその暖かく優しい絵は、なぁるほど。。。この雄大な阿蘇の自然に抱かれて育ったからなのですね。 ティールームもありドアを開けると・・・絵本の世界の散歩道になっていましたよ。 遠く有明海と、その後ろに長崎半島まで眺められます。ほっと、心が安らいだひと時でした。
2009.11.18
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旅の風景・・・別府 千灯明
１万１千個のろうそくの優しい灯り。ちょうど別府を訪れた夜、別府公園では「千灯明」が開催されていました。竹林や竹細工のモニュメントのライトアップはとても幻想的。竹が有名な大分県ならではです。 竹細工の体験で私も１つ作りましたよ。別府の思い出。
2009.11.14
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旅の風景・・・湯布院
秋の深まる湯布院を一緒に歩いてみませんか？
2009.11.13
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必見！魔法のスープ。
ダイエットにも！インフルエンザ対策にも！便秘にも！冷え性にも！高血圧にも！オールマイティーの魔法のスープです。 しかも冷蔵庫の中の材料ですぐできる！今日、使った材料。 玉ねぎ、セロリ・・・これは必ず入れるべし。そして、肝心なのは生姜・・・千切りにして加えます。あとはあるもの何でも。にんじん、キャベツ、レンコン、写真左の葉は菜園で作っているこれ。 どれだけの栄養価があるのか・・・めっちゃ強そーな野菜これらをザックザクに切って、大なべに放り込んで、水とブイヨンでコトコト煮混むだけ。 圧力鍋なら5分でトロトロです。 野菜だけでも十分ですが、鶏肉などを加えてもまとめて作り置きし、その都度味付けをプラスしても。香辛料、トマトベース、ホワイトシチューとかね。 生姜にはたくさんの効能があって消化吸収、血液の循環を良くし、身体を温めます。もちろん脂肪燃焼効果も上がるというわけ。もちろん免疫力アップ←お医者さんの説明をどうぞ。セロリもたっぷりだから、便秘も解消ね。 癌の治療中の妹から教わったレシピなんですよ。ご近所でも、脳梗塞で倒れたご主人に毎日作って、とうとう回復したと言うお話も聞きました。 インフルエンザが迫ってきました！厚生労働省はどうなっているんだか？ワクチンなんて当てになりませんからね自分で守りましょ！
2009.10.28
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たるみすぎな私？
こんなに弛んでいていいのか！？お腹じゃないのよ。最近のファッションのこと。 モデルさんがはけばカッコいいけどね。私の場合、足は短いし、お腹とお尻はたくましいのだ。 男の子も、最近はパンツは見えていないけど、やっぱりユルユル。 もうすぐ友達との旅行。馬に乗ろう！なんて予定もあるから、ストレッチの利いたパンツ買ったのだけど・・・それが、このスキニーってやつだった！！ 家に帰って、裾丈をつめようとしていたら、娘が慌てて「お母さん、それは切っちゃダメだよ！」「だって、こんなに長いのよ」「いいの、こういうクシュクシュのものなんだから！」「へぇ？なんだかね～足短いの丸出しって感じだけど。。。」 そ～ね～モデルさんより３倍くらいクシュクシュしてるけど？（お腹まわりは３倍伸びてる！）チャレンジしてみる？ニットのキャスケットと合わせてみたり・・・ウキウキ＾＾いくつになっても楽しいね。 横目で冷ややかに見ていたダーリン、「おい、間違って ナンパされちゃうぞ！」思いやりのない形容詞だなぁ。 あはは。笑い話を友人に話すと・・・なんと、彼女もスキニーを買って、裾をカットしてしまった！って。もう一人の友達は、スキニーってなにさ？ 絶対ナンパはありえない個性豊かな 昔の 美女軍団九州へ・・・ご漫遊でごじゃる。静まれ、しずまれ～～っ！このスキニーが目に入らぬかぁ！
2009.10.26
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今宵は暗いところで・・・！？
今宵は、夜空を仰ぎましょう。ネオン街は避けてください！今日はちょうど「オリオン座流星群」のピークです。月もなく、絶好の観測日和？らしいですよ。みなさんも、ぜひ見てね＾＾ 昨夜 見た友人の話では、こんな東京の空でもくっきり、なが～～～く星が流れたそうです。それじゃぁ、10個くらいお願い言えるかも！願いが叶いますように 「こうなったら・・・楽天を優勝させてください。」屋上のモスラー・・・「クワガタになれますように。」
2009.10.21
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だれの子かも分からず・・・
そのまま捨てしまおうか・・・いやいや・・・心を広く持って。飼ってみることにします。この子！ 体長2センチ位。 正面から見たお顔。先日、遊びに来た甥っ子は昆虫に詳しいので聞いてみると、これは クワガタの幼虫 だというのですが・・・ホントに？？？確かにちゃんと角があるわねぇ。 ここは屋上の菜園の中、茗荷のプランター。茗荷は日陰を好むそうですが、何も遮る物もない屋上。せめて壁の隅で育て、３年目の夏には立派に収穫できたのよ。 ちょうど、ネコのキュリアスが立っている辺りです。茗荷の隣にペット用の草を植えていたんですが、その草を取って、土を掘り起こしたら３匹。寝ていた子を起こしちゃいましたね！ クワガタだとしたら、どうしてこんな所に？それとも害虫なの？ん～～～～～～ 天敵が眠っている間に、そっと土の中に戻しましたよ。来年の夏まで温かく見守ってみましょうかね。
2009.10.19
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麻薬の検査を受けたのだ！
のりぴー事件を思い出すと・・・まずは尿検査だよね？でも、直前しか出ないと言うから毛髪検査までするかな？ 何の話かというと、今年受けた資格試験、必要書類を提出して免許を申請しなければならない。その中に 「麻薬中毒者でない診断書」なるものが！！！そんなものまで要るの？ 定期的に診て頂いている先生の所へ行ってみる事に・・・必要書類とはいえ、何だか ワタシ 時の人！みたいだ。どんな検査するのか？って内心ワクワク気味。 が、先生、その場でさっさと診断書作成。 「はい、どうぞ。」おわり。 え、もう？「いや、先生 最近、私やけに痩せてません？」「いいえ。ちっとも！」「妙にハイだったりしていません？」「ん～今日は楽しそうですね！」 オールフリー顔パスかい！？ ちょっぴり物足りない 診断書でした。
2009.10.15
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思い通りに行かないものよ
さて、傘を持って意気揚々 応援に行こうと思っていたのに・・・クライマックスシリーズ３連戦、名古屋ドームだって～～～３位のチームのホームグランドなんかでやろうはずもなかった。生で見るには・・・・名古屋で勝っちゃったりして東京ドームへ臨む しかないねぇ。 次は連休の話、姪と甥が泊まりに来まして、「ブタがいた教室」DVD借りてきました。妻夫木くん扮する担任が教室でブタを飼おうと言うストーリーですが、しかし、最後は食べる という約束で。 命の授業、涙、涙で見ました。さて、夕飯ですが・・・折りしも、今シーズン初の「豚のモツ煮」をしようと下ごしらえまでしてあって。。。 ぴ、P～ちゃん。。。。（映画の中のブタの名前）めちゃめちゃタイミング悪いメニューでも 命を無駄にしてはいけない。。。 で、ネコさんたちにあげてみると。。。ガツガツ食べましたっ！この子たち、モツ煮が好物？オヤジネコやなぁ。 上手くいかない・・・・でも救う神もどこかに！？
2009.10.14
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欝のち躁！
実はね、昨日までどよ～～～～んと沈んでいたの。何もかも自信がなくなってきて。自分は何をやってもだめだなぁ。。。って。写真はもちろん最初からダメダメなのですが、経営や、子育て、など長く続けてきたことまで。。。 ところが・・・昨夜の あの出来事 で、背筋がシャキーーーン！（一応ニュースでも報道されましたよ） 行かなくちゃ！！今年はまだ１度も行ってないのよ。夢は捨てちゃダメ。晴れていても、傘持ってね＾＾ここへ行くと翌日は・・アメ横の魚屋のおっさんみたいな声になっちゃうんだけどね。（笑） うふふ。我ながらホント単純。 でも、人生って結構こんなこと多いね。ちょっとの失敗に落ち込んだり、小さな一言に傷ついたり、 でも、小さな出来事に救われ、ささやかなことで心 あたたまるものね。
2009.10.10
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タダじゃ起きない私
みなさま、こんな私めの写真に評価を戴き、ありがとうございました。心からお礼申し上げます。が、しかし・・・ご意見をもとに集計を試みましたが・・・無理。見方も好みも、みなそれぞれですものね。 昨日、カメラが大の趣味の兄が来まして、見てもらったところ・・・「いったい何が撮りたいんだ？」ここがこーで、あーで。。。。構図をこうした方がいい、あーした方がいい。。。ふぎゃあ～～～。まだまだ勉強はこれからね。 ところで、その時の写真の撮影会ですが、写真の勉強だけでは帰って来なかったのよ！帰りには空のお弁当箱に、臭～～い これ、拾ってきました！！ そして、干している様子 松ぼっくりと、銀杏。台風が近づいているから、そろそろ食べちゃおうかな？銀杏は紙袋に入れて、電子レンジでチンします。袋の中でパンパンはじけるのよ。 小石川植物園は東大の植物研究所ということらしいので、この由緒正しい銀杏を食べると頭良くなりそうね。 大型台風が上陸しそうです。大きな被害になりませんように。
2009.10.06
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写真好きな方、選んでくださ～い！
今日は憧れの方と植物園へ。。。憧れの方と言うのは、ネイチャー写真家の宮沢あきら先生。 以前、先生の「葉っぱの写真展」を見る機会がありまして、それは、しかも手漉き和紙に印刷されてタペストリーのように飾られ、ギャラリーの中だというのに、まるで森にいるようで・・・・それは、それは、緑に癒されたのです。 そこで知った、写真講習会に早速申し込んだのですが、それが本日、小石川植物園にて「葉っぱの写真講習会」。そうです、ここは江戸時代に小石川療養所があった所です。 集まったメンバーは会員も多く、上級者ばかりみたい。。。息子のデジタル一眼を勝手に借りて出かけたものの、どうしよう？？？こうなったら、すぐに白旗揚げてしまえ！！「すみません。葉っぱの写真に魅せられて初めて参加しました！カメラも息子の借りてきました！何も分からないので、よろしくお願いします！」ペコリ。補正？広角？絞り？お蔭様で、そんなレベルから手取り足取り・・・教えていただきました。 5.6時間も歩き回って、葉っぱばかり500枚くらい写したでしょうか？今ゆっくり確認したところ・・・95％くらい失敗みたい。。。でもね、次回は講評会があって、今日の写真の中から５枚選んで持参しなければならないのです。 葉っぱの写真ばかりですが、見て頂けますか？ NO.1 NO.2 NO.3 NO.4 NO.5 NO.6 NO.7 NO.8 NO.9 NO.10 お恥ずかしながら・・・ありがとうございました。何番が気に入った！とか、ここはこうしたらいいよ！とか・・・ぜひコメントをお願いいたします！
2009.09.29
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YUKIO,Yes,we can !
戦後初の政権交代、そして堂々と外交デビュー。首相の演説、とても良かった！ 世界を、いや地球のために、と言ったグローバルな視点で日本の立場、役割、ポリシーをきちんと述べていた。 今までは、いつもアメリカの傘下で、心の内での駆け引き、探り合いばかりだったものね。 温室効果ガス25％削減、目標を明言したのも素晴らしい。「今やらなければ、先送りすれば、もっともっとリスクは大きくなる。 いやそれどころか命の存続にも関わることになるのです。」「 そして、日本はそれを成し遂げることができる！力も知恵もある！」YUKIOのこの言葉に、 Yes,we can!と答えたい。 私も今、友達と外交？スケジュールを練っているところ。仕事に家事に外交？私たちもハードながらパワフルに行くわ！
2009.09.26
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冷た～い秘密？
先日収穫した栗ですが・・・一度お湯に浸けた後（虫が入っているといけないので）、日陰で乾かして冷蔵庫に数日置くと、甘みがぐっと増すと教わりましたよ。準備完了です。 ところで冷蔵庫にかわいい保冷バックみたいなものが・・・ なんだろ？娘のらしいので聞いてみると・・・「ん・・・ちょっとね。。。」 だって。 だけど見て！しっかりと鍵がかかっているじゃない？！ん～～何だろ～、何？？？秘密の冷たいもの！浪人中の娘、最近は胃の調子が悪いとか、プレッシャーに押しつぶされそうな時期、当たらず。。。障らず。。。心の中で、そっと見守って。 だけど、これ何だろーね？？？
2009.09.26
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癒しの森・花の回廊へ
母は春先に１ヶ月ほど入院したのですが、その後、めっきり外出が億劫な様子。 秋晴れの爽やかな日は・・・お花好きの母、これなら出かけてくれるかな？と誘ってみました。秩父のミューズパークで開催されている「癒しの森・花の回廊」へ。平日で空いていましたので、のんびり歩いてきました。 ピンクは蕎麦の花、青はブルーサルビア。 黄花コスモスの丘、母の大好きな花で大喜びでした！ ファインダーで覗いた母は一回り小さくなって切ないな。。。 栗拾いもしてきましたよ！ この大量の栗、どうやって保存したらいいのかな？？？ 秋の遠足、気持ち良かったぁ。今夜はよ～く眠れそうです。
2009.09.24
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エジプトから中国、日帰りの旅
クレオパトラの愛した都、アレクサンドリアの秘宝が日本初公開。「海のエジプト展」が横浜で開催されています。 地中海に沈んでいた女神像、５メートルもあるヒエログリフの刻まれた石碑、王の顔が刻まれたコインや指輪。2000年ぶりに発掘されて、今回は日本で初公開。クレオパトラの時代のものが、ほぼ原型通りに自分の目の前にあるなんて！！ほ～～～っ。。。。ため息。 帰りは中華街で友人おすすめの「海員閣」へ。名物 車海老の殻煮。 ここは今でもコークスで調理しているそうですよ。香ばしいニンニクと焦がし醤油。バリバリと豪快に食べるのよ！ 中華街の写真館ではチャイナドレスで写真を撮ってくれます。好きなドレスを選んで着られるんですよぉ。 小さめですから1サイズ大き目を選んでくださいね、ってお店の方の忠告を無視して（見え張って）Mサイズにしたら・・・・ムッチムチ。がはは。あまりにもセクシー？すぎたのでチョッとだけよ～ん。 帰りは赤レンガの倉庫街でゆっくりコーヒーを。潮風が心地よかったですよ＾＾
2009.09.20
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東大合格しました！
やった～～東大合格したぁ～！！！厳密に言いますと・・・東大で受験した試験に合格しました。です。 数ヶ月前に、ある試験を受けたのですが、それが東京都の資格試験で、会場に東大が使われたわけで・・・あの東大の教室で受けた試験は一生の記念。もう、それだけでもいいわ～なんて弱気だったのですが・・・今日、やっと合格通知を頂くことができました。 そもそも挑戦してみようと決意したのは資格が必要だったわけではなくて、（ｽﾐﾏｾﾝ）娘が浪人を決めてまた勉強をしている姿を見て、傍らで私も1つの目標に向かってトライしてみよう！と決意。介護士の友達だって、毎年ハードルを上げて頑張っているんです。 しかし・・・30年ぶり！？の受験勉強。勉強ってどうやるんだっけ？そう、そこから始めなければ。テキストを開くと1分で眠れる特技あり。眠いのをガマンすると気持ち悪くなって、終いには吐き気まで・・・（笑）なんかもう、私の頭の中には記憶する脳ミソなくなっちゃってる？？？ でも、今だから言えるけれど、やっぱり・・・勉強するっていいなぁ。新しい知識が満ちてくる快感。ま、すぐに忘れてしまうんだろうけど。 幾つになっても目標に向かっていたいな。
2009.09.05
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W予想以上だぁ！
お～～～っ、こうなると思ってはいたけれど・・・予想以上だわ。日本の歴史が変わる瞬間ですね。昨夜、池袋に出かけたのですが、東口ではたろうが、西口ではゆきおさんが叫んでおり、すご～い人、人、人でした。 それで私の買物はこれ！ ドイツ製の実にシンプルでしっかりした物。高かったけれど、3世代物よね！ これもまた予想以上の優れ物！今晩のメニューはお赤飯と大根と鶏手羽の煮物、合わせて30分で出来上がり～～￥^^￥当分、楽しくクッキングしそうです。
2009.08.30
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謝らなくていいのよ！
だって、私たちにとってもあなた方（気象庁）にとっても、この誤報はすっご～～～く有益だったはず。 いつも通り、朝食とお弁当を 手際よく ちゃっちゃといい加減に作る朝。ふとテレビに目をやると地図の千葉県沖に赤のバッテン印が！ 地震速報？いや、違う・・・えっ？？？緊急地震警報！！！「え～っと、これはまもなく大きい地震が来るってこと？」・・・・・こう理解するのに数秒・・・・・何をすべきか考えるのに数秒。 １、ガスの火を止めた。２、まだ寝ている家族を起こした。 息子の携帯には警報がなり、既に知っていましたが・・・３、ジーンズに着替え、手作り布草履をはく。 私の格好と言ったらTシャツに短パン、裸足。これでは逃げられない。４、避難袋を手元に置く。 後で開けてみたら、期限切れの水・カンパン・薬・・・あ～～～ぁ。 ここまで1分くらい。いつまで待っても地震は来ない。NHKなんて、選挙の政見放送を続けているじゃないの。 ちょっと余裕ができて、５、家族に「ありがとう」って言った。 娘を抱きしめて、その二人をダーリンが抱きしめた。 こんなことできちゃった！！ 結局は誤報だったと陳謝しているけれど・・・この緊張の時、何ができるか？の再確認。本番さながら、有意義な練習になったのでした。結構、沈着冷静だった自分に◎。
2009.08.25
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猫の品格
昨夜のかりんちゃんのママのお話し。かりんちゃんは我が家のラッキーの娘でキュリアスの姉です。ねこねこ親戚同士とでも言うのかな・・・？ 「間違えて買っちゃったのよ、これ！」 確かに同じシリーズで猫用もあるのですが・・・これは犬用。しかし気付かずに開けて、かりんちゃんに食べさせてしまったのだそうだ。でも、ここからがすごい！かりんちゃん、1粒食べて あにゃ？何かいつもと違うみたいよ！と、ママに訴えたそうな。その様子で、何だろう？ってママも判ったそうなの。「お店で誰かワンちゃんがいる方に食べてもらって」と、渡されたのですが。。。 まてよォ・・・我が家のにゃん子達だったらどうかしらん？？？うふふ・・・少々頂いて試してみましたよ。 どうなったでしょう？ ガツガツガツ・・完食。互いのお皿までチェックする！ か、仮にもかりんちゃんと血が繋がっているというのに・・・ あなた達には猫の品格というものはないのっ？ いや・・・育ちが悪いということかしら？？？ わ～～～ん とても高級そうなのですが、材料はいかに？ グルコサミン。コンドロイチン。ミネラル。。。。＠＠すごい！こんなに素晴らしいものが入っているの？私も食べたい！こんな親ですから。。。
2009.08.24
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消費拡大に貢献してます。
車を買い換えたばかりなのに・・・今度は冷蔵庫がぁ～～～とうとう今日新しい冷蔵庫が運ばれてきました。じゃ～～～ん！ 両開きタイプ。使い勝手はどうかな？？？野菜が高いとぼやいていたら、畑で取れたてを友人が送ってくれましたよ。 新品の冷蔵庫に1番乗りぃ～＾＾どこに座ったらいいものか？ちょっと落ち着かない様子でした。（笑） エコポイントよく使いこなして、大出費の家計。今度は自分が壊れないようにしなくちゃね。ポイント付で交換できませんから。あはは～～～。
2009.08.22
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ピチピチで～す！
お元気ですか～～？残暑お見舞い・・・と言いたいところですが、夏ってもう来たのかしら？（笑） 異常気象ですね～野菜は高いし・・・有難い事に、わが屋上菜園では夏野菜の収穫。 少しずつですが、ピチピチ！本当に、その野菜の味が濃くって栄養もいっぱい！！体調を崩さないように、元気に夏を乗り切りましょうね＾＾
2009.08.08
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パソコン依存症
いや～～っ参りました。パソコンが壊れて復旧しません。今日は息子のパソコンを借りてます。ノートって使い難っ！！その間には娘が浪人を決意。親としては、本人が後悔しない選択をして欲しいとただ・・それだけ。よ～っし、それなら私も応援するよ！また１年間愛情弁当作るわね＾＾久々の休みは私自身も気分転換。秩父の山は梅が満開。枝垂桜の蕾ももこんなに膨らんで。仲良しの民宿の奥さんを訪ねて蕗の薹や蓬も一緒に採らせてもらっちゃった。身体一杯に新鮮な空気を吸い込んだ春の遠足でした＾＾パソコンがないと時間がいっぱいできるのです。お掃除したり、本を読んだり・・・当分直りそうに無いからこれを機にパソコン依存症から脱するかな？４月から新生活をスタート！みたいな。じゃ、またいつの日か。。。
2009.03.24
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面白いもんみっけ！
こんなもん買ってきましたよ。 ジャムみたいですね～＾＾どうなるか楽しみだな～～。わかっちゃったよね？きゅうりとミニトマトの苗栽培セットです。このまま水やりをすれば、１週間で5～6株の苗が発芽するんだって！家はプランター菜園だから、これで充分。ホームセンターで１個９８円也。スイカやトウモロコシ、お花もいろいろありましたよ。また成長を報告いたしま～す。
2009.03.18
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お蔭様で無事帰還
ご心配をおかけしましたが、今日は大成功！何メートルだか知りませんが、大腸全部検査できました。そして異常なし！！ ほっと胸を撫で下ろし・・・腹ペコだったので、うんと美味しいもの食べて帰ろうと、ここでもない、あれはいや、と歩き回り・・・ヘトヘト。 一度痛い目に合ったので、ビクビクでしたが、医者もきちんと対処して、やり方を変えてくれたので楽でした。（軽い麻酔と細いファイバースコープ）↑ こんないい方法あるなら最初からやってよ！！検査後しばらく麻酔も残っていて休んでいるのですが、私は名前呼ばれて、揺り起こされるまで爆睡してました。あはは～。 この検査は完全に胃腸を空っぽにするので、とっても清々しく身体がリセットされた気分。今が一番痩せているし、あ、でもリバウンド来そ～（笑） 若い方もたくさん検査していましたよ。ポリープの見つかった方は生検。ビクビクですが。でも早期発見、早期治療が１番。みなさんも怖がらずに検診しましょう！
2009.03.17
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まな板の鯉
明日は生きて帰れるだろうか？？？気分が沈みきっています。スペースシャトル発射とか、WBC、キューバに大勝とか・・・嬉しいニュースにもため息。 今日のメニュー朝食、コーヒー（これはいつもと同じ）昼食、コーヒーとトースト１枚おやつ、ヨーグルト夕食、素うどん（ネギも無し）と冷奴（鰹節も無し） そうなの、また明日大腸検査。昨年の検査以来、知らん振りしていたのですが・・・医者にそのままではいけない！と。。。だからもう、どうにでもなれ！！って感じ。まな板の鯉状態。 だけど、いやだ～～～～２１時以降、絶食だからもうこれ以上起きていると、食べたくなるし、飲みたくなるし？ん～～も～～っ寝てしまおう！！みなさんとまたお会いできますように。おやすみなさい。
2009.03.16
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自家製唐辛子とウルトラおばあちゃん！
昨年 秩父を訪れた時に泊まった民宿の女将さんと仲良くなって、 あの晩秋の庭でこうして準備していたのが ↓ こうなったのですね～～ 自家製の唐辛子が出来たわよ～って送ってくださいました。鍋物に、豚汁に、お新香に、、、ちょっとかけると美味しさが際立ちますﾈ。何と何を・・・どうやって作るのかなぁ？今度は作り方、教えてもらおう。 若い頃はこんなこと考えなかったのに・・・四季折々の自然の恵みを感謝して戴くこと。そして、それの上手な保存方法とか・・残りの人生は、そういう手仕事をゆっくりしながら過ごしたいなぁ。これが私の願望。 そうそう、その女将さんが紹介してくださった、民宿の近所の チョ～～～パワフルおばあちゃま。88歳だそうですが、猫と二人暮し。「自然と猫と私」というブログで日々の生活を綴っていらっしゃいます。猛然と懸命に生きる・・・と、いつだって前向き。そのブログが、この度出版されるそうです。タイトルが、スゴイ！ 「まだ生きている」 ！！私、あ～疲れたぁ・・・なんて言っていられない。。。
2009.03.14
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春の草摘みとおばあちゃんの知恵袋
あれよ、あれよと時は過ぎて、過ぎて・・・ブログに書こうと、美味しいもの、見つけたもの・・・写真だけは撮ってあるのに・・・お正月の！お節句の！・・・もう遅すぎですね～～ お店では「苺フェアー」好評です。娘の卒業式も無事終え、今日、母の確定申告終了。 もう春じゃありませんか？昨日はポカポカ陽気で午後の半休、ジムに行こうとしたけれど、行き先 変更！春の草、もう出ているかな？車で３０分、川沿いの休耕田は一面の芥子菜。そして、芹。 摘んでいるおばあちゃんと仲良くなって、（いや、いろいろ教えてもらって） 「芥子菜の茹で方知ってるのかい？」「え？普通に茹でるのでは？」「だめだめ、沸騰した湯だと辛味が飛んじゃうからね、 鍋底に泡が出てきた所だよ！2.3度転がして、すぐ水にさらすんだよ。」 ほ～～～う～～～「芹はね、茎からとっちゃダメだよ。こうして根のところをね、 ここが香りが１番いいんだからさ。」「若い時は年寄りと一緒にいて、いっぱい知恵を教えてもらうものさ。そして、年とったら若い者と一緒にいて、エネルギーもらうのさ。ははは」 なんだか、おばあちゃんの積み重ねた人生訓。一緒に草摘みできてよかった～ ほ～ら、おばあちゃんの教えの通り上手に芥子菜の一夜漬けできたわよ～～！
2009.03.11
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すっかり身に付いたこと。
ニュースみていてゲンナリ。景気対策最優先とか言っててさ、揚げ足とりばかりしていて！そんなことに時間とエネルギー使うんだったら、国民の為に使ってください。お願いしますから！！ それでは、庶民の健気な努力の話。最近 すっかり身に付いたなぁ。。。って思えることです。 まずはエコバック。近くのスパーではレジ袋要りませんと言うと１ポイント。先日そのポイントが溜まって、1000円分の商品券になりました！塵も積もれば・・・ですね＾＾地球の為にしていることなのに、ご褒美も戴けるなんて それから、外出時のマスク。インフルエンザ、花粉、エチケット、最近では多勢の人がマスクしてますね。たまに忘れてしまったりすると、恐怖感すら覚えるほどになりました。素で空気を吸うのが怖い？いいのか、悪いのか？？？ それから、メモの習慣。小さなメモ帳をいつも持ち歩き、買い物だったり、仕事のことだったり、誰かに伝達することだったり・・・・もう な～～んでも書いておく習慣。 そうそう、それを見た母がいいね～って同じくやり始めました。 さて、今日は病院へ行くと言う日のこと、私は、「アローゼン」という べん〇 の薬が欲しかったので、母に「一緒に処方してもらって！」 と頼んだのです。 暫くして、母を見るとメモしながら何か悩んでいる様子。「え～～っと、あら、でもこれは香りのことよね？」・・・・・・・・・ん？？？メモを覗いてみて大爆笑アローゼンを忘れないようにメモしたつもりが・・・書いてあった言葉は フローラル oh! my mama!なんでこうなっちゃったの？？？でも、ちょっと言葉のニュアンス似ているか？？？病院へ行く前に気づいて良かったぁ～～～メモする前に忘れないようにネ＾＾ 皆さんはこんなこと習慣にするといいよ！・・・っていうことありますか？ぜひ、教えてくださいね。
2009.03.04
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何だかウチの子ヘン！！
ネコのキュリアスの話なんですがね、最近 行動がオカシイ。私が家に戻ると猛ダッシュで走ってきて、化け猫のごとく、大きな口でニャ～ゴニャ～ゴ。 まとわり付いて、鳴いて、鳴いて・・・だんだん声が嗄れてきたくらい。そして、ものすごい食欲。どうも今までと違う。。。 どこか病気？調べてみると・・・それに似た症状だと 甲状腺の異常。その場合、のどを触ってみるとしこりがあるらしい。 どれどれ。。。しこりある？ 触ってみる。・・・・・ ゴロゴロゴロ気持いいって！（そーじゃなくて！！！） 何もなさそう。又はストレスが原因の場合もあるって？そういえば、このところずっと・・母の看病、娘の受験、店のハードなシフト。。。 あ～・・・私の忙しさやストレスが キュリアスに伝わっていたのかな？ お母さんって家族の要だよね。いつもイライラしていてはダメだね。笑顔でゆったりしていたい。（願望）
2009.03.01
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餃子とシュウマイ、これやってみて！
仕事は抜けられないし、雨降りだし、買い物もしないで、即興の夕飯を作って見せましょう！え～っと、冷蔵庫を開けて・・・これだ！！在庫処分の野菜色々と冷凍しておいた餃子。これを鍋にしました。 ポン酢で戴きます。熱々、ウマ！ そして、締めは・・・残ったスープに賞味期限が迫った塩ラーメンを使いました。ぜ～んぶ平らげて満腹。一生懸命に考えて時間かけて作ったメニューよりずっと評判良かったです。（泣） 餃子といえば、シュウマイ？我が家の秘伝、教えちゃいます！ひき肉にお好みの味付けをして、皮で包むわけですが・・・ここで使うのはコレ！！ コーヒーのメジャースプーンです！さ～すが、コーヒーショップでしょ？ 皮を入れた後、具を詰めて・・・ ほ～らね＾＾均等に出来あがりです。 どちらもオススメ。ぜひやってみてね～～～
2009.02.25
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