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2014.08.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
酵素ってあちこちで話題になっていますが何？
全ての動植物がもっているたんぱく質で、
体を正常に働かせるために不可欠なもの
現代人は不足しているのだそう
そこで生の野菜や果物から酵素シロップ作り
材料は旬の国産野菜や果物
私はこれに摘みたての野草もプラス
洗って刻んで、材料の1.1倍の上白糖で漬け込み
約１週間でシュワシュワに発酵し、漉して水で割って飲みます。
酵素が腸に届いたのが実感できますよ。
これは梅と野草で作った時の仕込み
グラスに入れたのは
プルーン、レモン、クマザサ、ヨモギ、ミントの酵素
すご～くきれいな色、
と～～～っても美味しいよ！
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最終更新日
2014.08.13 17:06:57
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