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すき焼きに合うもの？
海抜５００ｍを超えてます。 用事があって，山のほうへ行ってきました。 そこはまだまだ雪が一杯でした。でも，雪がびしゃびしゃしてます。 その上明日降るのは雨だとか。雪が雨に変わってきてます。 スキー場の雪もだんだん質が悪くなってきそうです。 行ったり来たりしながら春に近づいてきてます。 ～～～～～～ いま，ワクワクしながら考えてることそれは，10人分の会食のメニューを考えることです。 といっても，メインはすき焼きあとはすべてお任せです。 メインのすき焼きに合うのは何か 秋はバーベキューにあうメニューでした。クルミチーズ入りのイングリッシュマフィンや 葡萄のゼリー，イチジクケーキ自家製玉ねぎのドレッシングでたっぷりの野菜を付け合わせました。 今度は和風です。ミニ笹寿司出汁巻き卵 イチゴババロアミニケーキ（チョコ，アップル） と，デザートはすぐに出てくるのですが おかずのなる箸休めがなかなか思いつかないので今のところ 漬物オンパレードで行こうかと思ってます。大根ずしキュウリの奈良漬けラッキョウ沢庵白菜の浅漬けです 。
2017.02.08
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折れた花首 は，戻るか
チロホラ咲ですが，新しい花が次々と開花中です。この上の蕾が全部咲くと黄色の山のようになります。Bourbon Queenの山もすごいです。Roseraie de I’HayもRoyal Sunset もこの前から気になっていたTiffanyの首折れ水をやってもこんなに太くなってるので戻りません。あれっ，これも首折れ！水不足？地植えだし。水をやっても，元には戻りません。ほかの枝の蕾はちゃんと伸びてます。こんな風に上に伸びてるのであれば心配ないのですが。細い茎の小さな蕾が首折れ状態になるのは水をやってすぐ戻るのは，水不足ですね。水をやってみて，戻らないのはどうしてでしょう。Tiffanyのようにそのまま太くなるのは咲き進んでいるので回復できる状態だったからで水不足を疑います。勿論，うつむいた時点で，虫をとりのぞけていれば虫ということも考えられます。柔らかい美味しい新芽にアブラムシバラゾウムシがついたらこんな感じになることがあります。こんな風にたくさんの蕾が全部咲くことがありません。虫がついて，首折れ状態になり残ったつぼみが咲きます。でもたくさん蕾がついてるので，美味しい汁は虫さんたちに分けてます。この前から気になっていた
2019.05.11
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嫌な虫さん，発生中！
折角咲いた Ambridge Rose外側が食べられてます。大きな株になってる薔薇の下にはイラガの糞が落ちてます。ミカンの新芽には，煤病のもとになる白い小さな虫が。薔薇の花の中にはコガネムシが。葡萄の葉っぱには，葉虫でしょうか。あちこちにいろんな虫さんがいるようです。おまけに，ブドウの藤稔にかけてあった袋が破れており少し色づいた実がかじられてました。The Wedgwood Rose鉢植えの薔薇は，あまり虫さんがいないようですがそれでもチュウレンジハバチの幼虫らしきものが見つかります。今は我慢ですね。虫さんが一杯いても2個目のスイカも収穫できました。トマトもササゲも収穫できました。夏の日をいっぱい浴びてもうすぐ，梅干しも仕上がります。
2019.07.30
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- (2024-10-01 13:37:04)
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