2009年01月15日
テーマ： やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ： ボルドー
昼すぎにワインを預けに行きました。
会場は DOUZE GOUT 12+
ワインは
・ Brut NV Rose Pehu Simonet
・ Fixin Clos Marion Blanc [2006] Fougeray de Beauclair
・ Chablis la Forest [2006] Dauvissat
・ Cornas Granit 30 [2006] Vincent Paris
・Château Bellegrave [2005]
Chapelle Chambertin [2004] Pierre Damoy
ロゼで乾杯スタート。 イチゴフレーヴァーで美味しいシャンパンですね
白はお気に入りのクロ・マリオンからです。２回目になります。フィサンの項目で日記済みですね。 このドーヴィサも３回目です。
赤を３本並べて飲み比べしました。
たくましいコルナスのあとに美しいポムロル。正直びっくりしました。このポムロル旨すぎる！！ ミルクキャラメルの風味です。スイスから２本買い付けて１本はP師範。残りの１本を使用しました。
ダモワも旨い♪ 私はダモワは大昔にクロ・タミゾを１回飲んだだけなので楽しみにしていました。
楽オク落札で安価に仕入れたダモワでした。
新年そうそう店のグラスを１脚割るという失態をしてしまいました
４人での飲み会でこの本数なので最後の方は記憶がないです。コーヒーを飲んだ記憶がないです。
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musigny0209
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