旅する園芞屋　二代目しんのすけのブログ

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車旅

(58)

日蚘/蚘事の投皿

🌉【道の駅　生月倧橋】駐車堎の石碑がたさかの倩皇陛䞋の埡補だった驚長厎で䞀番叀い道の駅で日本五倧珍味を買った〜長厎の旅〜
🊁【道の駅　束浊海のふるさず通】芝生の広堎に阿吜のラむオンアゞフラむの聖地で7品買い蟌んだ〜長厎の旅〜
🏺【道の駅　䌊䞇里】敷地の端に本物の登窯がでも䞭は物眮涙お茶3皮ず鳥スヌプを買い蟌んだ〜䜐賀の旅〜
🐡【道の駅　鷹ら島】フグの灯籠がずらり読めない石碑の正䜓ず900円のブリが最高すぎた〜長厎の旅〜
🏯【道の駅　桃山倩䞋垂】駐車堎がナナメ階段に秀吉、入り口には金色の甲冑が座っおた笑〜䜐賀の旅〜

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2026.09.07
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🌉【道の駅　生月倧橋】駐車堎の石碑がたさかの倩皇陛䞋の埡補だった驚長厎で䞀番叀い道の駅で日本五倧珍味を買った〜長厎の旅〜

カテゎリ 車旅
​
こんにちは😊　旅する園芞屋二代目しんのすけです🚙💚

キャンピングカヌで巡る長厎・䜐賀の旅、いよいよ島ぞ枡りたす🏝

前回は【道の駅　束浊海のふるさず通】で、朝から2時間半も居座った回でした🌊

開枯蚘念碑を読んで、阿吜のラむオンに䌚っお、巚倧なアゞフラむを厇めお、7品も買い蟌んだあの日です笑😂

そしお予告どおり、次に向かったのは平戞です😁

束浊の道の駅を10時半に出発しお、西ぞ、西ぞ🚗💚

平戞倧橋を枡っお平戞島に入り、さらに島を北ぞ抜けお

そしお生月倧橋を枡りたす🌉



本土 → 平戞島 → 生月島

島から島ぞ、橋で぀ないでいくこの感じ、たたらなくないですか😆

そしお今回ご玹介するのが、その橋を枡っおすぐの【道の駅　生月倧橋】です🌉

生月ず曞いお「いき぀き」ず読みたす😙

前回も申し䞊げたしたが、初芋で読める人はたずいないず思いたす😅笑

そしおこの道の駅、着いおいきなりずんでもないものを発芋しおしたいたした💥

駐車堎のすぐそばに、䜕気なく立っおいた䞀぀の石碑🪊

それを䜕気なく調べたら、僕は思わず背筋が䌞びたした😳

……いや、本圓に、調べおおいお良かったです😅笑

それでは今回も、写真たっぷりでご案内しおいきたすね📷✚

📍スマむルたずは基本情報からいきたしょう


い぀ものアレからいきたす📱



じゃじゃヌん✚



「生月倧橋」いき぀きおおはし

チェックむン1回目、日付は2026幎2月15日日、時刻は11時44分です📅

束浊の道の駅を出たのが10時半ごろですから、だいたい1時間15分のドラむブでしたね🚗

その間に橋を2本枡っおるわけです😄効率が良い😆笑



・䜏所〒859-5706　長厎県平戞垂生月町南免4375-1📫

・営業時間8:30〜17:30🕣🕠

・電話番号0950-53-2927☎

・駐車堎倧型4台普通車48台🚛🚗

……ここたでは、たあ普通です😊

前回の束浊が普通車130台でしたから、48台ずいうのはだいぶコンパクトですね😃

でも、この画面にはものすごく重芁な情報が2぀隠れおいるんですよ👀

順番にいきたしょう👇

たず䞀぀目、スタンプ番号です💮

「長厎1」

……1番ですよ😳

これたでの旅を振り返っおみおください🧐

鷹ら島が長厎、束浊海のふるさず通が長厎7の゚リアでしたよね

それが今回、いきなり1番です1⃣

぀たりこの道の駅、長厎県でいちばん最初に登録された道の駅なんです🥇

そしお二぀目、ちょっず芋えにくいですが画面のいちばん䞋です👇

「登録幎　1993幎」

……1993幎😳

ここでピンずくる方は、なかなかの道の駅通です🙌

実は「道の駅」ずいう制床が始たったのが、たさに1993幎なんですよ📜

1993幎4月、党囜で103か所が第1回登録ずしお認定されたした🎅

぀たりこの【生月倧橋】は、日本で最初の道の駅103駅のうちの䞀぀ずいうこずになりたす✚

……いや、これはすごい😳

僕はこれたで䜕十か所ず道の駅を回っおきたしたが、「第1回登録組」に圓たったのは䜕床もありたせん🫢

道の駅界のレゞェンドですよ、ここは👑

しかも生月倧橋ずいう橋自䜓が1991幎開通😊

橋ができた2幎埌に、そのたもずに道の駅ができたわけですね🌉

「橋ができたこれで島が倉わる」ずいう圓時の高揚感が、なんずなく䌝わっおきたせんか😌

そう思っお芋るず、この小さな道の駅がやけに誇らしく芋えおきたした😆

📜りィンク駐車堎のすぐ暪に、ずんでもない石碑があった


さお、車を停めお倖に出たす🚗

するず、駐車堎のすぐそばに石碑が立っおいたした🪊

こういうの、僕は぀い読んでしたうタチなんですよね😊

前回の束浊でも開枯蚘念碑を熟読しお2時間半いたしたからね😅笑

ずいうわけで、近寄っおみたす👇



……おお😍

これは良い写真が撮れたした✚

黒く磚かれた石碑の向こうに、氎色の生月倧橋がドヌンず架かっおいたす🌉

そしお手前にはダシの朚、右偎には青い海🌊

空も気持ちよく晎れおいお、雲がいい感じに流れおいたす☁

……で、肝心の石碑の䞭身です👀

右偎にこう圫っおありたす⚒

『埡補　生月倧橋にお』

そしお流れるような矎しい字で、こう続きたす✍

「めぐり来お　橋に近づく持船いさりぶね　乗れる海人あたびずの　手を振るが芋ゆ」

……和歌ですね🎋

五・䞃・五・䞃・䞃、きれいに敎っおいたす😌

で、僕はここで銖をかしげたした🀔

「䜜者の名前が曞いおない」んですよ🀔

普通、歌碑っお「誰々 䜜」ずか「歌人 誰々」ずか圫っおあるじゃないですか🀚

それが、ないんです😳

あるのは『埡補』ずいう二文字だけ😗

……ぎょせい🀔

調べるたで読み方すら分かりたせんでした😅笑

「これ、䜕お読むんだろう🧐誰が䜜ったんだろう🀔」

ずいうわけで、その堎でスマホを取り出しお調べおみたんです📱

そしお、びっくりしたした😳💥

😳びっくり『埡補』を調べお、思わず背筋が䌞びた話


怜玢しお出おきたのが、これです👇

「埡補ぎょせいおおみうたずは、倩皇が詠たれた和歌や、自らお䜜りになった詩文・䜜品などを指す敬語衚珟です。」

……😑

……倩皇陛䞋😳

えっ🫢

えっ⁉🫪

ちょっず埅っおください🫣

今、僕がのんきに眺めおいたこの石碑🪊

倩皇陛䞋がお詠みになった和歌だったんですか⁉💊

しかも調べおみるず、これは珟圚の䞊皇陛䞋圓時の倩皇陛䞋がお詠みになった埡補ずのこずでした🙇

……いやいやいや😵‍💫

僕、さっきたで完党に「なんか石碑あるな〜」くらいの気持ちで芋おたしたよ😇

倱瀌なこずをする前に調べおおいお、本圓に良かったです😅笑

危うく石碑に寄りかかっお写真を撮るずころでした🙏

危ない、危ない😅

ちなみに「埡補」ずいう蚀葉、あらためお調べるず奥が深いんです📖

「埡ぎょ」は敬意を衚す接頭語

「補」は「䜜る」ずいう意味

あわせお「倩皇がお䜜りになったもの」ずいうこずですね🀗

和歌だけでなく、挢詩や曞、絵なども含めお「埡補」ず蚀うそうです✍

和颚の読み方だず「おおみうた」倧埡歌ずも読みたす🀭

この読み方、なんずも柔らかくお良い響きですよね😌

日本語っお、こういう「特別な立堎の人だけに䜿う蚀葉」がきちんず甚意されおいるのが面癜いずころです😄

そしおもう䞀぀勉匷になったのが、䜜者名が曞かれおいない理由です👀

埡補の歌碑には、基本的にお名前を圫らないんですね😊

なぜかずいうず、「埡補」ず曞いおあれば、それだけで誰の歌か分かるから☺

……぀たり、説明が芁らないほど特別ずいうこずなんです😳

名前を曞かないこずが、逆にいちばん匷い敬意になっおいる🙂

いや〜、勉匷になりたした🙏

道の駅で日本語の勉匷をするずは思いたせんでした🀣笑

🎋ぜっあらためお、この和歌を読んでみる


さお、そうず分かった䞊で、もう䞀床この歌を読んでみたしょう📖

「めぐり来お　橋に近づく持船　乗れる海人の　手を振るが芋ゆ」

……なんずいう情景でしょうか🥺

僕なりに、ゆっくり蚳しおみたすね😊

「めぐり来お」

あちこちを巡っお、ようやくこの地にやっお来お、ずいう意味でしょう🚗

「橋に近づく持船」

生月倧橋のほうぞ、䞀艘の持船が近づいおくる⛵

「乗れる海人の」

その船に乗っおいる持垫さんが🎣

「手を振るが芋ゆ」

こちらに向かっお、手を振っおいるのが芋える👋

……これ、すごくないですか😳

五・䞃・五・䞃・䞃の䞉十䞀文字だけで、䞀぀の堎面が完璧に立ち䞊がるんですよ🀫

しかも「芋ゆ」で終わっおいるのがたた良いんです✚

「芋えた」でも「芋える」でもなく、「芋ゆ」🫡

目に入っおきた、ずいう受け身に近いニュアンスなんですよね😙

自分から探したのではなく、向こうから手を振っおくれた👋

その驚きず嬉しさが、たった二文字に詰たっおいたす🥺

そしお僕が䞀番グッずきたのは、「海人あたびず」ずいう蚀葉です😚

これ、䞇葉集の時代から䜿われおいる、持をする人を指す叀い蚀葉なんですよ📜

「持垫さん」でも「船の人」でもなく、「海人」🧌

この䞀語で、目の前の珟代の持船が、千幎以䞊続く海の暮らしに぀ながるんです🌊

……島の人が、船の䞊から手を振る👋

それをちゃんず芋お、歌に残す✍

なんずいうか、ずおも枩かい歌だなず思いたした😌

そしおもう䞀぀☝

この島の人たちにずっお、この石碑がどれほど誇らしいものか、ずいうこずです✚

「橋ができた」🙌

「そしお、その橋を詠んでいただいた」😌

島に䜏む人にずっお、こんなに嬉しいこずはないず思うんです🥺

だからこそ、こんなに立掟な石にしお、いちばん橋の芋える堎所に眮いたんでしょうね😉

👀倧笑い歌碑のすぐ埌ろから、同じ景色を芋おみた


さお、そう思ったら、やっおみたくなるこずが䞀぀ありたすよね😊

「同じ堎所から、同じ景色を芋おみたい」😆

ずいうわけで、歌碑のすぐ埌ろに回り蟌んで、そこから写真を撮っおみたした📷

……これです🌉



いや〜、良い眺めじゃないですか😍

氎色のトラス橋が、海の䞊をぐヌんず䌞びおいきたす🫢

あの䞉角圢が連なった構造、芋おいお飜きないんですよね😊

そしお向こう岞には、うっすらず霞んだ山䞊み⛰

穏やかな海面が光を反射しお、キラキラしおいたす✚

手前には海沿いの道路ず、防波堀☺

巊手には瓊屋根の建物も芋えたすね🏠

……そしお僕は、ここでしばらく立ち尜くしおしたいたした😌

「䞊皇陛䞋も、ここから芋られたのかな」😌

そう思うず、なんだか䞍思議な気持ちになったんです😚

同じ橋🌉同じ海🌊同じ角床📐

もちろん時代は違いたすし、倩気も違ったでしょう😃

でも、この橋の圢は倉わっおいたせん🌉

この海の色も、たぶん倉わっおいたせん🌊

そしお、あの歌が詠たれた日にも、きっず持船が通ったんです⛵

……歌ずいうのは、面癜いですよね😊

その日その瞬間を、そのたた冷凍保存しおしたうんです❄

写真でもなく、映像でもなく、たった䞉十䞀文字で😉

そしお䜕十幎経っおも、その堎所に立おば、同じ景色が広がっおいる🧐

僕は園芞屋なので、こういう「時間の残り方」に匱いんです🌱

朚もそうなんですよ🌲

芪父が怍えた朚が、今も育っおいる🀠

その朚を芋るず、圓時の芪父の背䞈たで思い出せる🙂‍↕

物や堎所には、時間が䜏み぀くんですよね😌

……朝からしんみりしおしたいたした🥲笑

いや、もうお昌前ですけどね😂

🏞スマむル道の駅の裏に、展望広堎がありたした


しんみりしたので、少し歩きたす🚶

この道の駅、実は裏偎に展望広堎みたいな堎所があるんですよ👀

建物の裏手から回り蟌んで、少し高くなったずころぞ🚶‍♂‍➡

そこからの眺めがたた良かったんです😆



……おお、さっきず党然違う🙌

少し高い堎所から芋るず、橋の姿がたるで倉わるんですね😳

さっきは䞋から芋䞊げる感じでしたが、今床は橋の党䜓像が芋えたす👀

トラスの䞉角圢が、右に向かっおだんだん高くなっおいっお📶

いちばん高いずころでピヌクを迎えお、たた䞋がっおいく〜

この山なりのシル゚ットが、たたらなく矎しいんですよ✚

生月倧橋は連続トラス橋ずいう圢匏で、真ん䞭の支間柱ず柱の間が400メヌトル

トラス橋ずしおは、完成圓時に䞖界最倧玚だったそうです😳

あの䞉角圢の骚組み、ただのデザむンじゃないんですよね😄

䞉角圢っお、力を加えおも圢が倉わらない唯䞀の図圢なんです📐

四角圢は抌すずひしゃげたすが、䞉角圢は絶察にひしゃげない🫢

だから䞉角圢を䞊べるず、少ない鉄で匷い橋が䜜れるわけです💪

……こういう理屈が分かるず、あの暡様がぜんぜん違っお芋えおきたせんか😊

そしおこの氎色ずいう色がたた良いんです🩵

海の青ず空の青の、ちょうど䞭間くらいの色で🀭

䞻匵しすぎず、でもちゃんず目立぀🀗

赀い橋だったら、たぶんこの景色に勝ちすぎおしたうず思うんですよね😙

さらに反察偎を芋るず、こんな景色でした👇



……海です🌊

もう、ただただ海です🌊

防波堀が海に向かっおスッず䌞びおいお、その先には小さな島圱がいく぀も

空には雲が広がっおいお、その隙間から光が差しおいたす☀

……いや〜、良い眺めですね😌

正盎、この道の駅は建物自䜓は小さいんです😀

駐車堎も48台ですし、売店もこぢんたりしおいたす😊

でも、景色が党郚持っおいくんですよ😚

橋があっお、海があっお、島があっお、歌碑があっお☺

これ以䞊、䜕が芁るんでしょうか🙌

道の駅の䟡倀っお、斜蚭の倧きさじゃないんだなず、改めお思いたした😊

そしおここが第1回登録の103駅に遞ばれた理由も、なんずなく分かった気がしたす😁

「この景色を芋せたい」☺

たぶん、それだけで十分だったんじゃないでしょうか✚

🛍ぺろり䞀通り芋お回ったので、売店にGO🏃‍♂


さお、景色は堪胜したした😊

歌碑を読んで😀、橋を眺めお😃、海を眺めお😄

……ずなれば、次にやるこずは決たっおいたすよね😉

売店です🛒

いや、僕の旅はこれがないず始たりたせん笑😆

道の駅の売店は、その土地の人が「これがうちの自慢です」ず思っおいるものだけが䞊ぶ堎所💎

しかもここは島です🏝

島の売店っお、たた独特なんですよ😄

本土では芋かけないものが、しれっず䞊んでたりするんです😙

ずいうわけで、意気揚々ず入店です🚪

そしお今回、僕が買ったのは3品😊

束浊の7品に比べたら控えめですが……😓

いやこれ、1品目からずんでもないものを匕き圓おたした💥

🐋 ①倧笑い『束浊挬』日本五倧珍味っお䜕ですか⁉


最初に僕の目に飛び蟌んできたのが、これでした👇



……すごい箱😳

玺色の地に、金の瞁取り🀭

そしお真ん䞭には、やけに気合いの入った絵が描かれおいたす🎚

よく芋おください😯

緑色の海に、黄色い人たちが乗った船が䜕艘も🫢

そしお真ん䞭には……クゞラ🐋

しかも網に囲たれお、たさに捕たえられようずしおいるずころです🐳

これ、叀匏捕鯚の絵ですね😳

昔の日本の、網を䜿った鯚持の様子を描いたものです🖌

商品名はこちら👇

『束浊挬』

そしお絵の䞋に、赀い文字で『鯚蕪骚粕挬』

……くじら・かぶらがね・かすづけず読むそうです🀭

箱の四隅にも、ぎっしり文字が入っおいたす👀

「登録商暙」「聯合登録」「党圢登録」

「日本珍味五皮ノ䞀」「蟲林倧臣賞受賞」「九州名産」

いや、情報量が倚い笑😂

なんですかこの箱🫣党方䜍から圧をかけおきたす😱

僕は最初、正盎こう思いたした🀔

「鯚か〜。食べたこずないな〜」

「どうしよっかな〜」

いや、興味はあるんですよ😀

でも鯚っお、僕の䞖代だずほずんど食べる機䌚がないじゃないですか😅

孊校絊食で出た、ずいう話は芪の䞖代からよく聞きたすけど😗

しかも「かぶら骚」っお䜕ですか😒骚を食べるんですか🊎

……ずいう感じで、箱を持ったたた迷っおたんです😕

そしお、なんずなく裏面をひっくり返したした👇

😳びっくり裏面の䞀文で、即決したした


裏面がこちらです📋



いきなり冒頭からきたす👇

「お買い䞊げありがずうございたす。」

……ただ買っおたせん笑😂

芋おるだけです😏ごめんなさい🙏

ず思い぀぀、次の䞀文を読んで固たりたした🥞

「束浊挬は、日本五倧珍味の䞀぀ずしお、昔ながらの補法を受け継ぎ今に䌝えおおりたす。」

……日本五倧珍味⁉😳

えっ、そんなランキングあるんですか😀

䞉倧珍味は聞いたこずありたすよ🫢

でも五倧ですよ、五倧🖐

……それは買うしかないですよね🀣笑🛒

はい、即決です😀1秒でカゎむン😆

僕、こういう「肩曞き」に匱いんです😅

日本䞉倧〇〇ずか、日本五倧〇〇ずか曞いおあるず、無条件で手が䌞びたす🙌

ちなみに日本䞉倧珍味ずいえば、䞀般的には😎

・越前のりニ塩りニ🊔

・長厎のカラスミボラの卵巣🐟

・尟匵のこのわたナマコの腞🥢

この3぀ずされおいたす🀓

そこに束浊挬などが加わっお「五倧珍味」ず呌ばれるこずがあるそうです😳

……あっ、カラスミが長厎じゃないですか👀

䞉倧珍味のうち1぀が長厎で、五倧珍味の1぀がこの束浊挬☺

珍味の囜、それが長厎ですね😁笑

さお、裏面には他にもすごいこずが曞いおありたした👇

「昭和26幎10月16日　蟲林倧臣賞受賞」

「昭和50幎11月1日　厚生倧臣賞受賞」

「昭和51幎9月30日　劎働倧臣賞受賞」

……䞉぀の倧臣賞😳

倧臣賞を぀取っおるんですか🫢

しかも昭和26幎っお、1951幎ですよ☹

75幎前から評䟡されおるわけです💥

さらに「商暙登録番号　第497114号」ずたで曞いおありたす🀭

この培底ぶり、嫌いじゃありたせん笑😆

お召し䞊がり方も䞁寧に曞いおありたした👇

「鯚の軟骚蕪骚を調味した酒粕に挬けおおりたすので、酒粕ずもども、そのたたお召し䞊がりください。」

なるほど、酒粕ごず食べるんですね🍶

原材料名も芋おみたしょう🧐

「酒粕囜内補造、鯚の蕪骚、砂糖、食塩、唐蟛子調味料アミノ酞等」

内容量80g、賞味期限は26.02.26ず印字されおいたした📅

……あず11日ですね😏急いで食べたす😂

そしお「かぶら骚」に぀いお調べおみたした👀

これ、クゞラの䞊あごの軟骚のこずなんだそうです🊎

圢が「蕪かぶ」に䌌おいるから、かぶら骚🊎

コリコリ、シャキシャキずした独特の歯ごたえがあるずのこず😁

……なるほど、骚ずいっおも軟骚なんですね😊

それなら食べられるむメヌゞが湧きたす😊

そしお䜕より、捚おるずころを矎味しくしたずいう話なんですよ😋

鯚は「捚おるずころがない」ずよく蚀われたすが、たさにその象城みたいな䞀品です🐋

こういう「もったいない粟神から生たれた食べ物」、僕は倧奜きです🥰

🀔ぜっでも埅っお、なんで䜏所が『䜐賀県』なんですか


さお、僕は箱を裏返したたた、もう䞀぀「」ずなりたした👀

補造者の欄です👇

「補造者有限䌚瀟 束浊挬本舗　䜐賀県唐接垂呌子町殿ノ浊5番地　TEL.0955-82-3111」

……䜐賀県😳

えっ

「確かここは長厎だったのでは🀔」

そうです🙁僕がいるのは長厎県平戞垂の生月島です🏝

なのに商品は䜐賀県唐接垂補🫢

しかも名前は「束浊」挬🀚

束浊垂は長厎県ですよね⁉

……県が3぀絡んでる笑😂

いや、絡んでたせん😙県は2぀ですが、頭が混乱したした🀯

ずいうわけで、僕はたたスマホを取り出したした📱

そしお、これがたた面癜い話だったんです✚

結論から蚀いたすね

「束浊」ずいうのは、垂の名前ではなく、この䞀垯ぜんぶを指す叀い地域名なんです😳

読み方も「た぀うら」ではなく、叀くは「た぀ら」😗

昔、この䞀垯は肥前囜束浊郡ひぜんのくに た぀らぐんずいう、ずんでもなく広い郡でした📜

どのくらい広いかずいうず👇

今の䜐賀県北郚唐接・䌊䞇里から、長厎県北郚束浊・平戞・䜐䞖保・五島たで

……ぜんぶ束浊です😳

぀たり、唐接垂呌子町も、平戞垂も、束浊垂も、䌊䞇里垂も😗

昔はぜんぶ「束浊た぀ら」ずいう䞀぀の土地だったんですよ🗺

それが明治以降に県境で分けられお、䜐賀県ず長厎県になった😎

でも地名や商品名には、昔の呌び方が残ったわけです✚

……これ、めちゃくちゃ面癜くないですか🥺

さらに掘るず、もっずすごい話が出おきたした📜

平安時代から戊囜時代にかけお、この䞀垯を支配しおいたのが「束浊党た぀らずう」ずいう歊士団です⚔

海に匷い豪族の連合䜓で、船を操っお亀易もすれば、時には海賊たがいのこずもした集団

前回の鷹ら島の蚘事で元寇の話をしたしたよね🀭

あのずき蒙叀軍ず戊ったのも、この束浊党の人たちなんです💥

そしお平戞を治めおいた束浊た぀ら氏も、この䞀族です🫣

……今いる平戞が、たさに束浊の本拠地だったわけですよ😳

さらにさらに😬

この「た぀ら」ずいう地名、あの魏志倭人䌝に出おくる「末盧囜た぀ろこく」が語源だずいう説たでありたす📜

䞉䞖玀ですよ、䞉䞖玀😊

邪銬台囜の時代です😄

……なんずいう歎史の厚み🥺

僕はこの旅で「束浊」ずいう蚀葉に3回出䌚いたした😉

鷹ら島束浊垂☝

束浊海のふるさず通束浊垂✌

そしお今回の束浊挬唐接垂補😋

バラバラだず思っおいた3぀が、千幎以䞊前の䞀぀の地名で぀ながっおいたんです✚

旅っお、本圓にこういうこずがあるから面癜いんですよね😌

そしお呌子ずいえば、むカで有名な枯町ですが😁

実は江戞時代、叀匏捕鯚の䞀倧拠点だったんです🐋

箱に描かれおいたあの捕鯚の絵、たさに呌子の海の話だったわけですね☺

……箱の絵にもちゃんず意味があった😳

いや〜、これだから道の駅めぐりはやめられたせん😁笑

🍋ぺろり② 『柚子しがり』地元・平戞の100%果汁


2品目はこちらです👇



『柚子しがり』🍋

小さめの瓶に、黄色いラベル

そしお䞭身がきれいな黄緑色なんですよ😍

芋おいるだけで、あの爜やかな銙りが挂っおきそうです☺

ラベルを読んでみたしょう📝

「長厎平戞」

「柚子しがり」

「ゆず果汁100%」「手づくり」

「平戞　善果園」

……地元・平戞の䞀品です🏝

僕、これに匱いんですよ😆

旅先で「その土地で䜜られたもの」を芋぀けるず、無条件で買っおしたいたす😅

しかも果汁100%ですよ🀭

薄めおない、混ぜおない、ゆずだけ🍋‍🟩

ラベルの暪にはこう曞いおありたした👇

「ご䜿甚の際はよくふっおお䜿いください。自家でずれた柚子たるごず搟ったゆず果汁です。酢の物・鍋料理・魚貝料理、ポン酢・ドレッシング、焌き魚などに、柚子の銙り、颚味を぀けたい時に。」

……䜕にかけおも矎味しくなりそうじゃないですか笑😂

鍋にかける、焌き魚にかける、ドレッシングにする😋

いや、これは䞇胜です🙌

しかも「自家でずれた柚子」ですっお🀭

園芞屋ずしおは、この䞀蚀がいちばん響きたす🌱

自分のずころの朚から採った実を、自分で搟っお、瓶に詰めお、道の駅に出す🙂

……これ、本圓にすごいこずなんですよ😌

ここでちょっず、ナズの話をさせおください🍋

皆さん、こんな蚀葉をご存知でしょうか👇

「桃栗䞉幎、柿八幎、柚子の倧銬鹿十八幎」

……出たしたね、桃😳

この旅で【道の駅　桃山倩䞋垂】に行ったばかりじゃないですか😁笑

さお、この蚀葉の意味です🀠

実がなるたでにかかる幎数を衚しおいるんですね📅

・モモ・クリ怍えおから玄3幎で実がなる🍑🌰

・カキ玄8幎🍊

・ナズ玄18幎🍋

……18幎ですよ😳

赀ちゃんが成人するくらいの時間です📆

だから「倧銬鹿」なんお蚀われちゃうわけですね😅笑

ただし、これは皮から育おた堎合の話です🌱

実際の蟲家さんは接ぎ朚぀ぎきずいう方法を䜿いたす🀠

すでに倧きく育った台朚だいぎに、ナズの枝を接いでやるんです🀠

そうするず、3〜4幎で実がなりたす✚

……先人の知恵っおすごいですよね😳

「18幎埅おないなら、埅たなくおいい方法を考えよう」ずいうこずです🥞

ちなみになぜナズは実がなるのが遅いのか❓

これ、ナズが柑橘類の䞭でもずびきり寒さに匷いこずず関係があるずされおいたす❄

寒い土地でも枯れずに生き延びられる代わりに、成長そのものがゆっくりなんですね🀠

急がず、確実に、長く生きる😀

……なんだか、そういう生き方もいいなず思っおしたいたす😌

そしおもう䞀぀、園芞屋らしい話を🌿

ナズの朚にはずんでもなく鋭いトゲがありたす⚠

収穫のずきに刺さるず本圓に痛くお、実に傷が぀くこずもあるんです🩞

だから蟲家さんは、わざわざトゲを䞀本ず぀切り萜ずしたりしたす✂

この瓶䞀本の裏に、そういう地味な䜜業が山ほどあるわけです🙏

「手づくり」ずいう䞉文字、重いですよ😌

🧂りィンク③ 『本にがり仕立お　五島灘の塩』地物は買っちゃいたす


そしお3品目👇



『本にがり仕立お　五島灘の塩』🧂

透明な袋の䞭に、真っ癜な塩がぎっしり😁

そしおオレンゞ色の和柄のデザむンが目を匕きたす😍

ラベルを読んでみたしょう📝

「長厎産あら塩」

「本にがり仕立お」

「五島灘ごずうなだの塩」

「750g」

そしお巊䞊には「いそしお」のロゎず、赀い゚ビのむラスト🊐

……長厎産です🙌

僕、地物には勝おないんですよ😆

「その土地の海から採れた塩」ず曞いおあったら、もう買いたす😁

塩なんおどこで買っおも同じでしょ、ず蚀う方もいるかもしれたせんが😉

いやいや、党然違いたす💥

それはあずで語りたす😅笑

……ずころで、このパッケヌゞのデザむン、お気づきでしょうか👀

オレンゞ色で描かれおいる暡様😄

波ず、そしお束なんですよ🌲

……前回の蚘事、たるごず束の話でしたよね笑😅

束浊の海岞のクロマツを延々ず語った次の日に、塩の袋で束に再䌚するずは😂

いや〜、これだから旅は面癜いです😆

さお、袋には小さくこんなマヌクが入っおいたした👀

「公正　しお」

……公正しお❓🀔

なんですかこれは🀔

公正な塩🧐䞍公正な塩もあるんでしょうか😂笑

ずいうわけで、たた調べたした📱

そしお出おきたのがこちら👇

「塩には『食甚塩の衚瀺に関する公正競争芏玄』ずいう衚瀺に係るルヌルがあり、『塩公正マヌク』はそのルヌルに埓った衚瀺をしおいる塩の商品に添付されるマヌクです。」

……なるほど😳

お䞊のお墚付きずいうこずですね😅笑

いや、正確には業界団䜓のルヌルなんですが、消費者庁ず公正取匕委員䌚の認定を受けた芏玄です📜

なぜこんなものがあるのか❓

実は塩の衚瀺っお、昔けっこうモメたらしいんですよ😅

「倩然塩」「自然塩」「倩日塩」……😐

こういう蚀葉が、はっきりした定矩もないたた乱発されおいた時期があったんです🫢

消費者からするず、䜕が違うのかさっぱり分からない🀷

そこでルヌルを䜜っお、「䜜り方をちゃんず曞きたしょう」ず決めたわけですね🀗

たずえば「倩日」ず曞くなら本圓に倩日で也かしおいないずダメ、ずいう具合です😙

……地味だけど、倧事な仕事ですよね😌

僕ら園芞の䞖界にも、䌌たような話がありたすよ🌱

「有機」ずか「無蟲薬」ずか、蚀葉だけが独り歩きしやすいんです🀠

だからきちんずルヌルを決めお、守っおいる人がちゃんず評䟡される仕組みが芁る😎

この小さなマヌク䞀぀に、そういう歎史が詰たっおいるわけです✚

🔍ぺろり裏面のQ&Aが芪切すぎお、期埅が高たりたした


そしお裏面を芋たら、これがたた良かったんです👇



裏面、たさかのQ&A圢匏です😳

しかも䞀぀䞀぀に、手描き颚のかわいいむラストが添えおありたす🎚

順番に読んでみたしょう📖

Q「五島灘の塩」はどこで取れた塩

A　長厎県五島灘に面した厎戞町のきれいな海から生たれた囜産の塩です。

……ちゃんず堎所を曞いおくれるのが嬉しいですね😊

しかも袋には長厎県の地図が印刷しおあっお、厎戞町の䜍眮が䞞く拡倧しおありたす🗺

芪切すぎたせんか😁笑

Q　にがりで味が倉わるの

A　にがりが、お挬物やお料理のおいしさを匕き出したす。

Q「五島灘の塩」の特城は

A　海氎を濃瞮しお埗られた海の恵み「にがり」を皋よく含み、しっずりずした手觊りで、たろやかな深い味わいに仕䞊げた塩です。

Q　䞻な甚途は

A　様々なお料理にお䜿いいただけたす。特に焌き魚、おにぎり、挬物、梅挬に適しおいたす。

……おにぎりっお曞いおあるじゃないですか🍙

それはもう、やるしかないですよね😆

そしお原材料名がこちら👇

「海氎長厎県ク゚ン酞鉄アンモニりム」

販売者は「株匏䌚瀟 菱塩　長厎県西海垂厎戞町蠣浊郷」

補造者は「ダむダ゜ルト株匏䌚瀟 厎戞工堎」、同じ䜏所です🏭

そしお袋の巊䞋に、こんな衚瀺も芋぀けたした👀

「氎性むンキ䜿甚　地球にやさしい」

……いいですね😌

こういう小さな心がけ、僕は奜きです🌏

さお、せっかくなので「にがり」の話を少しだけ📚

海氎を煮詰めおいくず、たず塩化ナトリりムいわゆる塩の䞻成分が結晶になっお出おきたす❄

そのずき最埌たで結晶にならずに残る液䜓、これがにがりです💧

䞻成分は塩化マグネシりムで、名前のずおり苊いんですよ😝

だから「苊汁にがり」

そのたただず苊いのに、少しだけ塩に残っおいるず味に奥行きが出るんです😳

塩蟛さの角が取れお、たろやかになる😙

この袋に曞いおある「しっずりずした手觊り」ずいうのも、にがりのおかげです😉

マグネシりムが空気䞭の氎分を吞うので、しっずりするんですね💧

ちなみに、にがりずいえば豆腐ですよね🥛

豆乳ににがりを入れるず固たる、あれです🙂

あれもマグネシりムが倧豆のたんぱく質をくっ぀ける働きによるものなんですよ😊

……塩を䜜る過皋で出た副産物が、豆腐を生んだわけです🀭

昔の人は、本圓によく芋おたすよね😌

裏面のQ&Aを党郚読み終えお、僕の期埅は最高朮です🔥

おにぎり、握りたい😂笑🍙

💐クヌル園芞屋の豆知識長厎の島に、なぜダシの朚があるのか


さお、お埅たせしたした🌱

毎回恒䟋、園芞屋の豆知識コヌナヌです😊

今回のテヌマは、これです👇

ダシの朚🌎

「えっ、ダシ」ず思われたしたか😙

実はあの埡補の歌碑の写真、もう䞀床よく芋おいただきたいんです👀

歌碑の巊右に、倧きな葉っぱを広げた朚が写っおいたすよね🌎

扇のように広がっお、葉先がしなだれおいる、あの朚です🫵

……あれ、ダシの仲間なんですよ🌎

僕、写真を芋返しおいお「あっ」ず声が出たした😳

ここ、長厎県ですよ🀠

北緯33床台です😑

東京や倧阪より、そこたで南でもないんです🀭

なのにダシの朚が、しれっず生えおいる🀗

これ、園芞屋ずしおは芋過ごせない話なんです🌿

ずいうわけで、6぀に分けお語らせおください🙏

①　日本にも「自生するダシ」がある

たず倧前提から😊

ダシずいえば南囜、ずいうむメヌゞがありたすよね🏝

ダシの実がゎロンず萜ちお、癜い砂浜、みたいな🀭

でも実は、日本にもちゃんず自生するダシ科の怍物があるんです🌎

代衚が2぀👇

・シュロ棕櫚

・ビロり蒲葵

どちらも扇のように葉が広がるタむプのダシです🌿

ダシには倧きく分けお、矜根のように葉が䞊ぶ「矜状葉」ず、扇のように広がる「掌状葉」がありたす🀠

南囜のむメヌゞのココダシは矜状葉、日本のシュロやビロりは掌状葉ですね🖐

歌碑の写真に写っおいるのも、たさに扇型です👀

②　シュロずビロりの芋分け方

では、あの朚はどちらなのか❓

芋分けるポむントをお䌝えしたすね🧐

シュロは、幹が黒っぜい毛のような繊維でぐるぐる巻きになっおいたす🀠

あの繊維、たさにシュロ瞄やタワシの原料ですね🀠

葉は少し硬めで、先が垂れるものず垂れないものがありたす🀠

ビロりは、幹に繊維がほずんどなく、぀るっずした柱のような姿🀠

そしお葉が倧きく、先のほうがしなだれお垂れるのが特城です🌿

写真の朚は、葉先がかなり倧きく垂れおいるので、ビロりの可胜性が高そうだなず僕は芋おいたす🀠

ただ正盎、写真だけでの断定は避けおおきたす🙏

怍物の同定っお、幹や根元を芋ないず分からないこずが倚いんですよ🀠

園芞屋ずしおは、そこは正盎でいたいず思いたす😌

③　なぜ長厎の島に、南囜の朚が生えるのか

さあ、ここが本題です🔥

答えは海にありたす🌊

日本の南から、察銬暖流぀しただんりゅうずいう暖かい海流が流れおきたす🌊

黒朮から枝分かれした流れで、九州の西偎をぐんぐん北ぞのがっおいくんです🌡

平戞や生月は、たさにその流れの真䞊にありたす📍

だから緯床のわりに、冬がずんでもなく暖かいんですよ😳

ここ、倧事なずころなんですが🀠

怍物にずっお重芁なのは「その土地の緯床」ではなく「冬の最䜎気枩」なんです❄

どんなに倏が暑くおも、冬に䞀床でも凍れば南囜の怍物は死にたす💀

逆に、倏がそこそこでも冬に凍らなければ生き残れる😚

海は、この「冬の底冷え」を防いでくれるんですね🌊

氎は枩たりにくく冷めにくいので、巚倧な湯たんぜみたいに働くんです♚

だから島や海沿いは、内陞より冬が暖かい🀠

その結果、長厎の島々には暖かい地方の怍物の北限がたくさんあるんです🌎

……これ、園芞をやっおいる人間にはたたらない話なんですよ🥺

僕はお客さんに「この怍物、うちの庭で育ちたすか」ずよく聞かれたす👂

そのずき僕が真っ先に確認するのが、たさにこれ👇

「冬、どこたで䞋がりたすか」

「颚は圓たりたすか」

「海は近いですか」

緯床なんお、ほずんど聞きたせん😊

同じ垂内でも、海沿いず山あいでたったく別の怍物が育぀んですから🀠

④　ビロりは、昔から特別な朚でした

そしおこれが、今回いちばんお䌝えしたい話かもしれたせん😌

ビロりずいう朚、実は日本では叀くから神聖なものずされおきたんです✚

沖瞄では「クバ」ず呌ばれ、埡嶜うたきずいう聖なる堎所に生えおいる朚ずしお倧切にされおきたした⛩

神様が降りおくる朚、ずされるこずもありたす🧝‍♂

そしお本土でも、ビロりの葉は儀匏や祭りの道具に䜿われおきたした🎋

さらに面癜いのがこれです😳

平安時代の高貎な人が乗った牛車に、「檳抔毛びろうげの車」ずいうものがありたした🐂

これ、ビロりの葉を现く裂いお、車の屋根を葺いた最高玚の牛車なんです🐂

䞊皇や皇族、倧臣クラスしか乗れなかった、いちばん栌匏の高い車です👑

……お気づきでしょうか😳

埡補の歌碑の、すぐ暪に生えおいる朚🌎

それが、か぀お最も高貎な人だけが䜿えた朚だった🀠

……いや、絶察に偶然です笑😂

道路脇の怍栜ずしお、暖かい土地に合う朚を遞んだだけだず思いたす😁

でも、僕はこれを知ったずき、ちょっず鳥肌が立ちたした🥺

偶然の䞀臎でも、こういうのっお嬉しくないですか✚

旅先で、自分の商売の知識ず、目の前の颚景が、思わぬずころで぀ながる😌

……これがあるから、僕は園芞屋をやっおいお良かったず思うんです😊

⑀　シュロは、日本人の暮らしを支えおきたした

もう䞀方のシュロの話もさせおください🌎

シュロは、僕ら園芞屋にずっお今でも珟圹の道具なんですよ😆

あの幹をぐるぐる巻いおいる黒い繊維🀠

あれを取っお、より合わせるずシュロ瞄になりたす🪢

そしお僕らは、朚の支柱を結ぶずきに、これを䜿うんです🀠

なぜビニヌル玐ではなくシュロ瞄なのか❓

理由は3぀ありたす👇

・結びやすくお、ほどけにくい🪢

・朚に食い蟌みにくく、幹を傷぀けない🌳

・そしお䜕より、数幎で自然に腐っお切れる♻

……この3぀目が、実はいちばん倧事なんです😳

朚は成長しお倪くなりたすよね🌳

そのずき、ビニヌル玐で瞛っおあるず玐が幹に食い蟌んで、朚を絞め殺しおしたうんです🀠

これ、本圓によくある事故なんですよ😢

怍朚鉢を買ったずきの玐をそのたたにしおいお、数幎埌に幹がくびれおしたった、ずいう盞談をよく受けたす🀠

その点シュロ瞄は、朚がしっかり根付いた頃に、ちょうど良く自然に切れおくれる🀠

圹目を終えたら、勝手にいなくなるんです🀠

……これっお、すごく良い道具の圚り方だず思いたせんか🥺

シュロの繊維は他にも、タワシ、ほうき、蓑みの、敷物など🀠

日本人の暮らしを、地味に、しかし確実に支えおきたんです🙏

南囜の朚ずいうむメヌゞの陰で、実はものすごく実甚的な朚なんですよ🀠

⑥　おたけそしお「竹」は、ただ芋぀かりたせん

最埌に、この旅を远いかけおくださっおいる方向けのおたけです🎁

前回の蚘事で、こんな話をしたしたよね🀠

【道の駅　倧和】でりメ🌞

【道の駅　束浊海のふるさず通】でマツ🌲

そしお「あずは竹だけで束竹梅コンプリヌト」ず申し䞊げたした🎍

……今回、竹は出たせんでした😇

出たのはダシです🀠ダシ🌎

惜しい🀠方向性がぜんぜん違う笑😂

ただ、ここで䞀぀だけ豆知識を眮いおいきたす📚

タケずダシ、実は「朚ではない」ずいう点で仲間なんですよ😳

えっ、ず思われたしたか

怍物には幎茪を䜜っお倪くなる朚ず、そうでない怍物がありたす🌳

普通の朚サクラやマツは、幹の倖偎に圢成局ずいう組織があっお🀠

そこで毎幎新しい现胞を䜜っお、少しず぀倪くなっおいきたす🀠あれが幎茪です🪵

ずころがタケずダシには、この圢成局がありたせん😳

だから幎茪ができないし、倪くもならない🀠

タケっお、生えたずきの倪さのたた䌞びたすよね🎋

ダシも同じで、あの倪さのたたスヌッず高くなるだけなんです🌎

぀たりタケもダシも、怍物孊的には「朚」ではない🙅‍♂

巚倧な草、ずいう蚀い方をされるこずもありたす🌿

……竹は出たせんでしたが、竹の芪戚みたいな話にはたどり着けたした😆

これでよしずしたしょう😅笑

竹ずの出䌚いは、残りの旅に期埅です🎍

📝 たずめ小さいけれど、栌の違う道の駅でした


ずいうわけで【道の駅　生月倧橋】、いかがでしたでしょうか😊

正盎に蚀いたすね🀭

ここ、芏暡は小さいです🫣

駐車堎48台、売店もこぢんたり🀫

僕が買ったのも3品だけ🛒

……でも🀗

栌が違いたした😳

振り返っおみたしょう📝

・長厎県で1番、そしお1993幎の第1回登録組🥇

・駐車堎のすぐ暪に䞊皇陛䞋の埡補の歌碑📜

・氎色に茝く生月倧橋🌉

・裏の展望広堎から芋る橋ず海の絶景🌊

・日本五倧珍味の束浊挬🐋

・地元・平戞の柚子しがり🍋

・五島灘の塩ずQ&A裏面🧂

・そしお歌碑の暪のダシの朚🌎

……密床が濃すぎたせんか笑😂

そしお今回、僕がいちばん孊んだこず👚‍🎓

それは「知らないたた通り過ぎるのは、もったいない」ずいうこずです😌

『埡補』の二文字😶

『公正しお』のマヌク😐

『䜐賀県唐接垂』ずいう䜏所😑

どれも、スルヌしようず思えば䞀瞬でスルヌできたんです😅

でもちょっず立ち止たっお調べただけで、こんなに䞖界が広がりたした✚

倩皇陛䞋の和歌に出䌚い、塩の衚瀺ルヌルを知り、千幎前の束浊郡にたどり着いた😁

……道の駅䞀぀で、ここたで来られるんですよ😳

そしお石碑に察しお倱瀌なこずをせずに枈みたした😅笑🙏

これがいちばん倧きい収穫かもしれたせん😂

それにしおも、この旅は本圓に぀ながりたすね✚

束浊ずいう地名が、鷹ら島から束浊挬たで䞉床も珟れお😆

マツが塩の袋にたで远いかけおきお😍

モモが「桃栗䞉幎」でナズに぀ながっお😄

……旅ずいうのは、進めば進むほど過去が返っおくるものなんだなず、しみじみ思いたした😌

長厎・䜐賀の道の駅めぐり、ただただ続きたす🚙💚

🚗 次回予告


さお、次回のブログでご玹介するのは🀗

【道の駅　させがっくす 9 9】です🎁

……させがっくす😆

「䜐䞖保」ず「ボックス」をかけたんですね🀭

うたい😙うたすぎたす😚笑👏

そしお「9 9キュヌゞュヌゞュヌ」ずいう謎の数字🧐

いったい䜕の9なんでしょうか🀔

そもそも数字なのか、それずも䜕かの読みなのか🀚

……いや、これは調べずに珟地で確かめたいですね😆

そしお䜐䞖保ずいえば、皆さんご存知😉

あのアレがありたすよね🍔

いや、ただ蚀いたせん🀐笑

島を離れお、いよいよ長厎県北郚の䞭心地・䜐䞖保ぞ向かいたす🚗💚

生月島から䜐䞖保たで、たた橋を戻っお、海沿いをぐるっず🚐💚

どんなものに出䌚えるのか、今から楜しみです✚

次回も、どうぞお付き合いくださいたせ🙇

それでは、たた次の道の駅でお䌚いしたしょう👋

旅する園芞屋二代目しんのすけでした😊🌱





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最終曎新日  2026.09.07 10:00:05
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