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akubizone
July 17, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜は出張料理人、、
リクエストは「唐揚げをメインに揚げ物が食べたいっ！」
っとのこと、、
自宅ですべて下準備をして行ったけど
こんなにも大量の唐揚げを仕込むのは久々、、
下味の調味料なんかはいつも適当だし
分量の加減が少々微妙だったけど、、
今夜は衣が大成功で
カリッカリ尚且つジューシーな唐揚げが
大好評でした、、、
あとは数種のフライの中
ササミのチーズカツが大絶賛されたよ～☆
で、我が家の息子いわく、、
「うん、確かに今日の唐揚げは旨いで～」って、、
「そう？気合入れたからなぁ～」って言えば
「最近、家ではいかに手を抜いているかってことやな、、」
ですって、、
はい、おっしゃるとおりでござーます、、
で、そう言われてみると
ここんとこ息子から
「うまっ!!!」って言葉を聞いてないわ
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akubichann
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