ベジタリアンのアンテナ

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５０代からの超健康革命
1800円
ナチュラルハイジーンって聞いたことありますか？５０代でなくても絶対読んでほしい一冊！菜食理論はもちろん、目からウロコの重要情報が満載。電子レンジが体に悪いって知ってた？

病気にならない生き方
1680円
肉はもちろん、ヨーグルト、牛乳など動物製品を食べている人の腸相は菜食の人に比べ明らかに差がある。内視鏡医が明かす、驚きの真実。ミラクルエンザイムという酵素を壊さない食べ方を推奨、解説。

食べ方問答 ―少食のすすめ
我が心の師に健康道の奥義を訊く!
甲田光雄 (著), サンプラザ中野 (著)￥1,365
人はなぜ病気になるのか? 何をどう食べればいいのか? サンプラザ中野が心の師と仰ぐ甲田光雄に、病気のこと、食べることを中心に、ふだんから疑問に思っていることを質問した問答形式の本なのでわかりやすい。

はじめてみようローフード生活
斉木豊 (著), 関戸美穂子 (著)
￥1,470 （税込）
食物を加熱しないで食べ、生きた食物酵素を体内に採り入れることがローフードの極意。代謝と消化が劇的に改善されることで、皮膚の内側から肌が甦り、体調も自然な状態に回復します。「もっとキレイなりたい!」「いつまでも若く、元気でいたい!」―そんな願いを叶えてくれる、究極のスーパーフードの魅力とは…。食べながら、自然にスリムにキレイになれる。いまN.Y.やL.A.で大人気のヘルシー・ライフ、はじめての入門書。生のままでおいしいローフード・レシピ付き。

子供たちは何を食べればいいのか 　1400円
肉、牛乳、卵、ショートニング入りのパン、マーガリン、当たり前のようにでてくる学校給食。何も知らされていない事実がここで明らかに。

ぼくは給食を食べていません
富田麻予著 1,100円
一般食品は、自分たちに必要のないもの、食べないもの、という親の考えが浸透している一家の、食育エッセイ。

【目次】
玄米食の始まり／ぼくは給食を食べていません／友だちの中で／学校生活の中で／息子の旅立ち／ベジタリアンの北海道旅行／半断食／一泊二日の食べない旅行／食を断つということ／一人で食べる〔ほか〕

牛乳には危険がいっぱい?
フランクオスキー (著), Frank A. Oski (原著), 弓場隆 (翻訳)￥1,260 （税込）
あなたはウソの健康情報を信じていませんか?にきび、貧血、アレルギー、心筋梗塞、脳卒中、がん―アメリカ医学界の権威が明かす、驚くべき事実の数々。完全食品のはずの牛乳が、実は身体にさまざまな不調をもたらしていた…。最も身近な食品の驚くべき実態について、米国医学博士が多くの資料などをもとに鋭く指摘。

牛乳の飲みすぎに注意しましょう! ―牛乳神話完全崩壊〈2004年版〉危険警告Books
外山利通 (著)
第1章健康を損なうおそれがありますので牛乳の飲みすぎに注意しましょう(牛乳をやめたらアトピーが完治した
牛乳から和食へ切りかえるとぜんそくが治り性格がやさしくなったほか)
第2章だから飲むな牛乳、飲ませるな牛乳(「牛乳は完全栄養食品」を信じていいのか
牛乳は人の乳ではなく牛の乳(異種たんぱく)ですほか)　牛の血液でできている、牛の子どもが飲む牛乳を人間の子どもがいっぱい飲んでも大丈夫なのか? 「牛乳は健康によい」という常識を徹底検証する。21世紀のヘルシーライフは『脱牛乳』がキーワード。

キレない子どもを作る食事と食べ方
今村光一 (著)
1300円
先進諸国に共通する食事の偏りや欠陥が、子どもの脳・心・行動に問題を引き起こすという主張を、豊富な例やエピソードで裏付けるとともに、実際的な食生活の改善策を紹介。欧米化する日本の食生活に警告!

ベジタリアンの医学 平凡社新書
蒲原聖可 (著) 780円
欧米ではポピュラーなベジタリアンというライフスタイル。しかし、日本ではまだまだ根強い誤解があるようです。「ベジタリアンは、野菜しか食べないのでしょう?」「野菜だけでは栄養が偏るのでは?」答えはいずれも、「NO」。少しの工夫で週末からでもはじめられる健康な食生活です。ベジタリアンとその食事を正しく理解するために、予防医学の観点から詳細に解説した必読書。