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寒い日は外に出ることが少ないので
お家でパン作りをしました。
と言ってもパン焼き機を使って焼きます
昨日からブリオッシュを焼いていますが
硬い固いパンしか出来ません
ほんとに久しぶり~
随分前の機械なので壊れたのかな
新しいパン焼き機を購入することも考えました
しかしもう一度だけ
イースト菌と強力粉を新しく購入して再度チャレンジ
そして、3時間過ぎた頃ピー・ピーと終了
今度は、バター少な目の少し甘いスイートパンを焼きました