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ママの毎日　　　　　　　　　　　　～手作りおやつと絵本のブログ

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たりちゃん

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フードプロセッサーでシュークリーム

(12)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)

カテゴリ：手作りおやつ

今日はお義母さんの誕生日。午前中に近所の保育園の交流保育に次女を連れて参加した後、苺と生クリームを買ってこようと思っていたのをすっかり忘れて、家の近くまで来て思い出しました。
なんだかもう一度買いに行くのも面倒で、家にあるもので何か作れないかなぁ、と思い、シュークリームのケーキを作ってみることにしました。

参考にしたのは、こちら→

フードプロセッサーでサクサクのパイ生地や、バターを練らなくていいクッキーが作れた時は感動だったけど、これまた、シュークリームも大革命だわ～！！
材料をお鍋に入れて沸騰したら粉を入れて、粉が見えなくなるまでかき混ぜたら、熱いうちにＦＰに入れて、卵を少しずつ入れながらガーッとするだけ。
お鍋にはりついて、こげつかないように力いっぱいグルグル混ぜなくていいんです。
この作業が大変そうで、今まで「レンジで簡単シュークリーム」しか作ったことがなかったんです。

すごーく簡単なのに、ほんとにちゃんと膨らみました！
大きめの円形のシューを半分に切り、冷蔵庫にあった植物性生クリームとサバトンのマロンクリームを混ぜたものを搾り出し、栗の甘露煮を並べ、残り半分をひっくり返した上に、またマロンクリームを搾り出し、その上に、生クリームとカスタードクリームを混ぜて詰めたプチシューを乗せました。カスタードクリームはカスタードミックスでお手軽に。

予想通り、サバトンのマロンクリームは甘すぎたけど、プチシューが子供たちに人気でした。
シュークリームを焼いていると、「ビアードパパ」（シュークリーム屋さん）と同じい～いにおいがするんですよね～。すごい幸せなにおい。簡単だし、また作りたいなぁ。

今日のお手伝い
長女：生クリームの泡立て、カスタードクリーム作り
次女：マロンクリームの搾り出し、プチシューのクリーム詰め

　ナショナルのフードプロセッサーを愛用しています。

　　牛乳と混ぜるだけのお手軽カスタードクリームミックスです

　　１／２２（日）２３：５９まで、恒例の全商品送料無料！！

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最終更新日 2006年01月20日 11時31分40秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

お菓子が作れる人って

UPSKY さん

ほんと尊敬してしまいます。おいしそう。私もこのペ－ジを見て修行しようかな？ (2006年01月20日 11時59分42秒)

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UPSKYさんへ

たりちゃんさん

はじめまして。ほめていただいて嬉しいです。
でもこれ、本当に簡単なんですよ。
フードプロセッサーでガーッとして、絞り出して焼くだけですから。
私も初めてでも、ちゃんと膨らみました。
ＵＰＳＫＹさんも、機会があったら、ぜひぜひチャレンジしてみてください。
また遊びにいらしてくださいね。
(2006年01月20日 13時26分48秒)

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Re:フードプロセッサーでシュークリーム(01/19)

ma0413 さん

加藤千恵先生の本だよね？
これでまだシュークリーム作った事ないけど、本当にシュークリームになってた？
私もチャレンジしてみよ～！！ (2006年01月20日 13時41分23秒)

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Re:フードプロセッサーでシュークリーム(01/19)

お-ちゃん1127 さん

わぁすごい！美味しそう。
フードプロセッサーでここまでできるなんて本当革命だｙ (2006年01月20日 13時47分54秒)

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ma0413さんへ

たりちゃんさん

そう、加藤千恵さんのレシピです。
私も前から気になってたけど、初めてやってみたんだけど、
ちゃんとシュークリームになったよ。
結構感激です。
ぜひぜひ作ってみて！
ちなみに、焼いた後は、そのまま冷めるまでオーブンの中で乾燥させました。
(2006年01月20日 19時32分20秒)

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お-ちゃん1127さんへ

たりちゃんさん

ほんと、革命だよね。
もう、パイとかクッキーは、あたりまえになっちゃったから、
久々にフードプロセッサーで感動しました。
(2006年01月20日 19時34分52秒)

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いや～ん

パンダ85kg さん

すごいね、フープロ！シュー皮まで簡単に出来ちゃうのね～？！
そうそう、お鍋の底木べらでかき混ぜながら、｢三角になって落ちてくるまで｣とかいう、大変わかりにくいタイミングで、火をとめないといけないので、わたしもめったに作らないの！！！
いや～ん、すごいね、ほんと！！！
あ～、この本絶対買いたいです～。
たりちゃんのシュークリームほんと美味しそうだよ～ (2006年01月20日 21時53分13秒)

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パンダ85kgさんへ

たりちゃんさん

ほんとすごいね、フープロ。

＞お鍋の底木べらでかき混ぜながら、｢三角になって落ちてくるまで｣とかいう、大変わかりにくいタイミングで、火をとめないといけないので、わたしもめったに作らないの！！！

そうそう、それが大変そうで、作ったことなかったの。
きっともう一生、フープロなしで作ることはないかもしれない。
だって、三角形になるまでとかいう卵の分量の見極めだけは同じだけど、
焦げたりしないし、力もいらないし・・・。

シュークリームは次女も気に入ったみたいで、
「○○ちゃんのお誕生日も、同じの作ってね」とリクエストされて嬉しかったよん。
(2006年01月21日 04時53分49秒)

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おはようございます。

ハッチ41 さん

たりちゃん、こんにちは。
シュークリームがとっても美味しそうで～
それもフープロで混ぜ混ぜしたんですね。
私はいつも、ゴムベラで混ぜ混ぜですよ、卵を入れてしばらくは混ぜにくいですよね～
最後は腕が痛くなります。（笑）
フープロ、今度つかって見ますね～少し楽が出来そう！ (2006年01月21日 09時34分31秒)

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ハッチ41さんへ

たりちゃんさん

こんにちは。
もし、フープロをお持ちだったら、ぜひぜひ試してみてくださいね。
本当に、あっという間に生地ができあがりました。
腕も痛くならないし（笑）。
(2006年01月21日 10時05分43秒)

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Re:フードプロセッサーでシュークリーム(01/19)

まるｊｅｔさん

たりちゃんって本当にすごいわ～。
フープロの師匠です。
いつも本を見て「作ってみたいなぁ・・」って思いながら、作ってない。
シュークリーム自体作ったことがないのでね。
でも家でこんな素敵なのを作れたら尊敬されるかも。笑

(2006年01月21日 23時13分49秒)

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まるｊｅｔさんへ

たりちゃんさん

あははは～、ほめていただいて恐縮です～。
すごいのはフープロですから。
それから、シュークリームをフープロで作ることを思いついた加藤千恵さんはすごいっ！！

まるjetさんは、まだ買ったばかりだものね。
私も、シュークリームは何となく敬遠してたんだけど、（私も普通に作ったことないし）
ようやく作ったら、思いのほか簡単だったのよ。
クッキー作りに飽きたら、ぜひ、次はシュークリームを試してみて～！！
再び感動がよみがえるよ、きっと。
(2006年01月21日 23時34分57秒)

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