ひとりごと

3年越しくらいで行きたかったお店へ。

昨日のお昼。

隣の駅のラーメン屋。

つけそばが美味しいとまーえから聞いていて

そのあたりに行くたびにお店を探してたけど

なかなかわからなかった。

けどやっとみつけたぁ

やっぱり・・・

開店前だけど行列してる。

材料がなくなり次第終了のお店。

20分くらい待って２巡めに入れた。

７～８席の小さな店内は店主一人。

店主もお客もラーメンに集中してる雰囲気。

携帯禁止。

メニューの先頭にあるつけそばを注文。

初めてのお店ではいつも先頭のものを頼む。

魚貝系のスープにとてもかための太い麺。

煮干の香とマイルドなスープ。

美味しい。

すっぱくないし好き。

卓上に刻んだたまねぎがあって

入れた量に応じて自己申告でお金をおいてくるシステム。

３杯までは無料だったかな。

最後に割りスープをだしてくれて

スープをうすめて全部飲んで

ということだと思うけど

すみません。。。。飲みきれない。

周りの男性はみんなキレーに飲んでました。

麺を追加ならできそうだけどスープ全部は飲めない。

ラーメン屋さんでいつも思う。

つけ麺は初めからスープ半分にしてくれないかなって。

そしたら残さないですむのに。

でも出すほうはこだわりがあるだろうしだめなんだろーな。

美味しかった