2007.04.02
カテゴリ： お菓子＆パン＆料理
おはぎを作りました。
おはぎ初挑戦！
あずきももち米も圧力鍋を使用。
もち米1合で4つ出来ました。
あんこときなこの2種類。
美味しく出来ました♪
手作りあんこ。
水分とばしすぎて、ちょっと固めになってしまった。
鶏・ごぼう・ひじき・にんじん・油揚げ・干ししいたけ。
干ししいたけの戻し汁も入れました。
すごーく美味しくて、ついつい食べ過ぎた・・・。
ルクでキャベツと豚バラの重ね蒸し。
ニンニク・塩コショー・酒を加えて加熱するだけ。
最初火が強かったのか、下の方が焦げてあせった。
酒を足したりして、なんとか完成。
ゆずポンをちょっとたらしていただきました。
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