2007.06.30
カテゴリ： ル・クルーゼ
こうちゃんレシピを参考に。
豚バラブロックを2cmくらいにカットして
フライパンで焼いてから（油なし）、オーバルちゃんに
移して、しょうゆ・酒・みりん・酢・砂糖・梅シロップを
入れてコトコト・・・。
しばらく煮たら、フタをとって中強火で煮詰めました。
お酢効果か、短時間でやわらかくなりました。
ご飯がすすむおかずです。
香りがいいです。
モンステラ。
たいぶ成長しました。
そろそろ植え替えしてあげないと可哀相かな。
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