My Garden★Rose&Cat

2009.11.11
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もち


実家のさつまいもともち米で、からいも餅を作りました♪
(地元では薩摩芋のことを唐芋って言います!)
ふるさとの懐かしいおやつ。

『ねったぼ』とも言われてます。

もち粉や切り餅で作ると簡単でしたが、ちょうどもち米を
持て余してたのでもち米を使いました。

浸水したもち米の上に、カットしてアク抜きしたさつまいもを
乗せて一緒に炊きました。

炊き上がったら、ボールに移してすりこぎでついておもちに


丸めてきなこをまぶして完成~★

やわらかくておいしいぃぃ♪
何個でもイケそう。







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最終更新日  2009.11.12 14:44:27
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