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2006.10.24
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カテゴリ: 石川

割烹の”はしご”しました。
多少広く、大人数でも入れる、高級居酒屋といった感じ。

写真中:刺しもり\2980だったと思う。
この中に珍しい魚”クエ”があって、クエだけの刺身を追加オーダした。

クエは深海魚で白身の魚。多少歯ごたえのある食感。
私はまだ、この味を理解するほどの年齢になっていないのであろう。

写真右:のどぐろ塩焼き\2000~(大きさによって変わる)
    淡白な白身魚。こちらも深海魚。






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最終更新日  2006.10.27 11:29:08
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