びびママのパン日記

川遊び

休憩

ティーソーダとコーヒー氷おこちゃまは、写ってないけどチョコレートパフェ

ミスド

久々

カイザーゼンメル＆ビスキーロールおこちゃまの遠足弁当

長井浜海水浴場

いつも行っている福井の海です人は増えているものの、まだまだ穴場かも舞鶴若狭自動車道が無料化ってことでどんなに渋滞するかと、行きも早め帰りも早めにしたら渋滞に巻き込まれることもなく、快適でした♪

カンパーニュ

ピタパン

　　朝ごはんもパン晩ごはんもこのピタパン照り焼きチキン、ゆで卵を具に食べましたいつもは生地がかたよっちゃうんですが、今回は均等にできました

イギリスパン

今日の朝ごはんうちでは最近、定番になりつつあります

ワッフル(ヨーグルト酵母)

酵母で作るともっちりした感じのワッフルができますはちみつがたっぷり入っていておいしい♪

コロネ(ヨーグルト酵母)

久々のヨーグルト酵母です今回はコロネを作りましたちゃんと隙間もあかなかったし、私的には上出来

パン教室の日♪

今日習ったのはモンキーブレットと豆太鼓ですこのモンキーブレッドめっちゃおいしいんですけどかなりのバターやお砂糖が・・・・・カロリーが高いのはわかっててもついつい食べすぎちゃいます

ちくわパン

今更ながら初ちくわパンです。あ～ちくわやわ・・・って感じです

りんごケーキ

大好きなラムレーズンを入れました。焼きあがったばかりなんで明日くらいに食べるとまた今日とは違ってしっとりするかな

イギリスパン

やっぱり焼きました焼きたてはピキピキと音をたててましたこれに朝作ったパイナップルジャムを塗って食べま～す

パイナップルジャム

昨日、お友達に教えてもらったジャムを作りましたパイナップルのジャムって初めて食べたんだけどこれがめっちゃおいしいこのジャムのために今から食パンでもやこうかなぁ

いも掘り

今日はいも掘りに行ってました3株７５０円の掘れたお芋は持ち帰り初めていも掘りをしたんですけど、ここって砂がさらさらなんで掘りやすくお芋もきれいでしたここ、めっちゃよかったし来年も行きたいで～す。

そろそろ・・・・

だいぶ放置状態だったので、まとめ画像で。↑昨日作った黒ゴマ入りサツマイモのパン↑一斤の食パン↑いちじくのパウンドケーキ↑ウインナー入りピザ風ちぎりパン↓この連休に行ったもくもくファーム２年前にも行きましたぶたちゃんをさわりまくりざりがに釣りをしたり竹で水鉄砲を作ったりバターを作ったりで、人はめちゃくちゃ多かったものの楽しくすごせました

バジルぱん

ベランダ菜園で育てたバジルを練りこみました香りが乾燥バジルと全然違い、めちゃめちゃよかったこれはおいしかったし、また作ります

最近作ったパン達

まずはカンパーニュ(ヨーグルト酵母)チョコベーグル(ヨーグルト酵母)クリームパンシナモンパン(カスタード＆レーズン入り)ポンデケージョとこんな感じで作ってます

あっさりまるパン(ヨーグルト酵母)

朝からこねて、さっき焼きあがりました。やっぱり酵母パンはおいしい♪

鈴鹿

鈴鹿だし、そんなに人もいてないだろうと勝手に思って行ってみるととんでもなく混んでました一番長く並んだので一時間半ぐらい乗り物もうちの子より小さいお子が喜びそうなのが多いかも。たいしいて乗り物も乗れず、疲れてかえってこました・・・あ～しんどかった

メッシュパン

今回はレシピをかえて、うちにしてはめずらしく卵入りにしてみました

メッシュパン

最近、こればっかり焼いてます。昨日、いちごが安くあったんでジャムにしてたっぷり乗せて、食べました。私はこのぱん、トーストして食べるのが好きです♪

ベーグル

焼き立てのベーグルです。今日のお昼ごはん♪

まとめ

クッキーパン

うちでは人気なパン明日のおやつにと夕方から焼き始めてさっき焼きあがりました明日で春休みは終わり。やっと幼稚園ですでも、五月までは午前保育なんで帰ってくるの早いんですけどね・・・

四葉

花見に行ったらクローバーがたくさんあったのでみんなで探してみるとありました幸せが訪れますように・・・・最近、めちゃくちゃはまっているキックボードお友達にいただいてから毎日遊んでますどこに行くにもキックボードで・・・本人はとても楽しそう♪いいものいただいちゃいました。ありがとうね～

カンパーニュ(ヨーグルト酵母)

やっぱりこのパン大好き酵母をしたら絶対に作りたくなるパンです。

スティックパン(ヨーグルト酵母)

fumiさんの本からスティックパンです今回はチョコチップ入りfumiさんの本を買われたかたはぜひこのパン焼いてみてほしいです私的には一番のお気に入りです。

あっさりパン(ヨーグルト酵母)

fumiさんの本のパンを作りました。粉を振りすぎました焼きあがりはこんな感じ♪やっぱ粉振りすぎ～でも、酵母ぱんはおいしいわ～今まで、HBでパンを捏ねてたんですがとうとう壊れてしまい悩みに悩んだ結果、普段HB任せでパンを焼くことがなくほとんど捏ねてもらうだけなんで、レディースニーダにしました。まだ数回しか使ってないんでわからないんですが捏ねあがりがHBで捏ねてもらった時よりいい感じかも♪これからまたどんどん焼いていこうレディースニーダー KN－30

クリームぱん

ちょっと小さめでクリームたっぷりのクリームぱんですこないだのパン教室で作って子供に食べさせたらおいしかったらしく作ってよ攻撃をされてて、やっと作りました二個いっぺんに食べてました♪

ロールパン

このパンがあると子供の朝ごはんが楽なもんで最近、ロールパンばっかり焼いてるかも。いちご大福♪売ってるのは中のあんが白あんが多いんで(私が白あん嫌い)つぶあんで作ってみました。どうなることかと思ったんだけど、以外に簡単にできるしおいしい♪いちごも安くなってきたし、ちょこちょこ作ろうっと。年中、最後のお弁当の日。幼稚園の始めのころははりきってキャラ弁なんぞ作ってたんだけど今はこのありさま・・・市販の海苔はってるだけだし・・・今日のおかずは卵焼きにお手製チキンナゲットにドラゴンボールウインナー匂いが移るので一緒にいちごを入れたくはなかったんだけど子供がどうしてもと言うので、いちご入り。ハァ～年長はがんばってお弁当つくろう・・・

ベーグルなどなど・・・

先ほど焼きあがったベーグルです。めちゃめちゃ久し振りかも最近、焼いたぱん達↓またもや撃沈のバケット＆めんたいフランス??あんこを炊いたんで甘さひかえめなあんぱん

バケット・・

クープ撃沈。。。。気泡もなし。。。。むずかしい。。。。。でも、お味は◎

角食

明日の朝用に夕方から焼きました。久々の角食軽くトーストして食べま～す

チーズスティック

最近、パン教室に通い始めました。そこで今回習ったパン細く焼いたらカリカリでお菓子みたいだしちょっと太めにしたらもちもちのパンになりおいしい教室ではエダムチーズで作ったんですがうちにはないので、パルメザンに変えて作りましたやっぱり、エダムの方がおいしいかもまっこれはこれでおいしいんですけどねオランダ産チーズ使用□クール■M.G.C　エダムパウダー　1kg

メロンパン

ものすごくぶちゃいくなメロンパンです。メロンパンちゃんとできたためしないかも・・・それはそうと、今日は節分なんで太巻きを作りました子どもと私だけで食べるんで子供が食べやすい具です

あんぱん

あんぱんで～す。ちっちゃめに作ってみました

肉まん

冬の定番♪昨日、肉まんの話をしていたんで我慢できず作りました～先週作った黒豆の煮汁で作った寒天今回はきなこをかけたけど、思ったより甘さがないんで黒蜜かけた方がおいしいかも。

カレーパン＆ドーナツ

前から一度作ってみたかった、カレーパンです。揚げたてを撮ったので油っぽく見えてるんですが食べると思ったより油っぽくなくっておいしかった～カレーが余ったらまた作りたいです

いろいろ

今日は３種類焼きましたまず、リンゴが安く手に入ったんでりんごジャムそのジャムを入れたリンゴぱんとハムのまきまきパン最近よく作るクッキーパン

ロールパン

久々の更新です最近、うまく焼けないロールパンに挑戦しましたこれが一番ましかなと・・・どうでしょうかまるっこくころころとしてる感じが私は好きです

まるぱん

めちゃめちゃシンプルにまるぱんです。明日の朝用。

クッキーパン

おやつにさっき作った焼きたてのパンですこのカンパーニュはお正月に焼いたもの。焼いたといえばおせちの伊達巻。これがおいしいお正月じゃなくても焼いてます。こないだ、はぎれを買ったのでおこちゃま用にカバン作ってみました。

フルーツスティック(ヨーグルト酵母)

今回も噛みごたえあるパン。このフルーツスティックはライ麦少しとレーズン、オレンジピール、くるみが入ってますこれもまたおいしい

スティックパン(ヨーグルト酵母)

ヨーグルト酵母をおこしなおして一発目はこれ。fumiさんの本からスティックパンです中に大納言かのこが入っていて、おいしい今回おこした酵母、なかなか元気なんでいろいろ作って楽しみたいです

メッシュパン

こないだセールでメッシュ型が安くなっていたんで、思い切って購入初めて焼いたけど、型にくっつくことなくスコッとぬけて大成功今回はプレーンを焼いたけど、次回は二色で焼いてみたいな

シュトーレン

今年初のシュトーレンです。去年はあまり上手にできなかったけど、今回はいい感じにできた？？みたい我慢できずに切って味見ん？？？おいしいんだけどなんか足りないような・・・・・あーーーーーーっシナモンとナツメグ入れ忘れてるでも、これはこれでおいしいし、まっよしとしてまた焼き直しかな。こんどこそがんばろー

ピタパン

オーブンを覗いてぷくっと膨れてると思わず、にまにましています今回8個作ったんですが、ちゃんと全部ひらいてくれました

フランスあんパン

昨日、あんこを炊いたのであんぱんを焼いてみました。天板を乗せて焼いたんですがちょっと焼き色が薄かったのでのけてちょっと焼き色をつけようとしたら、つきすぎました自分で炊いたあんこなんでかなり甘さひかえめ。たまにはこういうのもいいかも