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札幌美食天
日本美食天では、私自身が実際食べてみて、本当においしいと感じた物だけを、自信を持って紹介していきます。 日本全国の美食を是非、堪能してみてください。
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Comments
October 15, 2009
カテゴリ： 北海道と言えば・・・
北海道は寒くなってきましたよ。
朝夜寒い日は、－２度とか、０度を下回る日も。
ちなみに、九州、沖縄等では、まだ２５度前後とか。
羨ましい…
でも、こう、寒くなると鍋をつつきながら、
日本酒を燗で。
いや～、それはそれでいいですね。
寒くなると、熱燗もいいですが、
しそ焼酎、 鍛高譚（たんたかたん）
北海道 白糠町（釧路の隣町）名産の紫蘇（しそ）を使った焼酎です。
本当にしその香りがたまりません。
かなりクセ、しその香りが強いので、
しそ好きにはたまりませんよ。
特にしそ好きな女性の方には、
是非一度味わっていただきたいです。
（しそ嫌いの人にはお勧めしません。）
夏はロックで、冬はお湯割りで。
グラスに鍛高譚（たんたかたん）を入れ、
お湯を注ぐと、上品なしその香りがいっきに広がります。
さらに、お湯割りに梅干しを入れて、
ちなみに、私はまだ飲んだことはありませんが、
鍛高（たんたか）ラムネ《赤しそ》
鍛高（たんたか）ラムネ《青しそ》
なんかもあります。
北海道の旬、美味しいものがいっぱい！
北海道の美食と、札幌のおいしいお店を紹介しております。
札幌美食天へ
朝夜寒い日は、－２度とか、０度を下回る日も。
ちなみに、九州、沖縄等では、まだ２５度前後とか。
羨ましい…
でも、こう、寒くなると鍋をつつきながら、
日本酒を燗で。
いや～、それはそれでいいですね。
寒くなると、熱燗もいいですが、
しそ焼酎、 鍛高譚（たんたかたん）
北海道 白糠町（釧路の隣町）名産の紫蘇（しそ）を使った焼酎です。
本当にしその香りがたまりません。
かなりクセ、しその香りが強いので、
しそ好きにはたまりませんよ。
特にしそ好きな女性の方には、
是非一度味わっていただきたいです。
（しそ嫌いの人にはお勧めしません。）
夏はロックで、冬はお湯割りで。
グラスに鍛高譚（たんたかたん）を入れ、
お湯を注ぐと、上品なしその香りがいっきに広がります。
さらに、お湯割りに梅干しを入れて、
ちなみに、私はまだ飲んだことはありませんが、
鍛高（たんたか）ラムネ《赤しそ》
鍛高（たんたか）ラムネ《青しそ》
なんかもあります。
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