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chocolat_love
<img src="bajiru.jpg" alt="バジル" margin-left><p>chocochocoが、その日あったことをつれづれに書いています。その日あったこと、楽しかったこと、思ったこと・・趣味のページです＾＾<br clear="all">
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2006年07月30日
カテゴリ： 今日あったこと
夏になってきたので7月中旬くらいから
去年はバジルを育て、
夏の間ぶちぶちちぎって食べてたんですが、
今年は
バジル、青じそ、レモングラス、
ラベンダー、ステビア、タイム、ローズマリー、
ダークオパールバジル
を育てています
と思いつつも、大学でたくさん売っていたので
ついつい買ってしまい・・。
いや、大切に育ててたくさん使います！
ということで今年は洋風料理が増えそうな予感。
で、この中でも注目は
「ステビア」
です。
砂糖の200-300倍の甘さがあり、
低カロリー甘味料として使用されているそうです。
で、さっそく私も煮て抽出してみたところ・・
あ、あまい！
うっ・・ときました・・。
しかも物凄くおどろおどろしい色になりました・・。
でも、味は青臭くなく、紅茶やコーヒーに入れても
全く気にならないと感じました。
これからは冷蔵庫に入れて重宝します♪
去年はバジルを育て、
夏の間ぶちぶちちぎって食べてたんですが、
今年は
バジル、青じそ、レモングラス、
ラベンダー、ステビア、タイム、ローズマリー、
ダークオパールバジル
を育てています
と思いつつも、大学でたくさん売っていたので
ついつい買ってしまい・・。
いや、大切に育ててたくさん使います！
ということで今年は洋風料理が増えそうな予感。
で、この中でも注目は
「ステビア」
です。
砂糖の200-300倍の甘さがあり、
低カロリー甘味料として使用されているそうです。
で、さっそく私も煮て抽出してみたところ・・
あ、あまい！
うっ・・ときました・・。
しかも物凄くおどろおどろしい色になりました・・。
でも、味は青臭くなく、紅茶やコーヒーに入れても
全く気にならないと感じました。
これからは冷蔵庫に入れて重宝します♪
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