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2007年09月25日

ふぐラーメン　「はりせんぼん」7　開業8日目レポート

テーマ： ★ラーメン(16126)

カテゴリ：ラーメン

知人のラーメン店、ふぐラーメン「麺工房はりせんぼん」の開業8日目のレポートです。既に6回のレポートでお伝えした通り、川崎市多摩区稲田堤にお店を開業し、ふぐと鶏でスープを創った店主のオリジナルなふぐラーメンを提供しています。(昨日と同じ書き出しですみません、思いつかなったもので・・・)

今日は、ふぐ醤油ラーメンの画像を撮って来ました。

ふぐ塩ラーメンとふぐ醤油ラーメンとでは、どちらがおいしいか、それは好みによると思います。私は、ふぐ塩ラーメンが好きです。でも、ふぐ醤油ラーメンも、美味しいですよ。ふぐ塩ラーメンとふぐ醤油ラーメンとでは具が一つだけ違います。醤油ではメンマ、塩ではわかめです。店主曰く、それぞれのスープには、この具があっているとの事です。

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