2017/06/26
カテゴリ： 料理・食べ物
いつもフラでお世話になっている教会で
韓国料理の教室がありまして、参加してきました。
本場韓国の方の指導なので 辛かったらどうしようと
ドキドキしたけれど、調節できるのでね よかったよ。
きゅうりキムチは にら 大根 ニンジン 玉ねぎなどで
キムチの素を作って、縦に切り込みを入れたきゅうりに
挟み込むのね。それで漬け込むってかんじね。
家に帰ってから食べたので その日は先生が前の日に
漬け込んでくれたものをいただきました。
豚プルコギは玉ねぎ ニンジン 長ネギ ニンニク ショウガ
などなどを豚肉と漬け込んで焼くだけ。コチュジャン味が
特に美味しかったなぁ (*^▽^*) 醤油ベースもあります。
試食のときには まだまだいろんなものが出てきて
お腹いっぱいで 幸せなひとときでした。
また機会があったら 参加させてください
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