2008年01月の記事
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１月２５日調理実習でロコモコ丼を作りました。
毎月一回調理実習をしているのですが今回はロコモコ丼を作りました。私はロコモコを知らなかったのですがハワイの料理でご飯の上に野菜、ハンバーグ、目玉焼きを載せデミグラスソースをかけて食べるそうでどんな物かとても楽しみでした。前もって何階か話し合ってそれぞれの役割を決め段取りを書き出しておきます。今回はロコモコ丼とコーンスープを作二班に別れ、ロコモコ班のリーダーは川口さんでリーダーの指示でハンバーグを作る人目玉焼きを焼く人野菜を切る人等みんな楽しみながらきびきびと動いていました。スープの班はリーダーが泉さんで私は味見をしたのですがしっかり味がついていて何も加える必要がありませんでした。時間もちょうど１２時に出来皆でいただきました。ハンバークに目玉焼きとお子様ランチみたいでおいしかったです。（五十嵐）
January 29, 2008
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新年明けましておめでとうございます。
２００８年１月７日（月）、ブルースカイが始まりました。午後から作業所近くの本牧神社にみんなで初詣に行きました。今年のみんなが健康や、商売繁盛をお参りしました。今年はブルースカイのホームページを開設予定です。今年4月でワーショップブルースカイが２０周年になります。障害者地域作業所でお店の経営は、私たちのブルースカイが最初です。一昨年１２月に移転して店舗が広がって、日々の売上も上がってきています。 今年もみんなで作業や販売をしながら楽しく旅行やバザーなどしていきたいです。今年もよろしくお願い致します。（川口）
January 8, 2008
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