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2025.10.27
カテゴリ： 頂きもの
風邪を引いたのか発熱して
寝込んでいました
発熱とはいえ、それほど高くはなく
市販薬を飲んで
ひたすら眠ってました
本当によく眠れるんです
それが多分不調の証拠?
寝すぎて、体が痛くなってます（笑）
今日になってようやく起き出せて
ゆっくりながら家事ができ始めました
※※※※※※※※※※
先程、秋田の友人から届きました
友人は野菜加工所という名前で
自家製のお味噌や漬物を作っています
これが「ふかしなす」という名前の漬物です
秋田の「ふかしなす」は、仙北地域を中心に作られる丸なすを使った伝統的な漬物です。蒸した米と米麹を主原料とし、漬け込むことで甘さと米の風味が広がり、なすの鮮やかな紺色とパリッとした食感、中がふんわりとした白い身が特徴です。秋田県大仙市や仙北地域などで特産品として扱われており、直売所などで購入できます。
食べ慣れない人には
なんだろうという味なのですが
小さい頃からこの味に馴染んでいたので
大好きなんです
嬉しいふるさとの味が届いて
友人に感謝です
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Re:10/27（月）友人からふるさとの味が届きました♪(10/27)
ちゃおりん804
さん
こんにちは！
あややや。。。風邪ひきやすい陽気でしたもん。
それに風邪薬って眠らせる成分もはいってるでしょ？
眠ってからだ休めさせて回復させる部分もあるよね～～～。
もう徐々に普段通りですか？
かくいうワタクシは... 寝こむまでじゃなかったものの、
やはり「風邪の初期症状に...」のお薬のみまして、
おとなしくしてました。お昼寝もしました。
どうもね、夕方寒くなってきた時に「1枚羽織る」をしそこなってたり。で
くしゃみ出たり、ちょっと頭が重くなったり。。。
でも、もう大丈夫ですし、
こまめに着替えもしています。(^-^;
これからはインフルエンザの流行りもあるし、こまめな予防と
免疫力、シッカリですよねえ。
ふかしなす。。。。というコトバがもう珍しいです。
なるほど、そういうふうに作る漬物なのですね。
故郷のお味ね♪
しばらく楽しめますね。(^^)V
今からまた、炊飯器で「新しいこころみ」(←ちょっと大袈裟!) に
チャレンジのためキッチンへいきます！
上手くいったら、あすのブログネタ！(笑)
では!!
(2025.10.27 16:50:42)
あややや。。。風邪ひきやすい陽気でしたもん。
それに風邪薬って眠らせる成分もはいってるでしょ？
眠ってからだ休めさせて回復させる部分もあるよね～～～。
もう徐々に普段通りですか？
かくいうワタクシは... 寝こむまでじゃなかったものの、
やはり「風邪の初期症状に...」のお薬のみまして、
おとなしくしてました。お昼寝もしました。
どうもね、夕方寒くなってきた時に「1枚羽織る」をしそこなってたり。で
くしゃみ出たり、ちょっと頭が重くなったり。。。
でも、もう大丈夫ですし、
こまめに着替えもしています。(^-^;
これからはインフルエンザの流行りもあるし、こまめな予防と
免疫力、シッカリですよねえ。
ふかしなす。。。。というコトバがもう珍しいです。
なるほど、そういうふうに作る漬物なのですね。
故郷のお味ね♪
しばらく楽しめますね。(^^)V
今からまた、炊飯器で「新しいこころみ」(←ちょっと大袈裟!) に
チャレンジのためキッチンへいきます！
上手くいったら、あすのブログネタ！(笑)
では!!
(2025.10.27 16:50:42)
Re:10/27（月）友人からふるさとの味が届きました♪(10/27)
masatosdj
さん
Re[1]:10/27（月）友人からふるさとの味が届きました♪(10/27)
さとママ3645
さん
ちゃおりん804さんへ
おはようございます♪
油断したわけじゃないけど、ねぇ。
どうにか起き出して、徐々にです。
昨夜もさっさと寝ちゃいました。。。
通常には戻るには、時間かかる?（笑）
あら、やはり風邪気味でしたか。
そうなんですよね、早めに葛根湯飲んでおけばよかったのよね。
早めの対処、さすがです。
免疫力、結構ついて来てると思っていたけど、体の中は見えない(^o^;)
ふかしなす、余りこちらでは聞かないわよね。
郷土の味そのもので、ご飯泥棒的なお漬物です。
「新しいこころみ」
なんだろう!?
これからお邪魔しますね。
炊飯器、といえば…
昨日、内釜のテフロンが剥がれちゃいました(^o^;)
10年選手、そろそろかなぁ、とは思っていたけど。。。
(2025.10.28 07:57:06)
おはようございます♪
油断したわけじゃないけど、ねぇ。
どうにか起き出して、徐々にです。
昨夜もさっさと寝ちゃいました。。。
通常には戻るには、時間かかる?（笑）
あら、やはり風邪気味でしたか。
そうなんですよね、早めに葛根湯飲んでおけばよかったのよね。
早めの対処、さすがです。
免疫力、結構ついて来てると思っていたけど、体の中は見えない(^o^;)
ふかしなす、余りこちらでは聞かないわよね。
郷土の味そのもので、ご飯泥棒的なお漬物です。
「新しいこころみ」
なんだろう!?
これからお邪魔しますね。
炊飯器、といえば…
昨日、内釜のテフロンが剥がれちゃいました(^o^;)
10年選手、そろそろかなぁ、とは思っていたけど。。。
(2025.10.28 07:57:06)
Re[2]:10/27（月）友人からふるさとの味が届きました♪(10/27)
さとママ3645
さん
masatosdjさんへ
おはようございます♪
疲れるほど、何もしてないんだけど（笑）ちょっと睡眠不足だったかも。。。
そうです。 大曲近辺の郷土の漬物。
今では、家庭では作らず、スーパーで買う人が多いようです。
(2025.10.28 08:00:27)
おはようございます♪
疲れるほど、何もしてないんだけど（笑）ちょっと睡眠不足だったかも。。。
そうです。 大曲近辺の郷土の漬物。
今では、家庭では作らず、スーパーで買う人が多いようです。
(2025.10.28 08:00:27)
Re:10/27（月）友人からふるさとの味が届きました♪(10/27)
のんのん0991
さん
体調を崩されていたんですね。
急激な気温変化で体がついて行かないですよね。
身体と相談しながら無理をしないで頑張りましょう。
眠れると言うことは良い事ですよね。
しっかり眠って良くなってくださいね。
お大事にして下さい。
「ふかしなす」と言うお漬物があるんですね。
蒸した米と米麹を主原料として作られたお漬物なんですね。
食べた事がないです。
東北の物産展で見つかるかしら？ (2025.10.28 09:24:19)
急激な気温変化で体がついて行かないですよね。
身体と相談しながら無理をしないで頑張りましょう。
眠れると言うことは良い事ですよね。
しっかり眠って良くなってくださいね。
お大事にして下さい。
「ふかしなす」と言うお漬物があるんですね。
蒸した米と米麹を主原料として作られたお漬物なんですね。
食べた事がないです。
東北の物産展で見つかるかしら？ (2025.10.28 09:24:19)
Re[5]:10/27（月）友人からふるさとの味が届きました♪(10/27)
さとママ3645
さん
のんのん0991さんへ
こんばんは♪
ちょっと調子を崩しました。
そういう時はとにかく寝るのが、私の治療法です。
今回もよく眠りました。
「ふかしなす」
こちらで開催される物産展では見かけたことがないですね。
地元ではスーパーに出たりするんですが。。。
こうして送ってもらえると、とても嬉しいです。
独特な郷土の漬物です。
(2025.10.28 19:25:23)
こんばんは♪
ちょっと調子を崩しました。
そういう時はとにかく寝るのが、私の治療法です。
今回もよく眠りました。
「ふかしなす」
こちらで開催される物産展では見かけたことがないですね。
地元ではスーパーに出たりするんですが。。。
こうして送ってもらえると、とても嬉しいです。
独特な郷土の漬物です。
(2025.10.28 19:25:23)
【毎日開催】
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