2008.03.28
テーマ： ★ラーメン(16133)
カテゴリ： 趣味？かな
そのときにリピート（お気に入り？）するかどうかの判断基準はというと・・・
１．もちろん、ラーメンが「旨い」と思える事（ま～個人的主観はありますが・・・）
２．ライスが美味しい事。
３．店に入りやすいこと。
車が止めやすい（近くにコインパーキングなどかある）事。
５．店員（料理人？）に清潔感があって、客に対してキチンと気を使っているか？
これらがＭＹ判断基準です。
特に２．のライスは、柔らかかったり、「ん？」といった妙な違和感を感じたりすると減点です。（私的には判断ウェイト高いです。）
で、この間行った川崎にある老舗？某家系ラーメン店では・・・
１．スープの味は色の割には薄め？カナ。しかし、油が多すぎ（普通に頼んで明らかに油の層ができてた・・・）。麺はまずまず。
２．ライスは○
４．駐車場は無かった。バイクは店の脇に止められたが・・・
５．店員のにーちゃん・・・清潔感今一、麺の固さ、味の濃さなど何も聞いてこない！家系なのに・・・殿様商売の雰囲気少々。
。
・・・と判断しちゃう訳です。
また、お気に入りの店を探そっと！ オススメの店があったら地域を問わず教えて下さいね～
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