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2006.11.23
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(564)
カテゴリ： おやつレシピ
特別な道具なしで作れる簡単レシピです♪
やっと終わった～！
部屋の模様替え完了です^^
190センチのソファと、120センチのテーブルの移動。･･･重い。←ほどんど夫がやった。
知恵と力を使って、何とか床に座る生活に戻る事ができました。
やっぱり落ち着くわ～。
今日のデザート♪
←大好きなフロマージュブラン。
でもどうも夫は、このさっぱりした感じが物足りないみたい。
なので今回は、残っていた
←と組み合わせて、以前雪印さんのサイトで見たレシピをちょこっとアレンジ♪・生クリーム･････････１００ｃｃ
・ マリービスケット ･････１００ｇ
・フロマージュブラン･･･１００ｇ
・ビターチョコ････････３５ｇ
■□ 作り方 □■
１、ボールにチョコレートを割り入れ、レンジで1分加温する。
（形が残ってるくらいで取り出す。）
２、温めた牛乳を少しずつ加えながら、よく混ぜる。
３、そこに砕いたビスケットを加え少し馴染んだら、
フロマージュブラン、生クリームを加えてよく混ぜる。
４、よく洗って乾燥させた牛乳パックに流し込み、
冷凍庫で3～4時間凍らせる。
５、パックをカッター等で切って中身を取り出し、
キューブ状にカットする。
+++ポイント+++
クッキー＆クリームみたいにしたい時は、ビスケットを細かく砕いて入れると良いです。
今回は、かなり大きめで入れたので、ポッキーを食べてるみたい♪
チョコの量を調節したり、ビスケットを別の味にしたり、
ラズベリーソースやキャラメルソースでも楽しめそうです。
フロマージュブランとは！
フランス語で「フロマージュ」は「チーズ」、「ブラン」は「白」。
ミルクを固めて水分を少し除いただけで、ねっとりしたヨーグルトの感じ。
ヨーグルトの水分を、コーヒーフィルターで数時間濾すと自分で作ることも♪
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2007.01.30 09:58:50
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