全て
| カテゴリ未分類
| ＨＢ食パンレシピ
| HBで折込成型パンレシピ
| 折込用シートレシピ
| ハードパンレシピ
| プレーンパンレシピ
| サンドとバーガーレシピ
| 折込パンレシピ
| スイートパンレシピ
| お惣菜パンレシピ
| ミルクパン工房からのお知らせ
| おやつレシピ
| ウォーキング＆お出かけ
| 肉
| 魚
| 野菜
| ご飯もの
| 麺
| 玉子と豆腐
| 常備菜とソース
| メッシュパンレシピ
| ヘルシオProでモーニング
| ヘルシオProで焼き物・揚げ物
| ヘルシオProで煮物・蒸し物
| ヘルシオProでお弁当
| 果実酒
| 梅仕事
| スリムラウンド
| ソーイング
| ルクエスチームケース
| 暮らし
2008.02.04
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： おやつレシピ
先日、レシピブログさんのモニターで当選した、3種類のリキュール。
ロールケーキ に続いて、またまたチョコレートスイーツです♪
今回は、この「グランマルニエ コンドンルージュ」
厳選されたコニャックと、ハイチのビターオレンジの、絶妙な組み合わせ♪
英国王エドワード三世、ヘミングウェイ、ココ･シャネルなどの
世界各国の著名人に親しまれてきた、プレミアムオレンジリキュール！ ←だそうです。
オレンジとチョコレートのスイーツって
すごく人気があるから、一度作ってみたかったけど
オットのリクエストで、アイスクリーム～。
「うちのアイスクリームは世界一うまい！」
とオットが豪語するこのレシピは
季節を問わず、一年中リクエストされます。
今回も、99％カカオのチョコレートをたっぷり使って
大人の味に仕上げましたよ～。
リキュールのせいか
いつもより更にソフトな口当たり♪
ふわふわなアイスの口どけに
濃厚なカカオと、ビターなオレンジ。
完成度の高い、リッチなアイスだわ～。
もちろん「世界一」の称号もいただきました！
ビターオレンジのリキュールってことは
キュラソーのカクテルで代用できそう♪
大好きなマルガリータや、ブルーハワイにも
使ってみたいな～。 ←そっちがメイン
ぽちっとしてくれると励みになります！
↓
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ アイスクリームの材料 □■ | ■□ アイスクリームの作り方 □■ |
|---|---|
| ・卵黄１個・砂糖大１/２ ・卵白１個・砂糖大１ ・生クリーム１００ｃｃ・砂糖大１ ・チョコレート ・グランマルニエ コンドンルージュ |
１、卵黄と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。 ２、卵白は6分立てで砂糖を2回に分けて加え、10分立てにする。 ３、別のボウルに生クリームと砂糖を入れて、8分立てにする。 ４、湯煎で溶かしたチョコとリキュールを１に加えて混ぜ、２、３も加える。 ５、容器に移し、冷凍庫へ。途中で混ぜる必要はありません。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
++++ ちっちゃいボトルなら、気軽に買えて使いやすいね♪ ++++
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.02.04 20:59:38
[おやつレシピ] カテゴリの最新記事
-
ホエーでもっちり紅茶蒸しパン 2017.11.16
-
クルミとラムレーズンのずっしりブレッド 2016.11.17
-
ホワイトデーに♪トマトとオリーブの豆乳ケ… 2015.03.12
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
