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2008.03.28
テーマ： ヘルシオクッキング♪(196)
カテゴリ： おやつレシピ
今日は、バレンタイン以来のスイーツレシピ♪
イチゴがどんどん安くなってきたので、この時期ならではのケーキを作ってみました！
１
材料をあわ立てて混ぜて
オーブンシートを敷いた天板に流す
２
焼き上がり～
３
ここで固く絞った濡れ布巾をかぶせて
冷ますと、しっとりしたケーキになる･･
と聞いたので、やってみたら
少しスポンジが沈んじゃった！
ヘルシオは、水で焼くから
そんな作業は不要だったみたい
余計なことでした
４
クリームたっぷり！
いちごもたっぷり！
４
さらにクリーム！
生クリーム攻め
前回のロールケーキよりは
少し生地がしっとりしすぎたけど
なんとかできあがりました。
この、イチゴとクリームの組み合わせって
なんてかわいらしいのかしら～♪
食べるのは苦手だけど
こうして見ているだけなら、ダイスキです！
いつもオットが
お世話になってる方への
贈り物なので、食べやすく
持ち運びにも便利だと思い
スティック状にカットしました。
オットは大絶賛で
一気に2本完食！
贈り物用のスイーツを作って
いちばん喜んでるのは
オットかもしれないわ～。
ぽちっとしてくれるとランキングに反映されて、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ ショートケーキの材料 □■ | ■□ ショートケーキの作り方 □■ |
|---|---|
| スポンジケーキ生地 ・薄力粉･････８０ｇ ・砂糖･･･････８０ｇ ・卵･････････４個 ・牛乳･･･････大さじ１.５ クリーム ・生クリーム･･･２００ｃｃ ・砂糖･･･････大さじ２ ・いちご･････１パック ヘルシオレシピ をアレンジ |
１、卵白は大きいボウルに入れてツノが立つまで泡立て 砂糖の半量を少しずつ加えてさらに泡立てる。 ２、卵黄に残りの砂糖を入れて湯せんし、 人肌にあたたまったら取り出しマヨネーズ状になるまで泡立てる。 ３、卵黄と卵白を合わせ、泡立器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。 ４、薄力粉をふるいながら加え､牛乳を加える。 ５、角皿に生地を流し、ロールケーキコースで焼く。 ６、角皿から取り出し、オーブン用クッキングペーパーをつけたまま粗熱をとる。 ７、半分にカットし、ホイップしたクリームとイチゴを挟み、冷蔵室で約30分おく。 ※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。 |
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Last updated
2008.03.28 09:57:53
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