自家製いくらの醤油漬けとろろ丼

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2008.11.16

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：ご飯もの

手づくりのいくら醤油漬けと、大好きなとろろをたっぷりのせた、旬のドンブリレシピです♪

昨日の夕方から東京に降り出した雨

だからって、そんなに寒くもなく、降ったりやんだりの1日になりそうです。

先日お話した、いくらの醤油漬け。

まずはそのまま、おつまみで食べて

翌日、ご飯にのせて食べるのが我が家の定番♪

どんぶりとして出すんじゃなくて

各自、好きなようにチョイスしてね。

私は、いくらと同じくらい大好きなとろろと

軽くあぶって、切りたてのパリパリ海苔と。

ご飯がいつもの倍、食べられちゃうのよね～

　　　　　　* メニュー *

　　　　　・いくら醤油漬け
　　　　　・やまいもとろろ
　　　　　・カボチャの重宝だれ煮
　　　　　・キュウリぬか漬け
　　　　　・かぶじゃこぽん
　　　　　・パンプキンサラダ
　　　　　・お味噌汁
　　　　　・ごはん

　　　最近ハマってるのが、このパンプキンサラダ♪

　　　大きなカボチャを買うと、食べきれずどうしても残る。

　　　だから火だけ通して、ペーストにして

　　　小分けにして、冷凍保存しとくの。

　　　それを解凍して、キュウリとゆで卵で和えただけ～

　　　カボチャがペーストになってるから

　　　マヨネーズの量も、かなり少なくて済み

　　　カロリーダウンの効果も♪

　　　カボチャが苦手な私でも、おいしく頂けます！

今日も遊びにきてくれて、うれしいです^^♪
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↓

いつもありがと～！

　　　　　ここも見てね♪
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■□ いくら丼の材料 □■	■□ いくら丼の作り方 □■
・いくらの醤油漬け・やまいも（または長いも）・海苔・わさび（お好みで）	１、手に酢をつけて、山芋をする。２、ご飯の上に山芋をのせ、いくらをのせる。３、焼き海苔も、食べる直前に軽くあぶり香りを出して　　ハサミなどで細切りにし、２にのせる。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

■□ いくら丼の材料 □■

■□ いくら丼の作り方 □■

・いくらの醤油漬け
・やまいも（または長いも）
・海苔
・わさび（お好みで）

１、手に酢をつけて、山芋をする。
２、ご飯の上に山芋をのせ、いくらをのせる。
３、焼き海苔も、食べる直前に軽くあぶり香りを出して
　　ハサミなどで細切りにし、２にのせる。

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　食べたい♪　++++