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2009.01.08
テーマ： 好きなスパゲッティー(500)
カテゴリ： 麺
わ～い♪ 今日は曇りって言ってたのに、晴れてきた～！
お洗濯して、掃除して、ヨーグルト酵母起こして、パン仕込んで･･
とその前に、年末のお料理のアップを1つ。
クリスマスの夜、 たくさんのお料理 を作ったので
当然 ぜんぶ食べられるはずもなく
残りは翌日、リメイク料理～♪
そして、肝臓を休めるために
飲み物は、麦茶で。
なんだか既に遠い昔のことのようで
懐かしささえ、感じるわ～
まずは、エビマヨハニーのリメイクで
トマトクリームのパスタ！
麺はリングイネを使用。
マヨネーズの味を打ち消すために
作り置きのトマトソースに
生クリームを加えたの。
ローストしたガーリックも加えて
とっても本格的なパスタに♪
茹でエビと違い、衣があるから
ソースがよく絡んでおいしいわ！
そして、丸鶏ローストチキンは
手で割いて、バンバンジー風サラダに♪
あっさりした胸の部分だけ残しておいたから
冷めた状態でも、すっごくおいしく
やわらかジューシーに食べられたの。
ヘルシオで焼いてるから
脂が徹底的に落ちてて、皮までぜんぶ完食！
おいしすぎて、年末大暴走中のディナーでした。
↓
いつもありがと～♪
ここも見てね♪
↓
| ■□ えびトマトクリームのパスタの材料 □■ | ■□ えびトマトクリームのパスタの作り方 □■ |
|---|---|
| ・エビマヨハニー･････････１５尾 ・トマトソース･･･････････２００ｃｃ ・生クリーム････････････１００ｃｃ ・ローストガーリック･･･････２個 ・リングイネ･････････････２００ｇ ・たっぷりの湯 ・塩 |
１、フライパンにガーリックを入れ、温まったところへ トマトソースを入れ、温まったらエビを加える。 ２、リングイネをアルデンテに茹でて、１に加え 生クリームも加えて、素早く和える。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2009.01.08 08:58:17
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