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September 9, 2010

なすと豚肉の味噌炒め弁当♪

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38234)

カテゴリ：お弁当

なすと豚小間を炒めて味噌、しょうゆとみりん、砂糖などで甘辛く調味。

少しコチジャンを加えて辛味とコクを出しました。

もちろん炒めるときにはお気に入りの太白ゴマ油＋普通のゴマ油。

彩りにパプリカとピーマンも投入しました！

それから味の素のシューマイとプチトマト。

ハムとブロッコリーの中華卵焼き。

何故中華というかというと・・・

調味料にこれ使ってます！

シャンタンDX　1kg

めんつゆの創味さんの中華調味料です。

怪しいパッケージで？？？な感じでしたが、買って大正解！！！

私はウエイパーよりもお上品でコクがあって美味しいと思います。

スープやチャーハン、炒めものにポテトサラダの隠し味に・・・

ただ１キロなんで缶自体は大きいです

お料理にもお菓子にも使っています。
あっさりしてるけどコクが出て美味しい！