2008/04/30
テーマ： カフェ話。(1983)
カテゴリ： 話題のカフェ紹介
喫茶去 快生軒
大正8年創業、当時の面影を残して
「大正8年創業」と看板に記されたレトロな喫茶店。
「喫茶去（きっさこ）」とは、
中国の故事に基づいた「気軽にお茶をどうぞ」という意味なのだそう。
大正時代はモダンガール、モダンボーイたちの
華やかな社交場だったのだろう。
｡
そして昭和の時代には、
作家向田邦子さんが愛したカフェとしてもよく知られている。
彼女はよくコーヒーとマーマレードトーストを注文して
窓際の席で静かに本を読んでいたのだとか。
いい街にはいい喫茶店がある
いい喫茶店のある町はいい街である
とは、同店のWebサイトに記載されている言葉。
大正の時代からひたすらスタイルを保ち続けたカフェの
自信と歴史に裏打ちされた名言だ。
黒光りした木調の柱、ステンドグラス、
年季の入った座り心地の良いイス、
大正浪漫の香り漂う空間で古き良き時代に思いを馳せて。。。
こだわりの自家焙煎と4つにカットされたトースト
自家焙煎珈琲は、酸味とコク、香り、そして温度とも絶妙なバランス。
4つにカットされたトーストがまた、なぜかお洒落な感じがしていい。
カットは半分でもなく3つでもなく4つ！つまみやすく、すっと口に入る。
以来、自宅でトーストを焼いた時は、私も必ず4つにカットするのでした。
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2008.4.30 memo
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2008/04/30 09:21:04 AM
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