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2006年05月07日
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カテゴリ: パンの記録
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ママパンさんで買った白袋に入ってたウルマ・フォルサワーってのを使ってみた。
すっかり忘れられた存在だったんだけど。。。せっかくなので。。。

レシピもついてたのよね
砂糖いれなくっていいみたいです。
材料は強力粉、ライ麦粉、ウルマ・フォルサワー・塩・ドライイースト・水です。

かなりベチャベチャで捏ねるの大変でしたが、なんとか形になりましたね~♪
お味は、ちょっと酸味がきついかもっておもったけど、
バターぬったり、ジャムつけたり、サンドなどではそんなに気にならないので良かったぁ


自信がないので『ミニサイズ』です!!!
材料は、薄力粉、砂糖、塩、イースト、水です。
捏ねてるときは、なんか上手くいくかもしれな~いって感じだったのよね。
見た目もまあまあ?(焼き色薄いけど・・・)いい感じかしら?
お味は?

ん?

美味しくない・・・
食べれないこともないかも・・・
でも・・・何か違う・・・

う~ん、結局失敗かぁ~~~~~!!!
薄力粉のみはやっぱりベーキングパウダーとかも使ったほうがいいのかも。






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最終更新日  2006年05月08日 00時19分23秒
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