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Cafe_Miel
長崎県の自宅マンションで、お菓子とパンの教室を開いています。 私の目指す教室は、お母さんが子供に作ってあげるような優しくて・温かみのあるお菓子です。 手作りでも、プロに負けない美味しさのお菓子とパンを一緒に作りませんか？
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February 8, 2007
テーマ： 食べ物あれこれ(51273)
カテゴリ： パン
朝食用にﾊｰﾄﾞﾄｰｽﾄが食べたい！！！
と思ったものの、一斤型がどこにあるのか見つかりません。。
引越しのときに実家から持ってきたと思ったんだけど、
置いてきちゃったのかなぁ・・？
型は無いものののﾊｰﾄﾞﾄｰｽﾄが食べたい！
と言う欲望（？）には火がついていたので、
仕方なくﾊﾟｳﾝﾄﾞ型でﾐﾆ･ﾊｰﾄﾞﾄｰｽﾄを焼きました。
久しぶりのﾊﾟﾝ作りは、
やっぱりﾊﾟﾝ生地のﾌﾜﾌﾜ感には癒されました♪
ﾊﾟﾝを焼く直前になって、もう一つ足りないものに気がつきました！
それは霧吹き。
ﾊﾟﾝの表面をかりっとさせるために軽く霧を吹いてから焼くのですが、
その霧吹きが無かったわ。。
仕方が無いので、これも省いて焼きました。笑。
久しぶりのﾊｰﾄﾞﾄｰｽﾄは、
表面がちょっとぼこついちゃってあまり美しくないけれど、
ちょっぴりだけどちゃんと釜伸びもしてくれて。
まずまずの出来かな？
本当は写真に残すほどのものではないけど。。
さーて！
明日の朝はこのﾊﾟﾝで、念願のﾊﾑﾁｰｽﾞﾄｽﾄだぁ！！！
今回パンを焼くのに使ったパウンド型。
本当はMatferのが欲しいけど、高くて。。
でもこれも熱伝導がいいので、とても綺麗な焼き色がつきます♪
もう一度 買うか！
この霧吹きは、それはそれは細かい霧が噴けてパン焼きには最適だそうです！
いつかもう少し腕が上がったら、買ってみたいなぁ。。♪
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Last updated
February 8, 2007 09:19:25 AM
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