chao★chao

                           　　　　　　　　　　　　　　　  　 （～ VEG POOL ）

　　毎年の 縁起モン で、我が家で楽しんでいるものに

　  「大寒卵」 があります。

　　今年も、明日の「大寒」に産まれる卵を予約しました♪

　　小寒から立春の前日までの間を「寒」いいますが

　　この時期は「寒」というだけあって、とても冷え込みの強い日が続き

　　そうするといよいよ鶏の卵の産卵率は低くなりマス。

　　故に、その頃産まれた卵というのは、特に栄養価が凝縮されているんだそう。

　　特に滋養に富んだ寒の卵で、その年が健康に過ごせるともいわれてます。

　　寒中に産まれた卵は全部「寒中卵」で、縁起ヨシ、滋養にヨシ、ですが

　　特に「大寒卵」は、嬉しい卵デス♪

　　今年購入のショップさんは、10個入りの扱いがあった、

無農薬・無添加食品の専門店「有機屋」さん。

他にも多店舗で扱いがあります。 　　が、

　　個数が20個入り、30個入り、以上になるので、

　　ご家族多いとか、差し上げる先があるとか、お菓子作るとか、で

　　使いきる御家庭ならOKね。

　　だいたい、採卵日から３週間うちの賞味期限が多いです。

　　ご興味あおりの方は、もう明日が大寒ですから、

　　急いでご予約どうぞ♪♪　　d(^-^)

　　もしかしたら、あす以降、スーパーや百貨店などでも

　　扱うところがあるかもしれませんね☆

　　ただ、やはり「縁起モン」価格かな。(;^ω^)

（普通の卵売り場のパックで採卵日が1/20なら、立派な大寒卵で～す＾＾）