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2021年06月19日

[6/19] 高知発:焼肉のたれ / 謝肉祭

(22)

カテゴリ：美味しいモノ

先日のセールでポチして、届くのを楽しみにしていた、
　　高知は大川村発の、焼肉のたれ♪
　　こちらが ”謝肉祭” で～す。
↘

　焼肉用のお肉は冷凍庫になかったのですが
　　 * コマ肉ながら美味しい牛が在庫にあったので
　　それをつかって、シンプルにビーフソテーに使って
　　お味見をしました。
　　あ、塩胡椒などとりあえず一切しないで、コレだけで仕上げました。

　　炒め過ぎない程度に火がとおったら、
　　いよいよ、くるりんササッと”謝肉祭” を回しかけ、完成。
　　あまりにシンプル、簡単なのですが
　　お味見にはよいんです、これで。

　　で、実食!!

あのね。。。味噌ベースのタレなので、まぁるいお味ですね。
　　どっこも、ガツンッ！じゃないの。（笑）
　　優しくって、でも、奥がある深い旨味、というふうに感じました。
　　飽きない、かも、コレ。
　　ふ～～～ん。
　　癖になって、これで食べたくなるタレかもしれない。

　　私はかなり好きデス。ヽ(^o^)丿

　　そうそう、
　　ステーキソースや、ハンバーグのソース、肉野菜炒めにしても美味しいと思います！

* コマ肉ながら、の美味しい牛... は、こちらのです。
　　　　　　  お肉屋のふじ子ちゃんが、セール時に出してくる  

　　　　　　 国産牛１ｋｇ(250gx4p) 切り落としコマ肉＝送料込み\3240
　　　　　 トップ頁からメルマガ登録しておくとセールに出る時わかります。 

　　　　　　私は、よく　　　　　　
　　　　　　　　マーケットでセールの
　　　　　　　　もっとお安い豪州牛や米牛のコマ肉を買っては
　　　　　　お味的に失敗！っていうこと幾度も繰り返し....
　　　　　　ついには、絶対美味しいコチラのコマ肉を冷凍庫に常備することの方が
　　　　　　無駄にならず、ずっとヨイって遅ればせながら気が付いて。。。(^-^;
　　　　　　なので、私ひとりの食卓には、たま～～にの牛肉ですけど、
　　　　　　　　ステーキ肉のほかは、
　　　　　　焼肉でもすき焼きでも肉じゃかでもチンジャオロースでもなんでも、
　　　　　　お味満足のコレひとつで間に合わせちゃってます。(^^)V

　　　　

あっ、九州のあまいお醤油、私は美味しくいただけました♫
　　好きかも～(^^)V
お刺身にだって大丈夫そう。
　　特に白身や烏賊・蛸、いいかも～。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　今日はちょこっと父の日のプレゼント（といってもお菓子&Ｔシャツ・笑)
　　とお手紙いれたものを届けに、ホームへ寄ってきます。
　　もちろんまだ面会は出来ないので、受付でお預けして、ちょっと様子など
　　聞いてくるだけですが。。。
あとスタッフさんへのお菓子、私の気持ちはお中元なんだけど、ちょい早なので
　　熨斗を付けずに (^-^;、差し上げてご挨拶もしてきちゃいます。
　　こんどいつ行かれるのかわからないので。。。
　 1回目のワクチン接種は、父のフロアは来週だそうで、2回目は3週間後だって。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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