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2022年09月19日

[9/19] さんまときのこ炊き込みご飯にトライ🍚

(28)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　先週、TVで (日ﾃﾚ・バケット) ちらり見かけたレシピ。。。
　　ちらり。。。でも、とても簡単なものだったのでやってみる気に(^^♪

　＜さんまときのこの炊き込みご飯＞

　　さんまは、さんまの蒲焼缶１缶、を使います。
　　きのこ1P は、好きなもの何でもいいんですって。
　　今回、マイタケつかいました。
　　
　　お米2合に、蒲焼缶ときのこ、針生姜少々、炊飯器に入れて炊くだけ。。。なのです。
　　ま、ちょっと変わったことといえば、水でなくウーロン茶、で炊くことでしょうか。
　　水加減は、お米2合なら2合の線のところでOK。

　＊ ウーロン茶で炊くこと＝ウーロン茶飯、になるわけですけど、
　　　　　　サッパリするから、と説明されてましたが、
　　　　　　果たして、これは普通にお水で炊いても、そう変わらない気がしますけどぉ。
　　　　　　 (;^ω^)
　　

← 私はあまり薄味はイヤで[1.５合]です。

実は、家に生姜がなくて「針生姜」作れなかったため、
　　チューブの生姜で間に合わせました。

* チューブの生姜は、私は楽天で買っています。
　　　　　　　　　　　　 熊本のきざみおろし生姜で、荒挽きで美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
　　どんな形でも、
生姜を入れ忘れないようにしたほうが美味しい、と思います。

　　出来上がりのお味は。。。
　　はい、なかなか美味しい炊き込みご飯でした♬

　　1年中売っているさんま蒲焼缶詰、と、1年中売っているきのこですので、
　　正直、いつでも作ることができるのです、けど！
　　この「秋に作る」ということで、季節感を楽しめるんですね。
　　しかも、とても簡単に！

　　そこがこのレシピの優れたところなのでしょうね♫

　　せっかく「季節の炊き込みご飯」ですので、
　　仏さまにも、差し上げましょう。。。
　　もう明日はお彼岸の入り、ですよね。

　　

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　お彼岸中の土日は、忙しいので、
　　今日、お墓参り、行かせてもらいます。
土日祭日のほうが、道がすいてるので、平日はいきませんし。
　　今日は早い時間から、3か所、すすすっと回らせていただきますぅ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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