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2023年08月19日

[8/19] ﾃｷﾄｰ弁当 🍱＋おかず味噌汁🍵

(18)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　先日「おかず味噌汁」の本から、
　　試してみたいいくつかを書きだしてみましたが、
　　早速、タコも次の一品。。。って冷蔵庫に材料があったものをお試し。

　

　
　　昨日は出かけない日でしたけど、お弁当は作りました。
　　それに、この「おかず味噌汁」です。
　　舞茸とがんもどきの味噌汁。。。やってみたんです。

　　　　　　　　　　焼鮭/筑前煮/ゆで卵/韓国ふりかけ海苔玄米ご飯

 ＋

　　　　　　　
　　　　舞茸とがんもどきのお味噌汁

　　がんもどきを具にするのは、お豆腐のバリエーションみたいに想像したけど
　　ずっと食べ応えがあって、ほんと「おかず」の一品。
　　　　　　　　　　　（だってそういうコンセプトの本の中のモノだったんだし...笑）
　　またせかっく舞茸を使うのだから、香りもお味もよく感じられるのがいいと思って、
　　出汁、お味噌とも、いつもよりほんの若干薄目に。。。
　　美味しかったです。　　
　　それに、前回のタコよりお安い材料費ですから、
　　これは安心してリピできますね。(笑)

　　

　　
　　ついでに、最近のお弁当も並べちゃいます。
　　お盆週間で、たまたま豪華おかずのお弁当２つです。(≧▽≦)

福島黒毛和牛一口ｽﾃｰｷ/隠元/人参/玉葱/ﾎﾟﾃｻﾗ/煮卵/うさぎ林檎/玄米ご飯韓国ふりかけ海苔

　　　　
　　 海老フライ/ポテサラ/トマト/胡瓜漬物/卵焼き/韓国ふりかけ海苔玄米ご飯

　
　　　

　 こんなランチのこの頃でした。

　あ、おかず味噌汁の本、もう一度ご紹介しておきます。

　　　　　　　　　　　　　　　