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2024年02月02日

[2/2]「ド」のチャプチェも炊飯器でいっちゃいましょう...🎵

(26)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　　

ドンキで見つけた「ド」のチャプチェ。
　　チャプチェ用サツマイモ春雨、と、調味液がついてます。

　　　 3回分入って 398円 　　　　

　　袋には、もどした春雨を使ってフライパンでする作り方も書かれてますけど、
　　でも、私は炊飯器で！
　　わざわざ春雨をもどさずとも、その分の水と、材料・調味料全部放り込んで、
　　スイッチONしたら、もう触らないし見てないでOK。

　　どんな具合にできるものだか。。。とお試し調理。

春雨は本に書かれてた目方を参考に、２袋使用しました。
　　
　　

　　ハンパに残したくなかったので、お肉すこし多めになってしまって、
　　混ぜるの大変。(笑)
　　このあと、蓋して、早炊きでスイッチON.

　　やはりいきなり蓋しめないで、アルミホイルで中蓋してからにしました。
　　その方が炊飯器の上蓋をほとんど汚さず、洗うのがラク。
　　
　　で。。。意外や早く、20分くらいあとで、見に行ったら
　　もう出来がってました！
実際、何分で出来たんだろう。。。( ;∀;)

　　蓋あけて、青いもの混ぜて。。。
　　テキストに使った本にはニラって書いてあったけど、冷蔵庫になかったし、
　　隠元でキレイだから、OK.

　
　　　

　　では、盛り付けましょう。ヽ(^。^)ノ

　　
　　　

具が多かったせいかもですが、
　　そう、濃すぎないお味で、しかし、美味しかったですぅ～～。

　　で、私はいままで、普通の緑豆春雨で、炒め物っぽくはしてきましたけど
　　ちゃんとチャプチェ味で、ちゃんとサツマイモ春雨、で作ったのは初めて。
　
チャプチェって緑豆でなくサツマイモ春雨で作るんですね～～～！
　　知りませんでしたあ．(^^;
　　すこし太く柔らかく、味が入りやすいみたいで、
　　ちょっと食感もモッチリで、美味しかったです！

　　テキストにした本はこちら。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 Amazon

分量の調味料は計量せず、
「ド」についてた調味料を使って間に合わせました。

　　あぁッ～ !?
　　盛り付けの仕上げに、白胡麻振り忘れた！！ (*´Д｀)

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　今日は金曜日、シネマdayですぅ。
　　邦画！

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