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2011年11月23日
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最近立て続けに

ジェノバ風とやらを味わった

サラダのドレッシングだったり

パスタのソースだったり



「ジェノバ」もそうだけれど

カルパッチョ・トスカーナ・ゴルゴンゾーラなどの語感が好きだから

そのマジックにかけられているだけで

味わってみるとそれほど目新しいものでもない



イタリアンは安価な上に美味しいからいいのだけど

プレートは色もシェープもほとんど変化がなく

シンプルと言えば言えなくもないが単調だと思う




それに引き替え和食のフルコースの方は

味わいが多種多様な上に

器の形や彩りの美しさがあり

目からの楽しみも多いので

遥かに勝っているような気がする




もちろんあれこれ変化を楽しめるのが

一番うれしいけれど





前菜.jpg
この前菜きれいでしょ

くり.jpg
秋の吹き寄せ

天ぷら.jpg
季節の天ぷら

ごはん.jpg
炊き込みご飯

デザ-ト.jpg
デザート(苦手なので参った!)







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最終更新日  2011年11月23日 16時16分17秒
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