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2008.10.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類
3日ばかり続いていた和食~~な御食事・・・

思っていたよりもすごく早く・・・こってり系が食べたくなってしまいました。

はぁ~~。私って一体・・・・・。

この3日間で早くもダイエット効果も出始めたって言うのに。

美味しく、しかも、しっかり食べても、ダイエット効果もあるなんて~なんて素晴らしいんだろうと感激していた矢先です。

お腹のそり具合が3日前と違うんですよ。凹んでるの。体重も若干減り気味だし。

それ考えると、肉料理、そして、油を使った料理がいかに、いかに、ダイエットの妨げになっているか・・・考えると恐ろしいです。

でも、食べたくなっちゃったんですよね。

食べたい時は食べる!と決めていましたが・・・。



あのレシピ本では、、メインデッシュは魚が殆ど・・・しかも、焼いたり、蒸したり・・・。

今日の私は揚げ物食べたいんです。

で、、、パソコンで色々調べてみたら、、、、

ゆるくる さんのブログにチンジャオロースとカツのお写真が載っていたのを思い出しました。

カツはお肉のカツではなくてこれ↓です。



西千葉にある自然食品のお店で早速ゲット。

ゆるくるさんのレシピどおりに削ぎ切りにして、パン粉をつけて揚げました~

実はあげる前に少しちぎって味見をしたのですが、、

その時は、、、正直、、え?不味い!どうしよう・・というのが第一印象でした。

でも~~揚げてみると、、え?これ?ささ身のカツ?なんじゃないの?って感じです。

ケチャップで頂きましたぁ~。



そして、板麩のチンジャオロースです。

板麩が手に入らなかったので、車麩を使いました。

私が参考にしたレシピでは、、麩を戻したら味付けをして粉をつけて一度油で揚げていました。

とりあえず、その通りにつくってみました。

味付けはテキトーです。(笑)



こちらも、息子には好評で・・・・なんだか嬉しくなります。

実は夫の帰りが今日は遅いので・・・・まだ味を見てもらってません。

夫の反応が気になります。














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最終更新日  2008.10.22 22:20:16
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