CHICA'S ISLAND

先週の土曜日は、”父の日＆バースデーパティー”をした。

義母と義姉妹の誕生日が6月ということで、父の日も兼ねて

総勢15人ほどが集まった。

ランチのメインは義父が釣ったサーモンにレモンとハーブで

味付けしてグリルしたもの

これを太陽を浴びながら庭で食べられるなんて幸せ～

最近まで天気がぐずついていて、こんなに暖かい日は本当に

久しぶりだったから思う存分日光浴

デザートは私がサプライズで2つケーキを作った。

義母と義姉妹が大好きなエンジェルフードケーキ（プレインとチョコレート）

に1つにはストロベリーを混ぜた クリームチーズホイップ

チョコレートクリームチーズホイップ をデコレーション。

エンジェルケーキとはノンファット（ノンオイル）のスポンジケーキのこと。

みんな喜んで食べてくれた

このパーティーが始まる前に、友達のうりちゃんとうりちゃんの旦那さんが

ポートランドに行く前に実家の近くまで会いに来てくれた

うりちゃんがまたサプライズでシアトルからいろいろ

お土産まで持ってきてくれてもう感動

話してたら時間を忘れてしまってもうお別れ

ありがとう、うりちゃん＆J！！！