エリザベスのお菓子な毎日♪

遅ればせながら・・・

皆様、今年もよろしくお願いいたします

昨年は、私にとって激動の年でした。
友人の死、父の死、そして新しい出会い、再会・・・

今までおとなしくしていた分　いろんなことが
まとまってやってきた、という気がしますが・・・

やっぱりこれも年回りなんでしょうね・・
心の中身を整理して、いろんなことを考えて
沢山のことを吹っ切って、 新しくスタートできたと 思えるようになりました。

こんな風に思えるようになったのは
やっぱり自分がたくさんの方に支えられているから・・・
本当に皆さんに感謝した１年でした

これからも不甲斐ない私をどうぞよろしくお願いします


さて・・・　お正月ですからやっぱりおせちをupいたしますよ～

まずは朝いただいた 　お雑煮 から・・・
典型的な 東京雑煮 ですな
この日だけはかつおだしを丁寧にとります。





ランチョンマットも新しいのを使ってお祝い

そしてこちらがお重です
毎年ほぼ同じ内容ですが・・・

奥から１の重、 紅白かまぼこ、たたきごぼう、
伊達巻、子持ち昆布、田作り 、・・
黒豆ときんとん、なますは入りきらず・・　　別盛りです

２の重は・・・　 八幡巻、松風焼き、えびの甘煮

３の重・・・・ 煮物 、これはちょっとこだわりがありますの。
れんこん、くわい、サトイモ、にんじんは白くさっぱりと煮あげ、
しいたけはしっとりと味を含ませ
こんにゃく、たけのこ、ゴボウは濃いめの味付けで、と
それぞれ別に味付けをしてあります。





そのほかに、 お吸い物、キッシュ、生春巻き、サラダ
鶏胸肉の竜田揚げ ・・　など作りました。

そして、今年初めてのデザートは
抹茶ロール
少しは和を取り入れないとね

今年は総勢９名のお祝いでした。
やはり大勢で集まるのは楽しいようで
母も、姉の義母もとても嬉しそうでした

もちろん、娘たち、甥っ子はお年玉でニコニコです


そしてよく晴れたお正月・・・
皆で集まる前に、家族４人で 恒例のウォーキング です。
成田山別院深川不動尊 までお参りに・・・

私の東京大好きスポットベスト５に入る
木場公園の景色 はこんなでしたよ






大好きな橋の景色に東京スカイツリーがプラスされました

今年は家族皆、元気で過ごせますように・・・
空を見上げて祈った私です。

皆様も素敵な１年になりますように！！
改めて・・・　今年もよろしくお願いいたします。