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ちょぼすけ
パン大好き～！ ちょぼすけの手作りパンの記録やまいにちを残しています。
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2007/07/09
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10517)
カテゴリ： お菓子のこと
以前作ったシナモンレーズンパン
卵白を使って作りました～。
（パンでは卵黄しか使わなかったので＾＾）
レシピは Crea due eats（no 11） からです。
この本、お菓子を上手に作ってる方から絶賛されていたので
とりあえず買っちゃいました
いろんなレシピが載っていてワクワクしちゃいます♪
でも作るかどうかは未定ですが･･･。
（っ言うか、作れるか疑問です）
あんまりお菓子作りの「コツ」とかは書いてないので
私みたいな初心者にはちょっと不安でした。
でもま～、そこは写真見ながらなんとなく作っちゃいました～（笑）
＊ ＊ ＊
フィナンシェはバターの焦がし具合で風味が変わってしまうそうなので
この作業は緊張しちゃいました
本当は発酵バターで作るんだけど、貧乏我が家にはナシ
なので普通のバターで～。
どのくらい茶色ならベストなの～～？？ ﾜｶﾗﾝ
でも焦げてはないみたいだから良しとしよう！
工程はぐるぐるかき混ぜるだけなので簡単でした♪
焼き上がり、こんな感じでいいんでしょうか？？
でも私的にはお味はオッケィでした～～♪
おいしいっす！
アーモンドパウダーの入ったリッチなお味、大好きです
でも自分では一個しか食べられなかった～。
お友達にあげたかったので、その分取って置いて
オットにも食べてもらいたいから、取っておいて･･･。
って分けてみたら、自分の分一個････。
でもま、いっか。
足りないくらいがおいしく感じるかも♪
作りすぎると食べ飽きちゃうし？！
わりと簡単だったからまた作るぞ～！！
・・・って言ってすぐ作ったことなんてありません
そーゆーヤツです、私は（笑）
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あーっ！
あだ。。。
さん
フィナンシェー！！ってか、その本ーーっ！！！
何かみなさんお持ちですわよねぇ～～（ワタシは持ってないけどー）
我が家もアイス作成のせいで猛烈に卵白がてんこ盛り（変な日本語）なので
どうにかせねば！！と思っておりますが
フィナンシェはバター大人使いなんだよなぁ～～っ！
はぁ～～でも美味そうです！
外側がカリカリしてそうだし（きっと中はしっとりなんだわっ！）
今度チャレンジしてみようかしらぁ～～っ
・・とか言いつつ作らないんだろうなぁ（そういうヤツです、ワタシも・・・笑） (2007/07/09 07:10:39 PM)
何かみなさんお持ちですわよねぇ～～（ワタシは持ってないけどー）
我が家もアイス作成のせいで猛烈に卵白がてんこ盛り（変な日本語）なので
どうにかせねば！！と思っておりますが
フィナンシェはバター大人使いなんだよなぁ～～っ！
はぁ～～でも美味そうです！
外側がカリカリしてそうだし（きっと中はしっとりなんだわっ！）
今度チャレンジしてみようかしらぁ～～っ
・・とか言いつつ作らないんだろうなぁ（そういうヤツです、ワタシも・・・笑） (2007/07/09 07:10:39 PM)
あだ。。。さんへ
ちょぼすけ
さん
んふふ～。この本みんな持ってるよね。
特にお菓子作り上手な人率高し！！
あだちゃんもカッコつけにゲットしてみては？（笑）
あだちゃんとこのアイスうまそうだよ～～。
卵白の猛烈てんこ盛りに、フィナンシェはうってつけじゃない！！
そりゃバターもてんこ盛りに使うけど、旨いからいいんだって！
どうせケチケチ使ったって、ど～んと使ったって、買い物するときには忘れちゃうんだから！
おいちぃから作ってみてね。
・・・・って言ってもつくらないんだろうなぁ。
そーゆーやつだよ、チミは。（笑）
(2007/07/10 10:39:07 AM)
特にお菓子作り上手な人率高し！！
あだちゃんもカッコつけにゲットしてみては？（笑）
あだちゃんとこのアイスうまそうだよ～～。
卵白の猛烈てんこ盛りに、フィナンシェはうってつけじゃない！！
そりゃバターもてんこ盛りに使うけど、旨いからいいんだって！
どうせケチケチ使ったって、ど～んと使ったって、買い物するときには忘れちゃうんだから！
おいちぃから作ってみてね。
・・・・って言ってもつくらないんだろうなぁ。
そーゆーやつだよ、チミは。（笑）
(2007/07/10 10:39:07 AM)
今日のも＾＾
みのん さん
うまそげ♪
焼菓子大好き＾＾フィナンシェ大好き～。
こんがりな焼き色がたまりまつぇん（≧∀≦）
クレアイーツあちこちで見かけて気になってるよ～。
私も欲しい＾＾；（影響されやすいヒト）
つくるか（←誤・正→つくれるか）分からんけどねぇ（笑） (2007/07/10 08:28:15 PM)
焼菓子大好き＾＾フィナンシェ大好き～。
こんがりな焼き色がたまりまつぇん（≧∀≦）
クレアイーツあちこちで見かけて気になってるよ～。
私も欲しい＾＾；（影響されやすいヒト）
つくるか（←誤・正→つくれるか）分からんけどねぇ（笑） (2007/07/10 08:28:15 PM)
みのんさんへ♪
ちょぼすけ
さん
私も焼き菓子大好き～～♪
フィナンシェもリッチなお味でおいしかったよん。
この本、本当にお菓子作りが好きな人が持ってるんだよね～。
この本持ってるだけで、その仲間入りした気分♪（勝手にだけど（笑））
今はもう店頭に置いてないから取り寄せしかないよね。
中身が見れないの不安かもしれないけど、大丈夫だよ。
どれもマジ旨そうだから～～♪
(2007/07/11 11:34:14 AM)
フィナンシェもリッチなお味でおいしかったよん。
この本、本当にお菓子作りが好きな人が持ってるんだよね～。
この本持ってるだけで、その仲間入りした気分♪（勝手にだけど（笑））
今はもう店頭に置いてないから取り寄せしかないよね。
中身が見れないの不安かもしれないけど、大丈夫だよ。
どれもマジ旨そうだから～～♪
(2007/07/11 11:34:14 AM)
おいぢぞお～
ecchann
さん
なんともコクのありそうなフィナンシェだあ！実は、私もちょぼすけさんに、感化され「辻のクッキー＆ビスケット」購入！！続いてこれもか？という勢い。本、みてるでけで幸せなんだなあ。何回も作るとこシュミレーションしたりして・・・。（作れって？）あと「みかさんのパンのある食卓」なんかも買っちゃいました。そんな自分が怖い。
(2007/07/12 09:05:38 PM)
Re:フィナンシェ(07/09)
toffee-apple
さん
この本欲しい。
もう一冊欲しい本ができたらぽちっとしにきますね。（送料払いたくないんで。）
フィナンシェバターこげる寸前までがいいようなのですが、いつも焦げないか小心者になってます。 (2007/07/13 04:15:25 PM)
もう一冊欲しい本ができたらぽちっとしにきますね。（送料払いたくないんで。）
フィナンシェバターこげる寸前までがいいようなのですが、いつも焦げないか小心者になってます。 (2007/07/13 04:15:25 PM)
Re:フィナンシェ(07/09)
ぴぐままｋｕ２
さん
ごめ～ん、今頃のコメントで(^^ゞ
こんが～りおいしそうだね(￣￢￣*)
卵白消費にフィナンシェという手もあったか！
この本、迷ったのに買わなかったのよね...
ちっと後悔(>_<) (2007/07/13 09:50:05 PM)
こんが～りおいしそうだね(￣￢￣*)
卵白消費にフィナンシェという手もあったか！
この本、迷ったのに買わなかったのよね...
ちっと後悔(>_<) (2007/07/13 09:50:05 PM)
ecchannさんへ
ちょぼすけ
さん
そーなんだー！買ったのね♪なんかうれしいわ♪
ちゃんと見るとクッキーもいろいろな作り方あるのね～って感心しちゃうよね～。
もちろん続いてコレもでしょ（笑）
レシピ本って何冊あっても似たようの持ってても新しいのが欲しくなるよね～。
私もおんなじだよ～。
最近、たかこさんの最新本買っちゃったし（笑）
(2007/07/13 10:56:48 PM)
toffee-appleさんへ！
ちょぼすけ
さん
＞この本欲しい。
＞もう一冊欲しい本ができたらぽちっとしにきますね。（送料払いたくないんで。）
１５００円以上ってやつですか？（笑）
この本１２００円ですもんね～。あと一冊、何があるかしらん？
＞フィナンシェバターこげる寸前までがいいようなのですが、いつも焦げないか小心者になってます。
わたくしもでございます（笑）
火を止めてからも熱が入るといわれると、なおさらビビッてしまいます（笑）
(2007/07/13 10:59:17 PM)
＞もう一冊欲しい本ができたらぽちっとしにきますね。（送料払いたくないんで。）
１５００円以上ってやつですか？（笑）
この本１２００円ですもんね～。あと一冊、何があるかしらん？
＞フィナンシェバターこげる寸前までがいいようなのですが、いつも焦げないか小心者になってます。
わたくしもでございます（笑）
火を止めてからも熱が入るといわれると、なおさらビビッてしまいます（笑）
(2007/07/13 10:59:17 PM)
ぴぐままさんへ
ちょぼすけ
さん
＞ごめ～ん、今頃のコメントで(^^ゞ
とんでもない～。コメントありがとう！
＞こんが～りおいしそうだね(￣￢￣*)
＞卵白消費にフィナンシェという手もあったか！
そうですよぉ～。
コレ作ってから卵白欲しいです（笑）
卵白って保存できるけど、卵黄って無理だよね？
だから卵黄使うモノを先に考えないとフィナンシェ作れないの～～っ
＞この本、迷ったのに買わなかったのよね...
＞ちっと後悔(>_<)
ネットで買いましょう♪いい本だよ♪
(2007/07/13 11:03:25 PM)
とんでもない～。コメントありがとう！
＞こんが～りおいしそうだね(￣￢￣*)
＞卵白消費にフィナンシェという手もあったか！
そうですよぉ～。
コレ作ってから卵白欲しいです（笑）
卵白って保存できるけど、卵黄って無理だよね？
だから卵黄使うモノを先に考えないとフィナンシェ作れないの～～っ
＞この本、迷ったのに買わなかったのよね...
＞ちっと後悔(>_<)
ネットで買いましょう♪いい本だよ♪
(2007/07/13 11:03:25 PM)
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