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September 4, 2006

haru-miレシピ

(12)

テーマ：今日のご飯♪(2350)

カテゴリ：料理

　楽天でのお友達Salutさんの日記を見て思い出した haru-mi
以前「すてきレシピ」という雑誌があったが、それが終わって、新たにまたスタートした栗原はるみさんの雑誌である。
以前の「すてきレシピ」とは若干違うがお料理のレシピは目白押し。
おいしそうなものがたっぷり。

昨日スーパーへ行ったら豚のバラブロックが安売りだったので夫が
「煮豚作るわ！」
と意気込んでお昼からキッチンを占領。
がんばって3時間ぐらいかけて煮豚をharu-miのレシピで作っていた。

もともとは「煮豚ごはん」ということだったけど、煮豚のタレにしっかりゆで卵なんかも付け込んで、我が家の保存食となっていた。

「今度は1キロぐらいで作るわ～」
と上機嫌・・・
haru-miのレシピでももちろんおいしかったけど・・・
なんとなくちょっと味に甘みが足らない感じだったので、夫は「
次回は「ちちんぷいぷい」のレシピで作るわ～
」とさらに意気込んでいた。

煮豚って手間がかかるけど、作るとおいしいんだなぁ～
油もしっかり抜けてていい感じ。

そのほか気になるのは「鶏ごぼうごはん」
これはいけそう・・・

鶏ミンチとごぼうの炊き込みごはん。
想像するだけでもおいしそう