ワインな日々～葡萄酒日記～

葡萄酒呑呑

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2007.03.24

3月のワイン会～春の恵みに感謝。やさしいお惣菜とワイン～

カテゴリ：ワイン

毎月のワイン会、ひさしぶりにアップしておきます。
タイトルは、～春の恵みに感謝。やさしいお惣菜とワイン～
本日到着したドメーヌ・シュヴロさんの ブルゴーニュ・ロゼ“サクラ2006” 、同じく今回初リリースの クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ“ローズ・ド・ヴィーニュ” 、こちらもラングドックから新着のドメーヌ・ド・ラ・ガランスさんの新着ワイン、 “レ・クラヴィエ・ブラン2005” 、 “レ・ザルミエール・ルージュ2003” 、それと、また、いつものようにお客様よりいただきましたＧajaの ランゲ“ROSSJ-BASS 1999” 、 ドメーヌ・Amiot-Servelle“ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2003” 、調子にのって私のプライヴェートセラーより、ジョセメイヤーの アルザス“Le Kottabe 2000” 、お客様も調子にのって更に Ｃｈ．ラフォン・ロシェ 1994 などなど、12人で12本ペロリ。

少し肌寒さが残る春ではありますが、春の山菜や野菜からは滋養をいただけるようで元気が沸いてきますね。もちろんワインも元気の元でございます。

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