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August 19, 2009

感動～☆ガトーショコラ

(10)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：手作りおやつ

朝夕の涼しさに秋の気配を感じるようになりましたね。

お蔭様で台風＆地震の被害もなく
家族が元気に過ごしていられることに感謝の日々でした。

ガトーショコラ
ショコラクラシック.jpg

夜中に

随分前にblogのお友達のままろん94さん
から教えていただいた ガトーショコラ

ままろんさんは小さなお子さんがいらっしゃる中、
手作りスイーツやキャラ弁を数々作られているスペシャルママ。
美味しそう～なお菓子のほとんどが、
お友達にお嫁入りすることが多いみたいです。
お友達がｳﾗﾔﾏｼｽｷﾞﾙ～～～私も食べたーい♪

まだまだ家族以外の人に食べていただくには自信がない私
尊敬すべき手作りの達人ままろんさんに弟子入り志願？！　　

ままろんさんのお友達をも感動させた
魅惑の ガトーショコラ のレシピを伝授して頂きました。

焼き上がりから２日くらい冷蔵庫で冷やしてからのほうが美味しい～ということで
8月前半にちょこっとお仕事があったので
仕事前に仕込み、仕事明けの自分へのご褒美スイーツ。

スーパーでsaleしてた格安の板チョコが
こんなにも贅沢な本格的なケーキに変身するなんて
それだけでも感動でしたが・・・

一口食べてビックリ！！

他のケーキに比べるとちょっと硬くてパサつく感じのイメージで
今までケーキ屋さんでも好みの味や食感に出会った事がなかったこのケーキ。

でもこれはまさに私の思い描いていた理想の ショコラクラシック
シットリとしていて、でも多少のフンワリ感もある、
そして濃厚なチョコの風味
でも重くなく、軽い口どけ。

あまりの感動で
一気に２切れ食いしちゃいました

このチョコが格安板チョコではなく
高級ベルギー産のチョコを使っていたら
さらにどんな感動が待ち受けているのか！！
想像するだけでもワクワクしちゃいました。

ままろんさん、すんごくおいしかったです。
図々しくも教えて頂き、本当によかったです。
これは私でもすぐにお友達におすそ分けしたくなりました(笑）

ありがとうございました～～～