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2005年10月13日
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2047)
カテゴリ： LA寿司事情
日本でもポピュラーになっている
「創作寿司」
紹介していきます。
今では、知らない人はいない？（はず）
「寿司のなかに
アボガドォォォ～～～？
食えんめぇもん！」
なんて、最初は思っていましたが、
意外と美味しい。
オーソドックスな中身は、
カニ、きゅうり、アボガド。
プラス、マヨネーズ（必須）
それを、必ず、シャリが見えるように
で巻くこと。
あちらでは、「インサイドアウト」で通じます。
「蟹」と言ってますが、
大体のロサンゼルスのすし屋は、
「蟹カマボコ」
使ってます(^^)v
KISHOU-ANさんは、
その蟹カマを、
フードプロセッサーで細かくし、
マヨネーズで和えたものを使ってました。
カルチャーショック９
ブラジルの朝食（滞在先の友人宅）
パンとコーヒー
ほか無いんですか？
無いです・・・・・・それだけです・・・・・(^^ゞ
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