~だまの子育て日記~

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自分の実家へのお歳暮に購入しました。 まだ、届いてないですが喜んでもらえたら嬉しいです。 [ >> ]
実家の母へのプレゼント用に購入しました。 自分でラッピングする前に、中をよく確認すればよかったんでし… [ >> ]
2006.08.31
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テーマ: 食べ物あれこれ
カテゴリ: カテゴリ未分類


先日はその中に「ゴーヤー」が・・・。
どうしても「ゴーヤー」=「苦い」イメージが強くって食べた事はなかった我が家。
でも、せっかく貰ったから・・・
とりあえず、買い物先で手軽に作れる物を買って作ってみた。
そこには、塩を振って5分ぐらいおいて水洗いすると苦味が減る?ってあったのでその通りにやってみました。

go-ya-1.jpg

味見がてら一口パクッとしたら・・・・・
「苦~~~~~~~~~~~~~い!!」
子供達も同様、仕事から帰った旦那にも黙って出したらやっぱり・・・
「苦~~~~~~~~い!」って。
とても強烈な苦さにノックダウン。号泣
ゴーや以外は美味しくいただきましたが・・・・。

次の日、たまたま見ていた本にゴーヤ料理が一つ載っていた。
懲りずにチャレンジ!!
今回は本に載っていた通り塩を振ってから30分ぐらいおいてみた。
あとは、食べやすいようにアレンジ!?して適当に作ってみました♪

go-ya-2.jpg

子供達は、最初の印象が強烈でダメだったけど・・・・しょんぼり
私と旦那は美味しくいただきました~~~~~♪ぺろり
栄養価高いらしいから子供にも食べてほしかったけどねぇ~~~~。






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最終更新日  2006.08.31 18:36:03
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