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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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January 30, 2006

サルナ騎兵さん
もやしの芽と根を丁寧にとられていて食感もよさそう。
それに最近焼きそばを食べていないのですご～く食べたくなってしまいました。
もやしって芽と根を取ると美味しくなるのですよね。
以前は良く取っていたのですが、最近は横着してそのまま使っていました。

このところブラックマッペのもやしがお気に入りです。
緑豆もやしよりも細くて芽や根を取らなくても美味しくいただけます。
八百屋のおじさんが緑豆もやしはラーメン屋さんがたくさん出来てラーメンに
使うようになってから出荷量が増えたそうです。
緑豆もやしのほうが太くて炒めてもしっかりして見た目も良いのでラーメンに
使われるようになったそうです。

＜ブラックマッペのサラダ＞

mloyashisalade

白っぽいものがほとんどで貧相に写りました

茹でたブラックマッペもやし、水菜、大根の千切りを入れただけのサラダです。
私は柑橘系のさっぱりしたドレッシングをかけて食べました。
ラリーはドレッシングが嫌いなのでめんつゆをかけて食べます。
サラダ嫌いのラリーもこの手のサラダは食べます。
レタスやきゅうりなどは寒い時期に食べようとは思いませんが、水菜や大根は
サラダにしても美味しくいただけます。
さらにもやしを入れると栄養的にも良くなります。

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